日長之至，是謂夏至。
•夏至•
夏至是二十四節氣之一，
在每年公曆6月21日或22日。
夏至這天，太陽運行至黃經90度，
太陽直射地面的位置到達一年的最北端，
幾乎直射北迴歸線，
這一天也是南方白晝最長的一天。
萬物此時長到最大最繁盛的時期，
也代表著真正的夏天到了。
夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮溼。冷、暖空氣團在這裡交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。
在這樣的天氣下，器物發黴，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，儘量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
夏至的養生原則
飲食清淡，多吃點“苦”
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夏至養生5要點
飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。
從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。
夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。
晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。
此時節，應避免在強烈的陽光下暴曬。外出時，應採取防曬措施，亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
飲食調理
夏季飲食宜清淡，多吃雜糧，多吃新鮮蔬菜、夏熱水果和一些消暑益氣、生津止渴的食品。如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、麵條、綠豆、紅小豆、小白菜、芹菜、絲瓜、綠豆芽、冬瓜、胡蘿蔔、苦瓜、豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、鯽魚、大棗、烏梅等。
■ 不宜過食肥甘厚味，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。
■ 不可過食熱性食物，如胡椒、辣椒、生蔥、生蒜、生薑、芥末、茴香、桂皮等，以免助熱生火。
■ 不可過食生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料，以免損傷脾胃，影響機體的消化功能。
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