說到懶龍
北京孩子眼裡都會閃著光
回憶自己幼兒園的有多好吃多好吃
可我們都長大了回不到從前
幸好還有這些懶龍店,能吃到小時候的味道
01
京味兒十足的連鎖懶龍
大懶龍可以說是京城懶龍界的扛把子了,這幾年風生水起。雖然連鎖多了,但是幾乎每家都保持了統一出品,人情味兒也夠足。
豬肉大懶龍是招牌,皮兒軟餡兒香,蔥味兒不會太大,肉餡兒被一層層捲進面裡,最好是油可以浸到麵皮上一些,趁著熱兒來上一大塊特別過癮。除了懶龍也有一些小涼菜可以吃。
店名:大懶龍
地址:金寶街6號(連鎖很多可以自行點評)
預估人均:20元左右
02
衚衕裡的懶龍食堂
懶龍愛好者都會去打卡的一家店,店面不大,基本都是買了帶走的,要堂食也有點兒地方。豬肉大蔥懶龍和糖花捲兒是主打,也有牛肉餡兒的,不過口味要比豬肉的差點兒意思。
肉汁漬進麵皮的味道真的是很美妙了。很多周圍的街坊和上班的都會隔三差五來打包幾個。
店名:餡活兒
地址:舊鼓樓外大街
預估人均:21元左右
03
創意芝麻烤懶龍
懶龍吃過不少,烤懶龍還是挺有新意的一個吃法兒,這家京味兒菜人氣很高,很多人都衝著這塊新派懶龍來。
烤懶龍外皮酥脆,芝麻噴香,重點是餡兒拌的夠味兒,雖不像傳統的那樣分層捲起來,但這樣的改良大家還是願意接受的,幾乎是桌桌必點。還有一些創意菜,雞湯也是一定要嚐嚐滴。
圖源:點評網友@微胖界de吃貨女神精
店名:小銚雞湯
地址:東大橋宮霄國際一層
預估人均:87元左右
04
肉餡浸到麵皮的實在懶龍
德勝門名氣不小的一家京味菜館兒,老闆是老北京,做出來的懶龍透著一股子“家味兒”,看著那肉餡兒裡的油浸到麵皮上的樣子,誰能不流哈喇子啊~
再來碗滷煮配上也是沒誰了~醬肘子也特別有名,掀開門簾子就能聞到特香的醬肉味兒,如果人多的話可以再多點點兒京味兒菜。
店名:鼎香潤
地址:德勝門內大街36號(近孝友衚衕)
預估人均:42元左右
05
手掌那麼大的肉龍
鼓樓附近很有名的大塊肉包店,也有懶龍可以吃,長條形的跟手掌差不多大,挺喧騰的倒是,但是畢竟不是北京人做的口味可能還會差一點。
除了懶龍以外,大肉包子更是大到讓人懷疑自己的胃,肉餡兒也特滿檔,看得出很實在的小店。
店名:煙臺大塊肉菜包
地址:東公街29號(近鼓樓東大街)
預估人均:13元左右
06
小檔口賣的單人份肉龍
酒仙橋兒地區的人氣外帶肉龍檔口,每天11點開賣售完為止。肉龍是小吧丟兒的那種,有點一人份的意思。
就賣肉龍和豆包兒兩樣兒東西,肉龍雖然小但是給餡兒一點兒都不含糊。
店名:林家肉龍
地址:酒仙橋南路酒仙橋西十里居
預估人均:13元左右
07
南城巨無霸肉龍
他家的肉龍加大號,每條要塞足1斤肉餡。還有各種小時候兒家裡做的飯,京味創意菜做的也很有意思,各種接地氣兒~
肉餡兒是屬於醬香的那種,一個人吃一份兒可能會有點撐,肉太多了。店的後院也很有意思,是個掛滿燈籠的京味小院兒。
店名:點卯·宅門一口酥烤鴨
地址:宣武門西大街甲87號
預估人均:115元左右
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