草莓挑選有攻略，這些注意事項要知道

草莓很多人都愛吃，而且一年四季都可以在超市中看到他們的身影。但是說到好吃的草莓，必然是汁多味甜正當季的草莓。趕著草莓上市的時間，二哥就來跟大家說說選購草莓的一些注意事項，幫助大家買到優質草莓。

買草莓時，遇到最多的問題可能就是激素草莓了。針對激素草莓的特徵，小編要給大家的購買提示就是避免購買形狀奇特、重量輕以及草莓表面像芝麻似的籽粒呈紅色的草莓。

之前許多人認為個頭大的草莓就是使用了膨大劑的草莓，其實並不科學。激素作用後的草莓個頭大且形狀奇特，而且草莓掰開後果肉顏色淺，發白，有許多都是空腔，因此重量偏輕、不厚實；表面的芝麻狀籽粒顏色發紅（正常的應為黃色）。還有一個特點就是上色不均勻、光澤度差，底部（果柄處）顏色青紅分明。

第二點就是注意季節。草莓上市的旺季基本都是春夏兩季。大棚種植的草莓一般成熟期比較早，可以在春節左右就上市，售價高，利潤也比較高。而4月左右上市的草莓一般是正常的室外種植的草莓。兩者對比，大棚草莓在色澤和口感方面都要略差。因此建議大家可以等3、4月份平常栽種的草莓上市再買。口感好，營養豐富，價格還略低於提前銷售的草莓。

第三點是不要購買顏色過於鮮豔的草莓。許多催熟或者使用膨大劑的草莓都會出現顏色不均，色澤不鮮豔，果蒂部分發白的情況。為了用這樣的劣質草莓冒充優質的自然成熟草莓，不良商家會對草莓進行染色處理。判別方法就是看草莓表皮的芝麻狀籽粒，正常的是黃色的，顏色發紅的就可能是染色的結果，建議不要購買。

最後一點要提醒大家的就是不要購買出現損傷和腐爛的草莓。草莓一旦出現損傷，就會很快腐爛。不但個別有損傷的草莓會腐爛，還會導致挨著的草莓也腐爛。尤其是售價比較低的盒裝草莓，很有可能是盒中表層是優質草莓，而下面看不到的地方卻裝著有損傷的草莓。以上四點提示在大家在選購草莓時非常實用，希望大家看完後再選購草莓時，不會被困擾。有其它購物方面困擾的也可以關注二哥網，這裡還有很多知識分享給大家。

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