03.02 65歲奶奶自制工具剝玉米,20多年剝6000餘斤,看看啥樣子


隨著社會發展,各種生產加工的機器設備層出不窮,不過,在農村,尤其是山區,由於受地理位置等多方面限制,有的村民幹活仍然是傳統方式。儲奶奶年年種玉米,以前,剝玉米是件讓她頭痛的事情,幾天剝下來,手上起多個大泡,疼痛難受,後來,她自制了一個能輔助剝玉米的工具,如今,這個工具已經使用了20多年。不但剝玉米的速度快了很多,而且手也不起泡了。圖為近日,儲奶奶在家門口剝玉米。

儲奶奶現年65歲,家住皖西南山區,小時候家境窘迫,吃不飽是常有的事,山裡人發揚勤勞苦幹的作風,利用山區的土地資源,上山開荒種糧食,而玉米是村民們最喜愛種植的農作物之一,因為玉米食用的方式多種多樣,既可以烤著吃、蒸著吃,又可以做玉米粑,還能煮玉米糊,不過,在那個年代,糧食較為緊張,玉米煮糊當飯吃最為普遍,所以,剝玉米粒是每年家家戶戶必乾的活兒。

“小時候,我聽到說要剝玉米就著急,意味著手又要疼痛很長時間了。”儲奶奶說,村裡有人開始想辦法,有的人找來燒火用的鐵鉗,有人用竹子做成竹釺代替手指頭剝玉米,後來,她想到了釘鈀,那時,家裡正好有一根斷了的釘鈀子,儲奶奶將其找出來平放在凳子上,將尖的一頭朝外,然後坐上面,再用雙手拿著玉米棒向釘上拉,一粒粒玉米就落了下來。雖然這種方法比直接用手剝輕鬆一些,但坐在上面不舒服。


儲奶奶想改進一下,她認為,如果把釘鈀的釘安裝在木板上,然後坐在木板上面,是不是就解決了不舒服的問題呢?圖為儲奶奶自制的剝玉米工具的底面。

說幹就幹,儲奶奶找來一塊長約50釐米,寬15釐米左右的木板,在丈夫的幫助下把釘粗的一端橫向安裝在木板的中間位置,然後在距離木板前邊沿約1釐米的地方用鐵絲將釘捆綁固定。就這樣,一個簡單的剝玉米的工具就製作完成了。圖為儲奶奶自制的剝玉米的工具。

剝玉米的工具該怎麼操作呢?只見儲奶奶右手拿著釘,然後將木板平放在椅子上,再騎著釘子坐下來,由於木板和椅子面是平的,所以,坐在木板上就像坐在凳子上一般,只要操作得當,木板基本不會擺動。

接下來就是剝玉米粒了,儲奶奶雙手緊握一根玉米棒,從釘尖的一端向懷的方向用力拉,這時,一粒粒玉米粒從上面掉下來,當拉到盡頭的時候,一根玉米棒就開出一條“槽”。“拉的時候要小心,要用巧力,避免釘子傷到手。”圖為儲奶奶在用自制的工具給玉米棒開“槽”。

玉米棒上開出一條“槽”後,儲奶奶將左手拿著玉米棒一端,用右手按住釘子,並用食指、拇指、無名指和小拇指管住玉米棒的前端,然後將釘子卡在玉米棒槽的位置,再巧力轉動玉米棒,玉米粒便接二連三落到地上。“這就是用釘子代替手指剝玉米。”儲奶奶說,熟練後,十幾秒就能剝完一根玉米棒,速度比赤手剝玉米快很多倍,這個工具是她心中剝玉米的“神器”。

不一會兒,地上鋪滿玉米粒,一片金黃,一根根玉米棒經過自制的工具剝後很快只剩下玉米芯,且剝得較乾淨。隨著人們生活條件的提高,如今,儲奶奶種玉米,自已和家人只吃小部分,而大部分玉米都是餵雞、餵豬,在過去碾碎餵豬的玉米芯現在則是作為柴火燒。不少村民看到儲奶奶製作的剝玉米工具後,紛紛效仿。


儲奶奶用自制的工具剝玉米20多年,共計約剝了6000餘斤玉米粒。如今,這個“神器”儲奶奶仍在使用,老人覺得用習慣了,不必要再購買其它的設備,不過,雖然儲奶奶的兒孫長大了,但孩子根本不會使用。“一物降一物,玉米棒就怕我這個神器。”儲奶奶笑著說,就像收回的南瓜,有人留著留著就腐爛了,而她在秋天採摘的南瓜儲存至今還很新鮮,只要動腦筋就能想出辦法。圖為儲奶奶家牆角堆著的南瓜。


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