2018.5.23生豬價格以漲為主，無一處下跌，其中東北、四川、天津、北京、河南、河北各地上漲0.1-0.2元/公斤，湖南、湖北上漲0.1-0.3元/公斤，山東上漲0.2元/公斤。縱觀全國生豬價格，受南北豬價一起上漲的影響各地養殖戶開始了再一次的壓欄，導致市場上生豬供應進一步減少，而規模化豬場受前期虧本的影響目前的策略也是挺價優先。雖然生豬價格上漲緩慢，但是屠宰企業為了滿足市場需求他們也不得不一再提價收豬。

豬肉價格的變化一直滯後於生豬價格的變化，在生豬價格連漲8天之後，終於有屠宰企業沉不住氣開始提高肉價了，據小道消息稱，河北某大型屠宰企業率先通知抬高肉價，每斤上漲3毛錢，後續更過的屠宰企業將陸續抬高豬肉價格。雖然生豬價格持續上漲，但上漲的原因是供不應求，一旦屠宰企業抬高肉價，必將導致豬肉消費量的下降，在屠宰企業方面就可以達到供需平衡，從而來制約農村養殖戶和規模化豬場的抬價心理，誰輸誰贏，暫還無法下結論。

但我認為此次生豬價格持續上漲對屠宰企業來說並不一定是壞事：

1、庫存豬肉可以提價出手。因為前期生豬價格4塊多的時候屠宰企業已經把自家冷庫填滿了，他們是在等待著生豬價格上漲這一刻的到來，生豬價格上漲他們就可以名正言順提高豬肉價格，庫存豬肉就可以賺一筆好錢。

2、屠宰企業再次降價收豬，提價賣豬。而屠宰企業在消耗庫存時就相當於變相增加了生豬出欄量，反過來就給養殖戶以信息生豬目前供應充足，不需要加價收豬了，然後就可以順勢降低生豬價格，但豬肉價格的變化始終是滯後於生豬價格的，又會形成壓價收豬提價賣肉的現象，屠宰企業就可以再賺一筆好錢。

如此分析，感覺此次生豬價格的緩慢回升可能是屠宰企業的一個陰謀。