在中國，要買菜首選菜市場，可是在美國則只能去超市。這是因為，美國的菜市場很少，一般只能在唐人街看到。現在，很多唐人街的菜市場也改成超市了。
在美國，農民就只負責蔬菜和穀物的“種、養、採”，並不負責賣。有專門的公司會負責將蔬菜和穀物等投放到市場上銷售，而且一般都是在超市裡銷售。蔬菜、水果、肉類、穀物在美國的價格都比較低，而且超市在品質上更有保障，所以美國人通常都去超市買菜。
當然，除了超市之外，美國還有所謂的“Farmer's Market”(農夫市場)和“Butcher's Shop”(屠夫商店)。這些地方通常都是自產自銷的門店，也並不同於菜市場的攤位。此外，城市中還盛行所謂“城市農夫”;即人們在樓頂平臺上種菜，拿到地面街邊賣。這些就相當於擺地攤的小販，也並不能算是菜市場。
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