在雞群受高溫影響初期時會出現呼吸急促，張嘴喘吸，並且翅膀張開，“咯咯”的叫，雞冠肉髯先充血鮮紅，逐步轉變為紫色，也有的蒼白，體溫迅速升高，觸摸翅膀根腿根會感覺燙手，食慾減退甚至廢絕，飲水量增多，嚴重的不飲水，不能站立昏睡虛脫而死，死亡多發生在下午和前半夜。
本病的特徵症狀是禽群突然發病，患禽高度沉鬱，飲水量大增，張口架翅，急促呼吸，步態不穩，軟腳，癱瘓，猝死，死前頻頻發生抽搐、痙攣。剖檢可見病禽頭蓋骨出血，腦膜充血、淤血、出血、水腫，胸腔血樣滲出，心臟冠狀脂肪出血;肺水腫，淤血;其他組織亦可見有出血，另外，剛死亡的禽只，其胸腹內溫度升高，熱的燙手。
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