這款酒的描述很亂，有森裡，有獅子，還有牢籠，下午的菜市場......“我出門去野餐，跟誰去？當然是幼年時的我，年幼的我一臉疑惑看著年老的我，而年老的我也好像在守護著似的凝視著自由奔跑的我。太陽早已落下，我不知不覺睡著了。年輕的我血氣方剛地越過有暴風雨的海，年復一年。我哭過，笑過，有怒，有喜，迎接黃昏的我，雖然回頭重看走過的路，卻什麼也沒看見，只有連綿不斷的腳印。我突然醒來，60年的時間，不過是一瞬間的夢。這款酒為我帶來酣睡，帶來既長又短的夢。這款酒是永遠，也是一瞬間。"
這是一款超現實主義有三次元重量的葡萄酒。作為十二使徒的最後一支，就像翻看某個人一生的相冊，這款葡萄酒就像最長的小說《追憶似水年華》，終而復始，始亦為終。
陪人走過一生，那一定是陳年能力超強的葡萄酒，至少在高酸，高甜度，高酒體（單寧，酒精度）三個維度中一個維度特別出眾。這支葡萄酒是來自波爾多蘇玳（Sauternes）產區大名鼎鼎的滴金（d’Yquem），滴金是1855年唯一入選列級莊的白葡萄酒。說起滴金，可謂名副其實，每一滴都像黃金一樣寶貴。
第十二使徒 1976年滴金
滴金是貴腐甜酒，由賽美蓉和長相思釀造，產量非常低。貴腐酒是被貴腐菌（Botrytis）感染的葡萄釀製的酒。需要的條件特別苛刻，需要早晨有霧氣，有利於貴腐菌生長，稍有差池貴腐菌變成了灰黴菌，葡萄就黴爛掉了，天堂和地獄的僅在一線之
賽美蓉（Semillon)
貴腐菌會刺破葡萄的表皮，留下一些小孔，中午需要充足的陽光，將葡萄裡的水分蒸發掉，失水後會乾癟，糖分及風味物質得以濃縮。而且，需要大量的人工一遍一遍的尋找合適的釀酒葡萄，而且失水後的葡萄，相同葡萄株能釀出的葡萄酒數量只有普通的1/5左右，甚至更少。另外，需要橡木桶中熟成的時間也特別久，18個月到36個月。
由於現代人追求幹型葡萄酒，甜型酒不再像上個世界那麼備受推崇，偉大的蘇玳貴腐甜酒被嚴重低估，即使是滴金這樣的列級莊，價格與相同等級的一級莊（五大名莊）也不可同日而語。
說回使徒，這最後一支，想表達在生命的盡頭，如何看待生死。學習面對死亡，是人生的必修課，對死亡的恐懼，不是來自死亡本身，而是對未知的恐懼。失去與擁有，喜悅與悲傷，相逢與離別，成功與挫折，只有相反的事物中才會蘊含故事，這都是這支葡萄酒告訴我的。
彼岸花
感謝十二使徒，展示了人生的風景，陪伴我們走過一段精彩的旅程。
一路走來，是不是也想找一款酒代表自己？我一定要選擇一支陳年能力無敵強的葡萄酒代表我自己，如果有一天我不再了，它可以繼續陪伴我愛的人們。哪一款我還沒有想好......
不過，一款好酒喝下去的一瞬，眼前將浮現出一個故事，我有酒，你有故事嗎？
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