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新年快到了，又到了吃餃子的時候了，以前吃的餃子都是白色的，有時候太過單調，近兩年流行起來了五彩餃子。一種是紫色的餃子，要麼是紫薯搗碎和的面，要麼就是紫甘藍榨汁再和麵團，紫甘藍的話比紫薯更加的好用一些。第二種就是綠色的餃子，但凡綠色的蔬菜都能幫助你做出綠色餃子皮來，像日常的菠菜、芹菜等等。還有少見的黑色餃子，包黑色餃子要用到黑芝麻或者黑米粉，與麵粉進行混合就自然有了黑色的餃子皮了。還有紅色餃子，看起來特別有食慾，可以用草莓進行製作，當然火龍果或西紅柿都可以。橘黃色的餃子也很受歡迎，怎樣做出橙色的餃子皮呢？用胡蘿蔔就可以，好吃又有營養。最後還有玉米麵或南瓜做成的黃色餃子皮。過年了，相信高顏值的五彩餃子更受家人喜歡哦！
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