釀酒倆灣小哥
因為散裝白酒便宜。
在農村的散裝白酒銷售點，如果是白酒是自己釀造然後直接銷售，那成本是很低的。即使是從酒廠進的散裝白酒直接銷售，那成本也非常低。在成本低的情況下，銷售價格也會比較低。農村人又比較節儉，很多人都會選擇便宜的散裝白酒喝。
記得三十多年前，我們村裡有二個小賣部，其中一家有散裝白酒出售，一毛錢一提子。有時候我在小賣部玩，看到同村人進來後一毛錢買一提子，盛在小賣部提供的“盞”中，二、三口就喝完了，口袋裡摸出來幾顆生花生，放進嘴裡，邊吃邊出門。後來大約到1990年前後，村裡的小賣部不賣散裝白酒了，都開始喝瓶裝白酒。
大約在2005年左右，一次俺表哥來俺家，拿了二瓶散裝白酒，12元/斤，俺爸覺的口感不錯，於是那一段時間又開始喝散裝白酒。喝了二三年又不喝了。
俺爸一個朋友是縣裡面某小酒廠的，釀好的酒沒有裝瓶之前，俺爸的朋友買6元/斤，大約從前年起，俺爸買一次都是50斤、100斤，能喝半年。
身邊同事李師傅，50多歲，也是喜歡喝白酒，喝過酒的種類太多太多了。這兩年他也喜歡買散裝白酒，在我們之前的一次聚會時，李師傅拿的白酒是零售價20元/斤的散裝高度白酒。據李師傅講：“這個散裝白酒20元/斤，可是比超市零售價50元/斤的還好喝”。李師傅還經常買散裝白酒泡藥酒（補酒），二個多月前還泡了桑葚酒。
在我們村口有一個專門賣散酒的小酒鋪，經營者是一位60歲左右的老人，每天下午6點前後，他自己也總愛盛二兩散裝白酒，一會兒抿一口、一會兒抿一口，不吃菜。我每個星期也會去他的小酒鋪打散裝白酒，老人很熱情，每次都會給我盛點新進的白酒讓我嚐嚐。
散裝白酒經過裝瓶、加外包裝後，價格成倍成倍往上翻。
買散裝白酒的人往往都是沒有錢的人，也都是圖個便宜。
如果我的錢花不盡、用不完，那我也肯定想天天喝茅臺、五糧液呀！
人在風上走
為什麼在農村都愛喝散裝白酒？
對於這個問題，山客是這樣看的。
山客喝酒不好酒，特別是一個人時從不喝酒，只是聚會時喝一點。我父親有喝酒的小愛好，每頓都要喝點，也喝不了多少。真算酒量還不如我。他就是常和散裝白酒。
價格便宜
我很少買酒所以對價格記得不清晰，現在純玉米酒應該在10元左右一斤，高粱酒要貴些，其他什麼螞蟻酒、苦蕎酒又在貴點。對比品牌酒來說還是要便宜很多。
最近經濟形勢不好，城裡喝酒都在向散裝酒靠攏了，我接觸的不少朋友喝酒時都開始喝散裝酒或者散裝酒泡的藥酒。
喝著習慣
農村人可以說從下就是喝著散裝酒長大的，喝了幾十年，已經習慣了。前幾年，我條件還可以時過年都會給我買幾斤好點的酒，拿回去他喝著感覺沒有勁，寫著有52度喝著感覺沒有，他都是喝農村釀的60度的糧食酒。最近兩年混得實在難以啟齒，哎......，只留下一聲嘆息了。
喝著放心
我父親他喝的酒基本都是長期在那家酒廠買，都好多年了。互相之間也熟悉，想賣點假酒也不敢，喝酒行家一口就能品出是否勾兌了，酒廠為了保口碑也不敢亂來的。喝外面賣的感覺不放心。
當然，比散裝酒好的酒也非常多，像茅臺、五糧液、劍南春等等，但老百姓也喝不起呀，偶爾喝一次還是可能，解解饞。不能解決根本問題嘛。
所以，和散裝酒除了本身習慣外，條件限制也是巨大的。
霧都山客
這個也不好說，散裝酒低5元一斤，高3十幾一斤，超市瓶裝的低六七元一瓶，老百姓也不敢喝，網上看到低於50一瓶，再好不要喝，但喝酒的天天喝，沒辦法，去年在宜興市城東一個高檔小區，幫人修補塗料，你看看人家有錢人\\，每年四五月份送貨去四川，順路到貴州茅臺廠，買十幾箱芧臺，人家只喝芧臺，
用戶32258484713
小時候的那個年代每個農村家庭都貧窮，好多農村人家交了公糧後，連米飯都不夠吃到收割季節。那時候物資奇缺，沒錢買肉吃，農村勞動又須要體力，每當到收穫稻穀季節。老爸都要蒸點米飯拌點酒麴蒸米酒喝，蒸酒時候灶裡燒旺柴火，大鐵鍋裡放著蒸木桶，口裡連著竹管，一滴滴米酒緩緩的流出來，那一陣陣米酒的清香撲鼻而來，把我們小孩都饞得口水直流。米酒蒸好後村裡的老伯伯叔叔們，就拿點米來家裡換米酒喝。農村人都喜歡喝這種現蒸的米香的酒，其它超市買的高檔酒喝不出這種天然純米香的味道。
用戶粵西鄉村妹
主要原因就是——貨真價實，口味純正。
我的家鄉，就有一個酒坊，生意特別興隆。可以這麼說，能輻射20km半徑的圓內，倍受飲酒者的青睞。
首先，原材料是採用高粱、大米；經傳統工藝，發酵蒸餾。酒精度一般在52至60，價格在1O元至50元不等。
其次，此類酒喝著順溜，不上頭。飲用經過咽喉、食道有那麼一種烈性，雖說有些曲子味，但入胃後有種暖融融的感覺，再飲彷彿隨著血液循環竄入四肢，額頭更是熱乎乎。反而，可以這麼說，百元以下的瓶裝白酒52度的，怎麼也體驗不到這種感覺；38至42度的瓶裝白酒，90%的，只能讓你喝的時候好受，有時還會越喝越有涼意，過後會讓你上頭，一旦喝高了，你就難受去吧。
再有，用散裝的純糧高度白酒，可以浸泡各種中草藥材；有病治病，無病強身。我們沿海地區，對它更是情有獨鍾。
總而言之，就是真材實料。根據自己的經濟實力而選擇消費不同價位的散酒——小飲怡情，不花一分冤枉錢。
悠然自得8588
我也是農村傳統工藝釀酒人，顧客都是附近的鄉鄰。他們喝酒基本不會去購買市場上的瓶裝白酒，而是都選擇我們釀造的散裝白酒，這是為什麼呢?主要就是兩個原因。
第一個就是便宜。農村人都比較簡樸，精打細算，買東西都是隻買對的，不買貴的。市場上瓶裝酒真正好一點的糧食酒，價格都上去一百以上了。但是如果是買散裝白酒，同樣質量的酒，價格可能只需要二十元，三十元左右。
我在本地釀酒很多年了，見到很多村民一輩子都是喝的散裝白酒。包括我們這邊的宴席上，雖然也有瓶裝酒充門面，但是真正被客人喝下的都還是桌子上的散裝白酒，因為大家認可了我們的酒的質量。
第二個就是上面所說的，質量可靠。一般在農村釀酒很多年的酒坊都得到了大家一致的認可，釀造出來的糧食酒質量好，不會隨便去添加任何東西。老百姓就講究一個實在，你的酒好，他們就認可你。喝了很多年喝習慣了輕易也不會改口。
釀酒一時釀的好容易，難的是一輩子都釀的好，不摻假。好的產品永遠不缺乏市場，良心釀造的純糧食酒誰都喜歡。
我是一個農村傳統工藝釀酒人，歡迎大家關注我，和我一起討論傳統白酒。
古惟藏風酒
你好，提問者我就是在農村做散裝燒酒的。我做的是純糧固態發酵原漿白酒，為什麼很多農村人都愛喝這種散裝酒呢？我給你來說一下這其中的原因。
首先在農村做散裝白酒，很多人都比較熟悉。都是街坊鄰居，所以他們更瞭解這種白酒是由純糧釀造的，他們經常會我家來串門，也能看見我家酒廠的酒糟。以及我家發酵燒酒的全過程。甚至有的人在我燒酒的時候直接拿好容器等著酒出來。
第2點這種酒，我們在酒廠售價比較低。因為我們的成本也比較低，我們沒有包裝，我們也沒有廣告，也沒有營銷。我們的糧食都可以自己送，所以我們酒的成本特別低。就拿高粱酒來舉例子。最好的糧食，最好的水，燒出來的高粱酒，53度到55度的成本也不過8元到9元錢一斤。我們的售價正常都在15元左右，所以價格比較低廉，農村人更容易接受。又是純糧食的，價格又低，農村人當然會去購買了。
農村的消費觀念和城裡不一樣，農村人喝的酒就是酒，而城裡大部分人喝的酒，還在於他的包裝，他的品牌。比如一些商務應酬。你拿我家散裝酒就不合適了，哪怕這個酒再好，也會給人不正式的感覺。
如果自己喝的話。長期做為口糧，純糧小燒是一個不錯的選擇。剛燒出來的酒口感肯定會差一些，不過很多酒廠都會有三年陳釀，5年陳釀，甚至是10年陳釀。價格也都要比瓶裝的價格低很多。
