菠蘿蜜:常綠喬木，高可達25m，胸徑50cm。老樹常板狀根。樹皮灰褐色，幼齡時灰色，較平滑，老年多縱裂或橫裂，內皮紅色，砍開後有白色乳液流出。小枝粗壯，圓柱形，具明顯的環狀托葉痕，頂芽圓柱形。
本種果形大，味甘甜，氣味芳香；核果可煮食，富含澱粉；木材黃，可提取桑色素。
1、果肉及花可止渴除煩，核仁補中益氣。 2、有止渴解煩、醒酒、益氣、悅人顏色功效，用於熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無華、身體倦怠。3、花及果肉可止渴除煩、解酒。核仁補中益氣。4、樹葉磨粉可治潰瘍並可外敷創傷；樹液可治潰瘍，有散結消腫、止痛功效，用於瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。
波羅蜜春季開花，果實成熟於夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚裡黃燦燦的果肉濃香味美！波羅蜜的濃香可謂一絕，吃完後不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，餘香久久不退。
熱帶樹種，壽命可達百年以上，陽性，速生，適生於年平均溫度超過22℃、無霜凍、年雨量為1400～1700mm以上的地區。
果皮堅硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜，香氣特殊而濃；溼包波羅蜜果汁多、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁。
菠蘿蜜，又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜，隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”，宋代改稱菠蘿蜜，一直沿用著。
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜材質略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細緻美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的傢俱用材，樹根可製作珍貴木雕。
分享到:
