06.22 新時代的零售之道

2016年10月，馬雲提出新零售的概念，同時為了深化供給側結構性改革，迎合著時代新趨勢，新零售應運而生了。

新零售新風口

盒馬鮮生、京東、RISO以及繽果盒子等新零售店鋪相繼運營，騰訊作為社交軟件巨頭，雖“理論創新”落後了一步，但是也不甘落人後。入股永輝超市、股家樂福、萬達商業、步步高、海瀾之家……

一時間新零售市場是你方唱罷我登場，各大資本也是爭相湧入，各方的你爭我奪、跑馬圈地，更是將新零售概念推向了一個新的高潮。

新零售的商業模式

新零售到底是啥？新零售相當於傳統零售，新在哪裡？

什麼是新零售其實還沒有一個準確的概念，現在公認的新零售的未來發展方向是整合線上和線下的資源，運用互聯網軟件技術也就是人工智能實現真正的智能化購物，整合大數據信息，收集分析整合用戶購買行為，再利用現在實體店鋪運營經驗技術和渠道，實現對商品的生產、流通與銷售過程升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式

新零售的本質，或者說零售的本質，在以前是更便捷地為消費者提供生活必需品，為消費者創造價值。而到了互聯網新時代，除去原來的本質，用戶體驗也是零售的本質之一，在新經濟時代，物質商品高度發達，貨品大多趨於同質化，所以有效降低商品單價，減少購買流程從而提升購物體驗是新型零售的靈魂所在。

然而現在大多數新零售行業從業者都在強調產業佈局，花大力氣去吸引投資和線下鋪店，但是對於怎樣提升用戶體驗都不怎麼關注。阿里的盒馬鮮生著眼於生鮮零售，狠抓生鮮質量，但是購物流程和服務意識沒有抓牢，消費者普遍反應店內比較擁擠，排隊時間長，服務態度不好。長此以往，當消費者新鮮勁過去，盒馬的發展勢頭肯定受到影響。

高效是最好的用戶體驗

傳統零售行業是個比較特殊的行業，從本質上去理解，零售是生產商和消費者的中間商，是貨物集散的交易平臺和貨物儲存倉庫。傳統大型實體商超最大的痛點是商品流通性差，購買流程冗長，商品儲備不夠容易脫銷，商品儲存過多又容易導致商品過期，而每到晚上購物高峰期，尤其是週五晚上，超市都是人滿為患，消費者買瓶水可能都要等半個小時排隊付錢。而作為無實體店鋪的線上電商，雖然沒有這種購物高峰期人滿為患的問題，但是購買流程時間長，從下單到拿到商品，平均要3天的時間，作為消費者，這種長時間的等待是很影響用戶體驗的。

效率是傳統零售業無法解決的痛點，新零售就是為了解決這種痛點而誕生的。運用大數據分析消費者購買行為，這個城市的人喜歡吃辣的，那我們就向這邊的門店多投放些老乾媽。那個城市屬於旅遊型城市，那我們就多投放些快消商品，運用數據分析動態進行貨物補給，能大大減少商品積壓問題。新零售店鋪是採取蜂窩網絡狀投放，簡單來說就是小而多，新零售發展要後期基本實現所有小區覆蓋，並且24小時營業。

新零售不僅使消費者獲得價值滿意，而且有助於消費者改善主流人際關係。消費者的價值滿意實現是通過商品和服務實現的，它也可以稱為“內在價值”，它優於傳統零售企業。在滿足基本內在價值之後，消費者將尋求使他們的“外部”主流人際關係更緊密，包括親子關係、戀人關係和閨蜜關係。對於零售企業來說，幫助消費者加強主流人際關係的手段是增加社會形式，創造社會經驗，影響市場中的一般社區，這不是在線零售所取代的。這是新零售興起背後的深層原因。