網紅小零食，外表非常可愛，口感也很酥脆，深受大小朋友的喜愛！
好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食諮詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食是一道網紅零食，外表非常可愛，口感也很酥脆，深受大小朋友的喜愛，而且這道美食還有著童年的回憶——黃油狗狗小餅乾。
在我們小的時候，零食可沒有現在這麼豐富，當你回到家，媽媽送給你一塊小餅乾就能開心半天，在那個年代，吃餅乾都是一件奢侈的事情，當你和你有朋友一起玩耍的時候，你拿出餅乾分給他們一人一塊的話，他們都會用崇拜的眼神望著你。所以當時小編只要收到媽媽給的小餅乾了就會出去找朋友們玩。
後來長大了，因為懷念小時候的味道，小編買齊材料後，在家研究出來做法，做出來後嚐了幾塊，嗯，味道不錯哦。今天就把這道美食的做法分享給大家（因為用黃油製作，會長胖哦，不過小編不介意）。
用料準備
主料：黃油 55克，低筋麵粉100克，
輔料：糖霜60克，巧克力 適量，雞蛋 1個（蛋清分離，只取蛋黃）。
工具：烤箱，手動打蛋器，電動打蛋器。
黃油狗狗小餅乾的做法
1.首先，將黃油從冰箱取出，室溫下軟化之後切成小塊。然後麵粉進行過篩兩次。然後將黃油放入打蛋盆中加入糖粉，用手動打蛋器打到發白。然後再把雞蛋，蛋清分離。把蛋黃加入其中，繼續攪拌均勻，然後再把過篩好的低筋麵粉倒入碗中，用電動打蛋器順著一個方向進行攪拌。而這個時候的蛋清，我們可以用來做其他的事情，比如說護膚。也可以用作其他的食材。
2.低筋麵粉加入其中，打勻後我們把打發好的面用手捏成團，然後再用保鮮膜包好讓其放入冰箱冷藏中，時長約半個小時，然後再取出麵糰，用手排空其中的空氣，再用擀麵杖擀成薄厚均勻的麵餅。拿出準備好的內模具，壓出小狗的眉毛造型，再用外模具壓出輪廓，然後用剷刀把多餘的麵餅去除，烤盤裡鋪上一層油紙，然後把它放入烤盤中。
3.然後將剩餘的麵餅揉成團團，用擀麵杖擀成餅皮後，用刀切成小條狀，做小狗的脖子。做好後也放入烤盤中，烤箱預熱15分鐘，上下管150度，烤10分鐘左右。在烤的過程中，我們將巧克力融化，裝入裱花袋，10分鐘後打開烤箱，把小狗的眼睛做出來，然後再放入烤箱中，繼續烤五六分鐘即可。
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