五月中旬的四川之行，接觸到很多羌族的人文，見的最多的也是羌族臘制食品。 羌族，是中國西部的一個古老民族，又稱“雲朵上的民族”。
臘肉、臘排骨和臘腸是羌族的傳統食品
這是九皇山上羌族的攤位
一個鐵板上放有10多種食品
臘排骨和臘腸
烤玉米
熱氣騰騰的臘腸和臘排骨還有烤玉米
買一個嚐嚐
大塊的臘排骨
滷製豆腐
臘排骨
臘腸和臘肉
臘肉、香腸還有烤土豆
帥氣的羌族老鄉
羌情園
每一個飲食店都會掛有很多臘肉
用當地特有的野菜製作的美食
豆腐
油餅
這裡臘肉、臘腸、臘排骨都有
精心製作食品
看著是不是想吃啊？
這是烤土豆，好像遊客很喜歡吃的
這是他們曬制的乾菜
曬乾了的蘿蔔乾
牛肉乾
臘腸
臘肉
臘野兔
臘火腿
這家羌族老闆很會做生意，他利用現代化科技和通訊把這些臘制食品銷往全國各地。
他家的牛肉乾更加深受消費者和遊客的喜歡
這是山木耳
這是他們家採來野生靈芝 羌族是一個偉大的民族，有著黃帝的血統，他們把羊敬為衣食父母，他們的建築物上都有羊頭的圖騰。但他們沒有忌口，這一點不同於其他少數民族。 如果你有時間，可以到羌寨來品嚐一下他們臘制美食。
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