03.02 孕婦能吃鵝蛋嗎?什麼時候吃?

金子123165550


聽過雞蛋、鴨蛋,但是很少人會聽過有鵝蛋。有人說,鵝蛋能去胎毒,要多吃,那是真的嗎?

孕婦能吃鵝蛋。蛋白中含有卵白蛋白,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,蛋白質中含有人體必須的氨基酸,易於被人體所吸收。蛋黃種含有卵黃磷蛋白,蛋黃中含有很多的磷脂,鐵,磷,鈣等礦物質,還含有維生素A、D、E、核黃素和硫胺。這些礦物質和維生素也是人體所必需的營養。

通常情況下,建議孕婦在孕5-7個月之間和在懷孕後期特別是在分娩前這兩個時間段吃鵝蛋效果最好。不過,鵝蛋由於是性涼的,因此不能吃多。畢竟如果吃多的話,可能會起到反效果的。而且,最好是整個一起蒸煮都可以,不可用於煎炸、醃製來吃。

另外,所謂的孕婦吃鵝蛋能去胎毒的說法需要考究,這其實主要跟孕媽媽產前的心情有關,如果孕媽媽心情鬱鬱寡歡,那麼媽媽的體內就容易產生胎毒。其實,孕期想要清胎毒,最主要還是要增強體質,同時保持一個美麗快樂的心情。

除了鵝蛋之外,孕婦也要補充鈣,孕婦的營養成分最為不足的就是鈣,必須大量補充鈣元素。胎兒為了構築自己的骨頭,會不停地從母體中吸取鈣。缺鈣了,孕婦容易抽筋。產後如果母親能以蔬菜為中心,常吃被現代營養學認為營養不足的粗糧,那麼母乳的質量會比較好。

指導專家:張雲梅,吉林省敦化市第二人民醫院副院長,婦產科主任。

一直從事婦產科臨床工作,熟練掌握婦產科的常見病多發病的診斷和治療,並對產科急症,不孕不育,內分泌,更年期等方面有頗深的造詣。


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我懷孕的時候就吃過鵝蛋,所以孕婦當然是可以吃鵝蛋的。

當時為什麼吃鵝蛋,就是因為看見網上說的吃鵝蛋排毒啊!然後就讓我爸在農村裡買那種土鵝蛋。我爸真是大方啊,一買就買了幾十斤,並且個頭都是很大的那種。看到鵝蛋的時候,覺得一個這個大吃起來估計不容易。

果然,讓我媽給我煮了一個,吃了一兩口我就不想在吃了,說實話真心不好吃,沒有雞蛋的一半好吃。我把剩下的那個沒吃完的讓老公吃了,結果老公吃了說以後再也不想吃鵝蛋了。

所以我整個孕期也就是咬著牙勉強把鵝蛋吃下去了。

預產期到了,剛好那幾天我也有點上火,嘴角起了一圈的泡,然後寶寶出生的時候也是滿身通紅,尤其是臉特別的紅。醫生說是胎毒。

所以我想說的是,鵝蛋排毒的說法還是因人而異啊,正常吃東西就好。

以上只是我的個人想法,如有不妥之處請見諒!


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孕婦能吃鵝蛋,聽老一輩的人說,吃鵝蛋可以去胎毒。我當時是懷孕七八個月的時候吃的,當時是煮熟了吃。鵝蛋比起雞蛋來蛋清質地更硬也沒有雞蛋蛋清細膩,味道也比較腥,我不愛吃,但是老公說鵝蛋好吃,所以一個鵝蛋我吃幾口就給他,後來索性讓他全吃了。

為了去胎毒我還喝過玉米鬚煮的水,當時是夏季,正好市面上有玉米,我就買來玉米把玉米鬚摘下來洗洗放到鍋裡煮水喝。跟煮玉米的水差不多,有股淡淡的玉米味。

但是又吃鵝蛋又喝玉米鬚的水,大寶依然有很多胎記,至少有七八個,辛虧都是長在背部。懷二寶的時候,因為經歷過一次了對懷孕這件事沒有那麼上心,加上要照顧大寶,沒時間講究,所以什麼去胎毒的方法都沒試過,反而二寶除了屁股上一塊小胎記外,其他地方都沒有,所以吃鵝蛋去胎毒看起來沒有那麼靠譜。

不過如果孕婦喜歡吃鵝蛋,倒是不必在意這些,不管怎樣確實有是有營養的。


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哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!

