2個土豆3個茄子幾根香菜，不炒不炸，做成地道東北菜大醬拌茄子土豆！沒吃過的試試吧包你好吃！
原料：2個土豆，3個茄子，海天黃豆醬兩小勺，雞精，麻油，蔥花、青椒丁，香菜1棵，
土豆，茄子削皮，切成塊，放蒸鍋上蒸熟軟爛。
把土豆壓扁，形成泥狀，茄子擠幹水放入土豆泥中拌勻。
把蔥花香菜末撒在土豆泥上攪拌一下。
鍋中放油，燒熱放入豆醬熬1分鐘，放入青椒丁，加點雞精，淋上麻油。
關火，把醬倒入土豆泥中，快速攪拌即可，一道香噴噴的地道東北美食就做好了，在配上東北特產的大米飯就是一個字“真香啊”
這可是東北最有名的農家飯，做一下你會愛不釋手的
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