05.27 哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

01 花生醬乾貝海苔厚蛋燒

適合月齡:12個月以上~

這道厚蛋燒,營養不要太全面!補蛋白的花生醬,補碘的海苔,補鋅的乾貝……做成蛋卷,營養豐富還美味哦!

食材準備

雞蛋,花生醬,乾貝,海苔,澱粉

寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

做法

1.雞蛋打入碗中,加入少量澱粉,慢慢打散,多攪打一會,至澱粉融化。

2.海苔剪碎;乾貝泡發後攪打成乾貝蓉。

3.取適量花生醬裝入裱花袋。

4.將蛋液倒入不粘鍋,撒上碎海苔和乾貝蓉,開小火,然後擠上花生醬。

5.小火煎至蛋液快要凝固時,用鍋鏟將蛋皮捲起來。捲到最後,將邊緣壓在底部,稍微煎一會兒,至蛋卷完全凝固即可。

6.切成段,擠上花生醬。完成!

寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

棉小花の小建議

較大蛋液時不要太用力,起泡就不好了,加澱粉是讓蛋皮更穩固一些,少加一點不影響口感,也可以不加~

02 玉米豬肉濃湯

適合8個月以上的寶寶食用喲~

ps:建議不要使用糯玉米,以免寶寶不消化呦~

食材準備

玉米、胡蘿蔔、土豆、豬裡脊肉

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做法

1準備

製作胡蘿蔔泥、土豆泥、玉米糊(在打玉米糊時要加入適量的水);

玉米糊用網篩過濾,細膩的玉米糊就完成啦;

將豬肉洗淨切絲,冷水下鍋,去除血水和浮沫;

煮熟的豬肉條放入輔食機加水攪拌成泥。

做好的四種泥,可放入輔食盒,也可以自由組合哦~放入米粉,粥等。

2混合

將玉米糊和水倒入鍋中攪拌均勻,小火煮開,倒入剛剛準備好的其他三種泥;

小火攪拌至煮開;

3完成

香濃的玉米豬肉濃湯就完成啦~

寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

03 胡蘿蔔土豆雞肉粥

適合7個月以上的寶寶食用喲~

吃不完的可以裝入輔食盒冷凍,一週為限~

食材準備

土豆、胡蘿蔔、雞胸肉

寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

做法

1準備

土豆切丁,胡蘿蔔切塊,蔥姜洗乾淨;

雞胸肉入鍋,加入蔥姜滾水去腥,撇去浮沫,煮20分鐘左右;

土豆泡水去除多餘澱粉;

胡蘿蔔入鍋用油炒一下,激活胡蘿蔔素,(這裡用的是橄欖油,也可以用嬰兒專用的核桃油)

2混合

把泡好的土豆和炒好的胡蘿蔔人鍋蒸15分鐘;

煮好的雞胸肉撕成條;

把蒸好的胡蘿蔔、土豆和雞胸肉一起放入輔食機打成泥,可以加一些水或高湯,不然會很稠;

3完成

把一頓量的泥加入提前煮好的米粥裡。

胡蘿蔔土豆雞肉粥就完成啦~

寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?

棉小花の貼士

1.初次添加的食材,一定要先單獨給孩子少量食用一點,觀察3天左右,如果孩子沒有出現腹瀉、出疹子等過敏反應,就可以列入孩子的常備食材清單啦!

2.輔食做多了,最好趁熱分配好量放進冰箱;經過冷凍保存的食物,儘量在冷藏室解凍,而不是放在室溫環境下解凍。

綜上所述,只要寶寶吃飯香、種類全,一般不會有缺鋅的的問題哦~家長大可以放心!


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