鵝蛋是一種營養很豐富的蛋類,孕媽咪們是可以食用的,適量就可以。(圖片來自網絡如有侵權請聯繫刪除)

鵝蛋中含有豐富的蛋白質,屬於完全蛋白質,裡面含有人體所必需的各種氨基酸,很容易被人體吸收。鵝蛋中還含有豐富的卵磷脂,能夠促進胎寶寶神經和大腦的發育。除此之外,鵝蛋中還含有鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素E等營養物質,營養價值很高。

鵝蛋清還有清熱去毒、治療瘡瘍的功效,孕媽咪在孕晚期,即孕期的後兩三個月,可以適當吃一些鵝蛋,有去胎毒的效果,可以讓胎寶寶出生以後不容易得皮膚病,保持皮膚的潔白柔滑。

對於孕媽咪來說,鵝蛋可以有很多種吃法,煮食、炒食、燒湯、煎鵝蛋餅或者是加點白糖蒸鵝蛋羹都是不錯的方法。但是鵝蛋最好不要跟雞蛋同食,也不要吃得太多,因為鵝蛋裡面有一種鹼,吃得太多容易損傷內臟,整個孕晚期吃10只左右就可以啦!

我是沐沐,一名90後寶媽。謝謝你顏值這麼高還來看我的文章!祝姐妹們好孕 !

沐依蘿


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鵝蛋對孕婦來說是不錯的營養補充,蛋白質豐富,孕婦適量食用鵝蛋,其營養物質會有效的被人體吸收,對胎兒的成長髮育是很有利的,下面我們就具體看看鵝蛋的營養價值有哪些。  

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。  

2、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白。蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。  

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。  

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用。  

5、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。


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鵝蛋就是鵝蛋,跟雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋差不多,是一種含蛋白質比較豐富的禽蛋。至於什麼“吃鵝蛋去胎毒”,什麼“吃鵝蛋防止寶寶起溼疹”這些說法,大家看看就好不必太當真。

鵝蛋比起普通的雞蛋來說要大很多,含有豐富的優質蛋白質,但是膽固醇含量比較高,如果是正常狀態下的孕婦可以一天吃一個,時間也沒有什麼嚴格的限制,你想什麼時候吃就什麼時候吃,想怎麼吃就怎麼吃。如果喜歡蛋黃醇香的口感可以白煮蛋,如果想吃更豐富一些可以用鵝蛋炒蒜苗,鵝蛋炒香椿等等,都是不錯的菜餚。

如果孕婦本身比較肥胖,而且膽固醇比較偏高,那麼最好不要吃太多,可以適當的減少高膽固醇食物的攝入,同時配合鍛鍊,做一些戶外活動和輕鬆的有氧運動,這樣也是對身體有益的。

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孕婦當然能吃鵝蛋了。鵝蛋的好處有很多:

1、鵝蛋中富含優質蛋白,含有大量人體必需的各種氨基酸,有利於人體消化利用。

2、鵝蛋蛋黃中的脂肪半數為卵磷脂,對胎寶寶大腦以及神經組織的發育十分有益。

3、鵝蛋蛋黃含有豐富的礦物質,鈣、鐵、磷含量較高,容易被人體吸收利用。

4、鵝蛋中的維生素含量不僅高,而且種類較多、質量好,核黃素尤為突出。

所以,在很多地方都有孕婦吃鵝蛋可以幫助胎寶寶去胎毒、去黃疸、去溼疹的功效。

但鵝蛋屬於涼性食物,孕媽媽要適當的吃,不可多吃。一般情況下,整個孕期裡,都可以為自己補充鵝蛋,不過一天的食量儘量不要超過一個。

另外,不要吃醃製的鵝蛋,最好是水煮蛋。


沫沫的靜好歲月


孕婦可以吃鵝蛋,因為鵝蛋對孕婦來說好處多多:

1鵝蛋營養價值高:鵝蛋的營養成分非常高,比如蛋白質、礦物質、脂肪、維生素,含量都比雞蛋和鴨蛋高,特別適合孕婦吃。

2鵝蛋容易消化:這也是一個很大的優點,它比雞蛋更好消化,對於孕婦來說,不會造成腸胃太多的負擔,還是比較好的。

3鵝蛋能去胎毒:孕婦在孕期的後兩三個月,一個月大約吃10個鵝蛋左右,可以去胎毒。胎兒出生後,不容易得皮膚病,並且皮膚還比較好。這要歸功於鵝蛋清的功勞,因為鵝蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。

4鵝蛋能增強記憶力:孕婦特別容易記憶力倒退,適當吃一點鵝蛋,能增強記憶力,這一點真的太實用了。

5鵝蛋能防寒氣:鵝蛋甘溫,所以在秋冬季節吃的話,能夠幫助孕婦抵擋寒氣,避免感冒發燒。

鵝蛋也有很多做法,簡單說幾種:

