大學期間，要想成功從學校畢業，那麼就得努力修好學分。曾經有新聞曝出，某校需要通過減肥修學分，當時就引起了社會的廣泛關注。然而，接下來，小編要說的這個例子，竟然是通過涮火鍋來修學分，與前一個例子相比，這個似乎更勝一籌。那麼，涮火鍋修學分到底是怎麼回事呢？趕緊跟隨小編來了解一下吧！
大學開設飲食教育課程《食話食說》
在網上流傳的幾組照片中，十幾個同學戴著圍裙圍在烹飪老師身邊，聚精會神地看著老師切豆腐，還在老師的指導下有模有樣地做起菜來，最後還互相分享自己的美食成果。據瞭解，這不是烹飪學校的課堂，而是西南交通大學的公修課。
該校餘洋洲老師表示，從今年開始，學校開設了飲食教育課程《食話食說》，同學們的確涮著火鍋就能修學分。“不僅火鍋，麻婆豆腐、紅燒肉、糖醋排骨這些菜都能修學分。”餘洋洲老師介紹，目前這門公修課程很火爆，雖然已經停止選課，仍有不少學生前來詢問是否能加入進來或者旁聽。
為了讓這門課程更專業，學校特別配備了10名專業老師，由主教+班主任+助教的形式開課。據瞭解，這門課程一共2個學分，共32個學時，每次4個學時。在8周的時間裡，同學們不僅能學到川菜文化的理論知識，還能在老師的指導下學習製作麻婆豆腐、水煮肉片、魚香茄餅、回鍋肉等經典菜餚。
究竟該如何給學生的作品打分
根據餘老師介紹，同學們的課程成績由三部分組成，平時成績20%、心得體會40%、產品展示40%。在產品展示那裡，由主教老師打分。
西南交通大學已嘗試不少特色課
除了這門《食話食說》課外，西南交通大學已經嘗試了不少特色課。據瞭解，去年西南交通大學開設了“手的學習”這門課程，同學們不僅能用廢舊物品做手工藝，還能體驗木工、激動打印等課程。
涮火鍋拿學分，聽起來不可思議，實際上，學校可能還是希望通過這樣一門特色的課程來鍛鍊同學們的動手能力，讓他們感受到勞動的不容易。網友們，在你們的學校是否也有類似的課程呢？
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