遊客183616157
疫情期間，沒有得到有關部門通知，餐飲行業不要私自開張，可以先申請開張，如果通過也只能做外賣配送，堂食可能是不能做的，目前疫情已經控制了，主要是餐飲就餐人數密集，吃飯不戴口罩，還是再堅持幾天吧！這次的疫情，影響比較嚴重的行業：餐飲酒店、商場、影院、旅遊等人密集產業，再堅持一下，一切都會好起來的！
玖和知產
新型肺炎期間餐飲店私自開店有什麼處罰？該怎麼辦？我是新的起點很高興回答！
疫情期間國家明文規定，不聚餐，不串門，不到人多的地方！我是做糧油批發的，做的客戶基本上都是餐飲店和飯店這些！疫情這一個月來我們公司就沒送過貨，餐飲店飯店都沒開業。有少數做早餐快餐已經開業，只能打包不能在店裡吃。
就在前幾天2月20日四平市公安局接到市場監督管理部門通報，鐵東區成龍國際小區金剛山燒烤店開門營業，有5名客人正在聚餐。經查，該燒烤店老闆劉某某拒不執行四平市人民政府頒佈的《四平市新型冠狀肺炎聯防聯控工作領導小組指揮部通告》和四平市場監督管理局發佈的《餐飲單位限制性開放經營的通知》，在疫情期間違規營業，允許客人在飯店聚餐，增加了疫情傳播風險，干擾了當前疫情防控秩序，在社會上造成了不良影響。
目前，違法人劉某某因拒不執行人民政府在緊急狀態下依法發佈的決定、命令，被公安機關依據《中華人民共和國治安管理處罰法》給予行政拘留7日，並處罰款300元人民幣的行政處罰，其他工作人員被公安人員依法訓誡警告。
公安機關提示：當前，疫情防控形勢持續向好，但尚未取得全面勝利，任何集聚行為都可能使過往努力功虧一簣，望廣大市民本著對公共安全負責、對自己和家人生命安全負責的態度，嚴格遵守市聯防聯控工作領導小組指揮部的指令，共同守好疫情防控的“最後一公里”。對於各類違法犯罪行為，尤其是涉及疫情方面的違法犯罪行為，公安機關將依法從嚴從重懲處，絕不姑息。
個人建議不要給國家添亂在等等吧！希望疫情早點結束，讓一起都回到正常！
希望回答可以幫到你謝謝！
新的起點3631
疫情期間，飯店是嚴禁開門的，如若開門會被強制貼封條，貼上封條就不是說你想什麼時候開就能開的，必須等疫情結束後去處理，非常麻煩，具體怎麼處理現在各個地方都沒有明確規定，但是肯定不會輕易放過你!況且現在開門也沒有什麼人，對自己對別人都不好，何必哪!現在就順其自然在家等!
地坪施工人
現在是非常時期，餐飲復工是需要政府批准的。現在私自復工是要受到處罰的。話又說回來，你開工如果真的有疫情的話，那就構成犯罪了，不是處罰的問題了。說實話餐飲企業真的是不容易的。加油吧。
中年酒店汪
如果衛生條件和防控措施不符合相關規定，肯定會被有關部門，比如:市場監管局、衛健委處罰。我不是餐飲行業從業人員和管理部門工作人員，所以，具體怎麼處罰，我可能說不準。市場監管局估計先是下發限期整改通知單，如果預期營業，就會沒收營業執照；衛健委估計先會查看飯店每個員工的身體狀況或“健康碼”，檢查店內尤其是廚房的衛生狀況，查看顧客防護措施是否合理，如果有問題，就責令關門，沒問題，簽訂責任書，再行營業。
妙悟真常
各鄉（鎮）應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部、縣直各有關單位：
為確保新冠肺炎疫情防控期間人民群眾健康安全和正常生活需要，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、食品安全相關法律法規和省市縣關於疫情防控的相關文件精神，現就做好全縣先期恢復經營的小餐飲店有關工作通知如下：
一、本通知所指的小餐飲店指有固定門店的小吃小炒店、快餐店、飲品店、燒烤店、火鍋店。
二、經營者必須落實疫情防控主體責任，按照疫情防控要求對從業人員進行摸排，禁止被隔離人員、居家觀察對象以及有發熱、咳嗽、乏力、腹瀉等症狀的人員上崗。
三、經營者必須落實從業人員防護要求，確保從業人員穿戴工作衣帽、口罩等防護用具上崗；必須落實每天晨檢制度，發現發熱人員要立即向當地社區報告，並按規定處理。
四、經營者必須落實經營場所防疫要求，按照衛生防疫標準對經營場所進行清洗消毒，並保持環境乾淨、衛生、空氣流通；按要求做好餐具的清洗、消毒、保潔工作。
五、經營者必須落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗記錄制度，保證經營食品質量安全。銷售散裝直接入口食品的經營者，應採取先行包裝等措施，防止顧客直接接觸。嚴禁在餐飲服務場所內飼養和宰殺畜禽等動物，嚴禁制售野生動物。
六、經營者必須在店門設置物理隔離或明顯警戒線，禁止顧客入店消費，提倡打包帶走或外賣送餐，點餐避免出現人員聚集排長隊現象。
七、鼓勵經營者採取電話預約、錯峰經營、電話採購、送貨上門等形式，減少到店人流量；鼓勵外賣平臺和有資質的餐飲服務提供者積極為市民開展外賣送餐無接觸服務；鼓勵經營者採取掃碼支付等結算方式，儘量減少現金支付。
八、規範處置餐廚廢棄物。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求做好餐廚廢棄物的分類放置、及時清理並做好處置記錄，餐廚廢棄物的存放容器應配有蓋子，防止有害生物侵入、不良氣味或汙水溢出並做好清潔消毒。
廈門菜頭旅遊
疫情期間，餐飲行業的確是首當其衝，房租人工費一直在持續，可也不能盲目開業，還是要聽從政府的指揮，可以開業了，也要做好防護工作，開業的餐飲店也是要適合既做既走的模式，能買走邊吃邊走的小吃最合適了。
疫情正處在關鍵時期，最後一哆嗦。克服過去了，才有命繼續賺錢。
最後祝願餐飲朋友們，攜手共進，共度難關！同時感恩在抗疫前線的勇士們！！！
谷鮮生餐飲品牌創始人
餐飲沒有敢開業的，承擔不起這個責任，會被封的。現在每個街道居委會都有人去查。疫情期怎麼嚴重，誰也不敢去聚餐，，開了業也沒人去，，。現在小飯店也不行，快餐，我們這有開的不過都是外賣，不允許在店裡吃，只能帶走。
老斑鳩剪影
在這期間最好不要隨便開店，弄不好會有註銷營業執照，甚至拘留的可能。眾所周知，現在疫情處在最關鍵的時刻，千萬不要麻痺大意，現在可能不開店有一部分損失，但是如果私自開店，完成人員集體，有可能疫情有擴大的趨勢，到那時控制不住，損失就會成倍增加。在堅持一段時間吧，疫情很快就會過去的，冬天過去了，春天就不會遠了！
魚的眼淚汪汪
我知道這些日子餐飲店真不好過，但這個期間最好不要私自開，按照政策走，先去申請開業，不然如果因為你的店而病例的增加，不單是罰款這麼簡單了，可能你這輩子都別想翻身了。
