01 花生醬乾貝海苔厚蛋燒
適合月齡:12個月以上~
這道厚蛋燒,營養不要太全面!補蛋白的花生醬,補碘的海苔,補鋅的乾貝……做成蛋卷,營養豐富還美味哦!
食材準備
雞蛋,花生醬,乾貝,海苔,澱粉
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
做法
1.雞蛋打入碗中,加入少量澱粉,慢慢打散,多攪打一會,至澱粉融化。
2.海苔剪碎;乾貝泡發後攪打成乾貝蓉。
3.取適量花生醬裝入裱花袋。
4.將蛋液倒入不粘鍋,撒上碎海苔和乾貝蓉,開小火,然後擠上花生醬。
5.小火煎至蛋液快要凝固時,用鍋鏟將蛋皮捲起來。捲到最後,將邊緣壓在底部,稍微煎一會兒,至蛋卷完全凝固即可。
6.切成段,擠上花生醬。完成!
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
棉小花の小建議
較大蛋液時不要太用力,起泡就不好了,加澱粉是讓蛋皮更穩固一些,少加一點不影響口感,也可以不加~
02 玉米豬肉濃湯
適合8個月以上的寶寶食用喲~
ps:建議不要使用糯玉米,以免寶寶不消化呦~
食材準備
玉米、胡蘿蔔、土豆、豬裡脊肉
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
做法
1準備
製作胡蘿蔔泥、土豆泥、玉米糊(在打玉米糊時要加入適量的水);
玉米糊用網篩過濾,細膩的玉米糊就完成啦;
將豬肉洗淨切絲,冷水下鍋,去除血水和浮沫;
煮熟的豬肉條放入輔食機加水攪拌成泥。
做好的四種泥,可放入輔食盒,也可以自由組合哦~放入米粉,粥等。
2混合
將玉米糊和水倒入鍋中攪拌均勻,小火煮開,倒入剛剛準備好的其他三種泥;
小火攪拌至煮開;
3完成
香濃的玉米豬肉濃湯就完成啦~
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
03 胡蘿蔔土豆雞肉粥
適合7個月以上的寶寶食用喲~
吃不完的可以裝入輔食盒冷凍,一週為限~
食材準備
土豆、胡蘿蔔、雞胸肉
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
做法
1準備
土豆切丁,胡蘿蔔切塊,蔥姜洗乾淨;
雞胸肉入鍋,加入蔥姜滾水去腥,撇去浮沫,煮20分鐘左右;
土豆泡水去除多餘澱粉;
胡蘿蔔入鍋用油炒一下,激活胡蘿蔔素,(這裡用的是橄欖油,也可以用嬰兒專用的核桃油)
2混合
把泡好的土豆和炒好的胡蘿蔔人鍋蒸15分鐘;
煮好的雞胸肉撕成條;
把蒸好的胡蘿蔔、土豆和雞胸肉一起放入輔食機打成泥,可以加一些水或高湯,不然會很稠;
3完成
把一頓量的泥加入提前煮好的米粥裡。
胡蘿蔔土豆雞肉粥就完成啦~
寶寶什麼時候需要補鋅?哪些食物能讓寶寶攝入足量鋅?
棉小花の貼士
1.初次添加的食材,一定要先單獨給孩子少量食用一點,觀察3天左右,如果孩子沒有出現腹瀉、出疹子等過敏反應,就可以列入孩子的常備食材清單啦!
2.輔食做多了,最好趁熱分配好量放進冰箱;經過冷凍保存的食物,儘量在冷藏室解凍,而不是放在室溫環境下解凍。
綜上所述,只要寶寶吃飯香、種類全,一般不會有缺鋅的的問題哦~家長大可以放心!
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