生活中有些孩子，是喝奶粉長大的，一直體弱多病，動不動就發燒感冒。聽說牛初乳可提高幼兒的機體免疫力，父母千方百計地託人到奶場給孩子購買牛初乳，希望孩子吃後能百病不生。

那麼，牛初乳到底是不是提高兒童免疫力的靈丹妙藥，尤其是像膠囊類型的經過加工的牛初乳產品，有沒有像產品說明書說的那麼神奇。

牛初乳是什麼？

就是哺乳動物在分娩之後，最初幾天分泌的乳汁。除了含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質等營養成分外，還含有免疫因子及生長因子等活性營養物質。

此前，牛初乳被不少家長視為高檔營養品，而在廣告宣傳中更是經常提及牛初乳具有提高嬰兒免疫力，含有“生長因子”、“DHA”等字樣。含有這些成分的牛初乳將會對寶寶成長有諸多好處。很多家長正是衝著這些“好處”才購買的。但是為何現在不讓牛初乳在嬰幼兒配方食品中添加呢?

因為牛初乳的免疫球蛋白對人體作用不大，還含有大量雌激素，長期大量服用可能誘發嬰幼兒性早熟。的確，牛初乳能夠提供一定的免疫球蛋白，“類似人初乳，當中也含有很多的抗體，但人和牛畢竟不同，牛初乳最適合的對象是小牛，對人的作用並不大。”

成年人抵抗能力強，飲食結構是綜合性的，食用牛初乳可以增強免疫力。但兩歲以下孩子的食譜以奶為主，特別是0-6個月的寶寶，食品非常單純。而目前並沒有資料和研究成果可以表明，牛初乳中高濃度的酸度、營養成分、免疫蛋白球等不會給嬰幼兒帶來不利影響，因此不能給孩子冒險食用牛初乳成分的配方食品。

那什麼時候可以給寶寶服用？

牛初乳具有免疫調節、促進生長髮育等功能，但小於6個月大的寶寶本身就含有母體所提供的免疫力，若再服用牛初乳，會導致營養過剩，不利於寶寶健康成長。藍河建議只要食用含有牛初乳成分的嬰幼兒配方食品，都應在醫師指導下服用，小於6個月大的寶寶沒有特殊情況應以食用母乳為主，不建議服用牛初乳，若寶寶出現反覆感冒和發高燒症狀，可在醫師指導下適當服用牛初乳。

藍河認為寶寶要增強免疫力需要營養均衡攝入，還需要體質鍛鍊等方面綜合作用，這樣寶寶才能有一個健康的好身體。父母在選擇營養補給時，可以更多地去進行一下參考，多瞭解一些這方面的資訊，以便給孩子提供充分的營養，給孩子最精心的呵護，讓孩子贏在起跑線上。