登西麥瑞
這些年經常去調研糧食生產情況，和農民、種糧大戶都有很多交流。實事求是的說，這幾年種糧的農戶受到的損失太大了。糧食價格下跌，天氣不好使得糧食減產減質，更是影響了收益。辛辛苦苦拼搏一年，甚至還虧損了不少。有幾個情況說種糧大戶的：
1.投入大，機械要買，場地要建，租地費用也高，規模大的大戶還要長期僱人，農忙再多僱工。
2.補貼少了。有的地方大戶反映，以前給的種糧大戶補貼，這兩年也沒有了。本來種糧就不掙錢，又少了補貼，壓力更大。
3.靠天吃飯，但天氣總是不幫忙。大戶租地，靠的就是產量有保證，品質有保證才能賣個好價錢。但是，這幾年的天氣很反常，比如2017年秋收的時候，華北持續連陰雨，玉米、花生都黴變超標了，有的農戶虧的一塌糊塗。還有2016年的小麥收穫期，赤黴病，連陰雨，江蘇安徽河南湖北幾個省的小麥不完善粒超標，有的地方小麥價格只有7毛8毛，還不好賣。
2018年，國家把小麥的最低收購價下調了3分，到1.15元;稻穀的最低收購價下調幅度更大，粳稻下調2毛到1.3元，早秈稻下調1毛到1.2元，中晚秈稻下調1毛到1.26元。
糧食價格下調了，農資價格比如化肥農藥種子還有石油等甚至還漲價了，對種糧大戶的收益影響更大，我瞭解的，已經有不少種糧大戶提前結束了包地合同，不再種地了。但堅持下來的應該怎麼辦呢？
我想，這也是他們一直在思考的問題。結合調研瞭解的情況，提幾個案例供農民朋友參考：
1.種糧大戶的土地範圍大，集中度高，管理水平高，有不少和種子公司簽約訂單，以高於市場價格收購，高多少需要商談，小麥為例，有高於市場價每斤1-2毛。
2.種植優質糧食品種，和大型加工企業對接，簽訂訂單。
3.發展多種經營，通過合作社等方式，提供種子化肥等農資的集中供應服務，指導散戶種植等。
糧小咖
為什麼下調最低收購價？
農業部的數據顯示，目前我國進行糧食種植的人群，60%是零散農戶，還有40%從屬於新型經營主體（包括家庭農場、合作社等）
下調最低收購價，主要是為了改革糧食價格機制，促進水稻、小麥種植結構的調整，最低收購價政策的出發點是保護農民利益。
2018年生產的早秈稻(三等，下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別為每50公斤120元、126元和130元，比2017年分別下調10元、10元和20元。
2018年小麥最低收購價為每公斤115元，相比2017年最低收購價下調3元。
2018年的定價是綜合生產成本、市場供求、國內外市場價格、產業發展狀況等多方面因素而定的。
同時，糧食最低收購價出臺，並不一定表示農戶會減少每畝200元的淨利潤，而是價補分離，新的糧食補貼政策將在未來幾個月內陸續出臺。
種植大戶如何應對收購價下調？
種植大戶關心的不是最低收購價的下調，而是未來糧食價格的走向和補貼政策。隨著糧食最低收購價的下調，預示著糧食價格更市場化，糧食價格兩極分化，優質優價，低質低價，所以種植大戶著重關注市場上的優質品種及價格。
實行價補分離政策，加大對規模種植戶的直接補貼。對於種糧大戶未來更應該關注如何獲取規模種植補貼。
其實很多種糧大戶，他們早兩年就已經察覺到收購價要降低的趨勢，因此積極尋求綠色農產品認證，加強種植管理，也是以提升品質來不變應萬變。因為每年都會對市場需求有一個預判，然後及時調整生產方式。再加上有技術優勢，他們主要以優質小麥、優質水稻佔領市場，因此小麥、水稻價格下調對於他們幾乎沒有影響。
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根據國家統計局的調查顯示，2017年的全國糧食總產量為61791萬噸（12358億斤），比2016年增加166萬噸（33億斤），增長0.3%。
每年產量的上升必然符合一個道理，供大於求就會降價。也許正是這個道理，國家下調了2018年的收購價格。
具體價格如下：
2018年小麥最低收購價為每公斤115元，相比2017年最低收購價下調3元。
2018年經國務院批准，早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻的最低收購價格分別為每50公斤120元、126元和130元，比2017年分別下調10元、10元和20元。這是自2006年我國施行小麥最低收購價政策以來，首次下調價格。
有人說種植成本在不斷的上升，糧食價格卻在下降，這種情況是在逼迫農民放棄種地轉行。這種說法不完全對。
國家公佈糧食的收購價，其實是一種根據大數據進行的宏觀調控，每個數據都是有根有據的，收購價的下降是根據市場需求和產量庫存情況合理的給出指導意見。農民可以根據指導價合理優化調整糧食種植結構，對效益比較差的，要適當調減面積。我們應該正確的考慮國家糧價調整政策，做到盯著市場種、跟著需求走，這樣的話才能最小程度的減少損失。
對於重糧大戶來說更應該重視政策，重視市場。種糧大戶在糧食市場摸爬滾打這麼多年，都擁有自己的經驗，肯定能很好的把控市場，實現自己利益的最大化。
種植成本的提高
關於種植成本的提高，這個是顯而易見的問題，但也不是不能解決。技術是第一生產力，不是人，農民朋友們可以留意關於農業的高科技產品，提高種植、管理、收割、儲存、銷售等各方面的效率，效率的提高自然會提升利益空間。
綜上所述，上有天，下有地。糧食是生存大計，每一個政策都是良性指導，對於糧食收購價的下降，不必擔心，市場規律而已。
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三農文化
今年保護價下降但是會轉變為補貼的形式發放，對種糧大戶來說整體並不會有大影響。
但是此次最低收購價下調並不是最重要的關注點，最重要的是糧食將開放市場，這也意味著未來糧食價格將面臨兩極分化的局面。
如何分？
糧食像市場開放也就意味著糧食將逐步向商品轉變，其中品質優良、有產品特色或宣傳推廣到位的糧食將迎來漲價的局面，而同質化嚴重、無特色點的糧食可能面臨薄利多銷的景象。
為何要降價？
在過年時期有人分析過國家的糧食局面，其實我國的糧食產量已經達到了高峰，俗話說“量變到質變”，在滿足糧食產量的基礎上，我國糧食應該像提高糧食質量進行轉變，一方面是鞏固農業大國的國際地位，另一方面也是滿足消費者日益提高的消費需求，同時也可以提高農民朋友的收入。
種糧大戶該如何做？
優化種植模式
發掘產品特色
打造產品品牌
有條件的可以開始準備市場調研、市場推廣的工作，實現由生產者到產品塑造者的轉變。
