11.21 秋冬季節,多吃這 9 種食物,能提高免疫力、少感冒

不同的季節要遵循不同的養生原則,中醫學上有“春夏養陽,秋冬養陰”這一說法。

今天,我將會從兩個方面來講述,首先是患者如何通過飲食提高免疫力,其次作息、運動方面給出的建議。

提高免疫力的食物有哪些

當人體免疫力低下的時候,我們的身體就容易出現疾病,小至感染,大至腫瘤[1]。下面為大家介紹提高免疫力的9種食物:

1.酸奶

酸奶是益生菌的天然來源,也被稱為生活在腸道中的“好細菌”。研究表明,良好的腸道健康與提高免疫力,改善睡眠情況有關。還有研究發現,增加酸奶攝入量可能會改善我們身體的免疫反應[2]。

2.大蒜

大蒜含有大蒜素,大蒜素可以幫助對抗感染和細菌。一項研究表明,每天吃大蒜的人患感冒的可能性更低。在一項研究中,大蒜攝入者患感冒的可能性減少了三分之二[3]。其他研究表明,每週吃超過六瓣的大蒜愛好者的結腸直腸癌發病率降低30%,胃癌發病率降低50%[4]。

3.富含脂肪酸的魚

鮭魚,鯖魚和鯡魚含有豐富的ω-3脂肪酸,可以減少炎症,降低呼吸道感染的風險。一項動物研究還發現,營養素可能有助於抵禦各種流感病毒[5]。鮭魚也是維生素D的另一個重要來源[6]。

4.水果、蔬菜

相信大家一定不會懷疑富含維生素的食物是維持強大免疫系統的關鍵,尤其是富含維生素A、C、E的食物在提高免疫力方面特別有用,水果和蔬菜正是這些營養素的最佳來源。富含維生素A的食物包括胡蘿蔔,深色綠葉蔬菜和甘薯。維生素C可以在柑橘類水果,西紅柿和青椒中大量存在,豆類和堅果是維生素E的極好來源[7][10]。

5.富含鋅的食物

鋅元素有助於調節免疫系統,促進傷口癒合。 含鋅量高的食物包括牡蠣,紅肉,雞蛋,強化穀物,豆類。但是補鋅一定要適量,每日推薦攝入量為11mg,過量會適得其反[8][10]。

6.雞湯

研究顯示,雞湯除了含有氨基酸和營養成分,還具有一定的抗炎效果[9]。早先研究也證實,雞湯能緩解咽喉充血、疼痛等症狀。而且其中營養豐富,幫助免疫力恢復,但也要注意適量食用,畢竟湯中脂肪含量也很高。

秋冬季節,多吃這 9 種食物,能提高免疫力、少感冒

7.大量液體

這裡所說的大量液體其實就是多喝水。對於提高免疫力來說,保持喉嚨和氣道清潔也很重要。另外,研究發現喝茶可以提高免疫力[10]。但是,應該儘量避免加糖飲料,因為體內過多的糖會引起炎症,從而進一步削弱你的免疫系統。

8.蘑菇

蘑菇之中含有鋅,可以保護免疫系統[7]。除此之外,蘑菇含有豐富的營養和免疫促進功能,在動物研究中表現出抗病毒和抗菌特性,還含有礦物質硒和抗氧化劑,可以降低生病風險[11]。

9.燕麥、大麥

燕麥和大麥富含可溶性纖維,特別是一種叫做β-葡聚糖的纖維。這種纖維具有抗微生物和抗氧化特性,可幫助免疫系統保護您免受流感和其他疾病的侵害。可溶性纖維還可以減少炎症,有助於我們從感染中快速癒合[12]。

作息運動方面的建議

從中醫角度來看,春天需要昇陽,秋天則要注重收斂。作息起居上,建議腫瘤患者早睡晚起,早睡以順應陰精的收藏,起床後以舒達陽氣。

隨著天氣候漸冷,很多人講求“春捂秋凍”,注重衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛鍊,這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。

但是,對於腫瘤患者而言,這並非良策,由於其疾病導致的免疫能力下降,代謝功能弱,對體溫調節反應遲緩,需要做到天冷就多加衣,做好保暖工作。尤其是肺部患者,在秋末氣候轉涼時,更應注意保暖等問題,因肺部患者對氣候變化較敏感,易導致疾病復發、病情惡化。

秋冬季節,多吃這 9 種食物,能提高免疫力、少感冒

腫瘤患者應進行適當的運動,運動可使中樞神經的興奮和抑制得到相應調節,從而提高腫瘤患者的生存質量。

腫瘤患者一般宜選擇動作緩慢柔和、肌肉協調放鬆、全身能得到活動的運動,如步行、太極拳、慢跑等,也可選擇做一些擴胸、伸腰、仰頭的運動項目。若因健康原因不能到體育場所進行鍛鍊,也可在院內、室內、樓道內做一些原地跑、原地跳、廣播操等。

最後,還是要跟大家說,沒有一種食物是可以保證百病不侵的,想要真正地提高自身免疫力,還是要在生活中的各個方面去努力,比如戒菸戒酒、經常鍛鍊、保持健康的體重、保證充足的睡眠、減少生活壓力、避免交叉感染等等。

希望這篇文章能夠幫助你,祝您早日康復!

參考文獻(略)


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