1直接煮:這是最常見的吃法,而且比較簡單好操作,甚至可以當零食,餓了就剝一個吃。

2炒著吃:我們常見的是炒雞蛋,其實鵝蛋也可以炒哦,而且味道也不錯,是餐桌上一個美味。

3烙著吃:平時我們烙饃會在面裡放上雞蛋,可以用鵝蛋代替,把蛋和麵粉混在一起,然後放在電餅鐺裡烙熟,味道也非常獨特哦。

雖然鵝蛋的好處很多,也有很多非常好的吃法,但是也要注意不能多吃,一天最多不能超過三個,吃太多容易引起腸胃不適。而且要注意,不能和雞蛋同食。


有故事的湯碗


每種蛋都是營養冠軍

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科 宋 新

蛋類是餐桌上的常見美食,你鍾情於雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,還是小小的鵪鶉蛋呢?本期,根據《中國食物成分表》中的相關數據,讓我來帶你認識蛋類家族的各位營養高手。

雞蛋:優質蛋白佼佼者。

蛋類的蛋白質均比較豐富,其中雞蛋“拔得頭籌”,每100克可食部分中含有13.3克蛋白質。鵪鶉蛋與雞蛋的差不多。一隻雞蛋約50克,兩隻雞蛋與75克瘦肉的蛋白質相當,且雞蛋蛋白質消化率很高,可幾乎全被人體吸收。

鵝蛋:膽固醇和硒的雙料冠軍。

很多人擔心吃蛋會導致膽固醇超標,其實膽固醇是人體細胞合成必需的一種營養物質,但確實不宜過量。按100克全蛋計算,鵝蛋(主要是蛋黃)含膽固醇704毫克,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋分別為585毫克、565毫克和515毫克。一隻鵝蛋約130克,最好兩三個人分享一隻,血脂較高的人更要少吃。《中國膳食指南》建議,普通成年人每天攝入膽固醇不要超過300毫克,為了避免攝入膽固醇超標,建議普通人每天吃1個雞蛋或3~5個鵪鶉蛋即可。

每100克鵝蛋含硒高達27.24微克,幾乎與市面上的富硒雞蛋(每100克要求含硒30~50微克)差不多。硒元素可與人體內的金屬離子結合,使其排出體內。此外,補充足量的硒還有助於提高免疫力。

鵪鶉蛋:維生素A高手。

一隻鵪鶉蛋約10克,常吃幾類蛋中,它的維生素A含量最高,是雞蛋的1.5倍;維生素B2是雞蛋的近2倍;而且維生素E、鐵、鋅的含量也較高。鵪鶉蛋是老人、兒童及虛弱者的理想食品。可將其煮至全熟後去殼,用於涮肉、做湯或拌沙拉。

鴨蛋:補鈣冠軍。

鴨蛋含較多礦物質,鈣含量是蛋中最高的。做成鹹鴨蛋之後,鈣含量比雞蛋高出一倍。需注意的是,鹹鴨蛋含鹽量一般很高,類似於佐餐的鹹菜,因此心腦血管病人、高血壓、高血脂病人要少吃或儘量不吃,健康人吃後應多喝水。▲(文章來源:生命時報)


生命時報


孕婦可以吃鵝蛋。一天中的什麼時間吃都可以,早上、中午、加餐…都是不錯的選擇。每天半個到一個!孕婦吃鵝蛋最近很是流行,說是能去“胎毒”嬰兒出生不會得溼疹。我有個閨蜜孕期裡就堅信不疑,每天堅持一個鵝蛋吃到噁心。為了孩子那也堅持,孩子出生後沒幾天就長溼疹了,給自己氣哭了。所以不要輕信這樣的偏方。


《中國居民膳食指南》2016年新版中建議,對於普通成年人每天攝入膽固醇的上限已經取消了。研究表明膽固醇主要跟自身調節能力有關,食物中的膽固醇影響非常小。但對於血脂異常、血脂較高的人來說不要還是不要超過300毫克,建議普通人每天吃1個雞蛋。

鵝蛋(主要是蛋黃)含膽固醇704毫克,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋分別為585毫克、565毫克和515毫克。一隻鵝蛋約130克,雞蛋才50-60克,所以吃鵝蛋最好兩三個人分享一隻。或是半個鵝蛋黃1個鵝蛋清。血脂異常的要注意控制鵝蛋黃的攝入。


孕期吃鵝蛋最好是水煮或者蒸熟吃,做蛋羹也可以但是口感不那麼細膩。孕期的整體飲食都儘量烹調的清淡,避免油炸油煎等。

作者:史曉毅 國家二級公共營養師 /大連營養師俱樂部營養大使/大連營養師俱樂部培訓講師/美廚娘/《健康一身輕》節目嘉賓/擅長營養餐


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