還有最重要的一點就是瓶裝白酒勾兌的太多。90%的瓶裝白酒都是由三精一水勾兌的，而且價格又特別昂貴，那人們為什麼不選擇價格又低酒又好的純糧小燒呢。所以，農村人更喜歡喝散裝白酒
良心哥的糧芯酒
主要是便宜實惠，這是主要原因，再說賣散酒的大家都認識，不敢亂來，能保證酒的品質，老百姓自己閒喝，都喜歡散酒 ，罐一壺花不了幾個錢，瓶裝的一瓶就得幾十元，幾十元可以罐10多斤，這一點大家還是你能算清賬。
一般老百姓喜歡喝一杯，天天喝瓶裝的受不了啊，勤儉節約一直是老百姓作風，老百姓都喜歡喝一口，總不能天天花幾十元買酒吧！煙癮大的都是抽差一點的，一天4包煙，如果一包10元就是40元，你說行嗎？一天干活收入多少錢，所以不符合常理。
散裝酒從一開始我們都喝，特別是上年紀的，在他們的記憶裡都是散裝的，所以他們很願意喝散裝的，他們常說散酒有勁，確實也是，喝了過癮，目前賣散裝酒的也不多了，現在都是連鎖店，價格不菲，幾十元一斤的都有，所以現在散裝酒也不便宜。
農民會過日子，能省一分是一分，當然家裡有客人了肯定喝好酒，散裝酒只是自己享用，沒事的時候喝一口，很多老酒癮的沒有辦法，天天喝，所以他們肯定會考慮價格，現在很多廠家也出散裝的，二鍋頭都有成壺的，一壺5斤，老百姓都喜歡，價格是主要原因。
散裝酒受到老百姓的喜愛，根本原因是因為便宜，價格實惠，老百姓能接受，一般都是糧食酒，確實很好，大部分老百姓都喜歡散裝酒，喝起來實惠，確實也是，老百姓會過日子，這也是一種好的傳統，勤儉持家。
大海傳媒
酒不是個好東西，俗話說得好喝酒不開車哦開車呢不喝酒，真正做到的又有幾個。
長一輩的沒有一個是不喝酒的，喝酒適當可以強身健體，也可以養生，甚至可以抗百病。
為什麼農村喜歡喝散裝的呢？
第一個是喜歡，為什麼呢？以前釀的酒都是散裝酒也沒有正式的什麼牌子，口味也是習慣了這樣散裝酒的味道。
第二是方便快速，比如今晚上沒有酒喝了，可以到村上的小店購買，非常方便，瓶裝就呢要到鎮上超市裡才有的賣，所以購買起來比較方便
第三是價錢也非常的便宜，比瓶裝酒便宜很多，在我們農村散裝酒2.5到3元一斤，瓶裝酒得10元或者10幾元甚至幾十元一瓶，在我們農村一般都沒有什麼經濟來源，只能喝些低價酒。
第四說的是市面上賣假酒的多，酒精度過高，以酒精來調劑白酒瓶裝，喝一點2-3兩酒下去不到10分鐘就得頭暈頭痛，所以一般的人都怕碰到假酒，喝假酒不僅僅是頭痛頭暈，還有對人身體器官有壞處，所以買酒舊的去專業超市購買，這樣可以避免不必要的麻煩
憨憨農事
為什麼在農村都喜歡喝散裝白酒？
大家是不是認為散裝白酒夠便宜:“誰都想喝茅臺，那也要喝得起啊”，我想說的是不要說農村，即便是大城市，喝茅臺的也不多吧，現在買茅臺的大部分都是為了收藏而不是拿來喝吧。
我雖談不上懂酒，但還是比較愛酒的。我這個愛酒之人來說說自己為什麼喜歡散裝白酒吧:
農村小酒坊釀的散裝白酒入口更綿柔。因為是用純糧食釀造的，入口的時候更加柔和淳厚，更加香甜。入喉的時候，特別是酒到心口的時候會更加柔和，刺激性更小。
後勁更大，愛酒之人喝酒講究的就是那個勁兒。喝過之後就是要感覺那種似醉非醉，飄飄欲仙的感覺。
不容易上頭，散裝白酒喝過之後第二天不頭疼。很多瓶裝酒喝過之後，第二天早上會頭疼得厲害，想是要裂開了似的。而散裝酒因沒有勾兌，就不會出現這種情況，即便喝的大醉、嘔吐。第二天也不會頭疼。
不會傷胃。我本人有比較嚴重的胃病，每次喝完瓶裝酒後，第二天胃都會很難受，而喝散裝白酒就不會出現這種狀況。
所以我覺得農村人喜歡散裝白酒並不單單是價格的問題。主要還是因為其是純糧食釀造，口感後勁以及品質的確挺好的緣故。
