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道頓堀 黑門市場都被寫爛了 而且全是人 我說個小眾的吧
在大阪威斯汀附近 應該是東邊吧 就是威斯汀和空中觀光花園那棟樓中間的通道上 有一個樓梯通向地下一層 叫瀧（氵竜）見小路 是一條地下美食街 裡面有大概20家小飯店 當地人很多 味道都很不錯 有和牛烤肉 壽喜鍋 各種炸貨 麵食
其中有一個是我認為大阪最好吃的大阪燒 老闆特別逗 強烈推薦 因為我們住在威斯汀 結果吃過一次後 後來的三天晚飯都是在那解決的
Darren飯
大阪好吃的都在黑門市場，它是關西最大的海鮮集市，約600米長，擁有近200家美食店鋪，主要經營新鮮優質海鮮、肉、蛋禽類、蔬菜瓜果及調味料等產品。 黑門市場不僅受遊客追捧，也是本地廚師們、家庭主婦的大超市。
大阪地鐵難波站下一站出站後，通過御筋堂線的日本橋，即到黑門市場。
不到黑門市場不知道日本海產的豐富，刺身店一家接一家，都是現撈現做的加工海鮮，但都整理得乾乾淨淨。
肥美的金槍魚大腹、壯碩的長腳蟹、北海道的海膽、鮮甜的生蠔和扇貝......在這樣的環境裡，一股濃濃的海水味撲面而來。
還有傳說中的河豚，一盒約60-70元人民幣，上面都標註了不少中文，看來都是好奇的中國人來嚐鮮的。
對於答主來說，相比讓人膽顫的河豚，15元（RMB）一個的紅色小章魚以及人民幣300元左右一碟的帝王蟹，更有吸引力。
海膽的價格起伏很大，但都不便宜，當地的約90多元人民幣一個，而北海道的則也要300、400元人民幣一個，不知道為什麼有人對此趨之若鶩，我對這種沒什麼口感又高蛋白的食物實在提不起興趣。
日本和牛肉不一定需要在黑門市場品嚐，雖然這裡有各種質量上乘的黑毛和牛，但還是等大阪的廚師們在這裡採購後，你再去他們的餐廳品鑑，這樣更享受，更有儀式感。
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大阪可是有“世界廚房”美譽的，而吃貨的世界不需要多麼華麗的外表，美食的王道就是好吃！
日本神戶著名的又有神戶牛肉，那大阪必吃必去的就是道掘頓美食街！
作為日本大阪一條“合格”的美食街，琳琅滿目的美食品種是肯定的，但是也一定要做到料足、色香味俱全！下面盤點一下大阪必吃的美食，這波美食集錦一定要收好！
NO.1吃螃蟹
國人的大阪打卡店，雖然蟹道樂在日本許多城市都有，但無疑在大阪道頓堀的最為出名。
道頓堀的店面招牌上有一隻碩大的螃蟹，一整套包含很多道菜，蟹腿、蟹肉飯、沙拉、湯等等，螃蟹火鍋也可以嘗試。
特調的螃蟹酒也非常值得一試，用清酒加螃蟹腿煮制而成，雖然有腥味但是口味獨特。
店家選用的是日本近海出產的堪察加擬石蟹，這種蟹成年後大如臉盆，光蟹殼也有碗口大小。偷偷告訴你，螃蟹肉汁最鮮美的部位是蟹腿哦！
NO.2吃煎餅
不不，別想多了，你需要來一套的不是煎餅果子，是日式煎餅。大阪燒分為關西風御好燒和廣島風御好燒兩種，是日本關西的庶民美食。
把高麗菜、豬肉片（或其它肉類）、小蝦（或其它海味）、雞蛋及其它配料的麵糊放在熱鐵板上燒烤，吃前澆上特製的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉，口感上層次豐富。這種料理的特色在於食材可自由搭配，隨意製作出你喜歡的食物。
NO.3吃章魚燒
我們熟悉的章魚小丸子，是最有大阪特色的、家喻戶曉的國粹小吃。大阪的章魚燒會在麵粉裡面真的放上一小隻章魚（怎麼有種殘忍的感覺……），肉塞得滿滿的。
出模具的時候，淋上各式特色醬汁，撒上厚實的木魚屑，這些木魚屑會因為章魚燒的熱氣上下起伏飄動，不過要記得，待涼一會兒再吃~
NO.4吃壽司
在日本想不吃壽司都難，更何況應該沒人會拒絕這美味的小傢伙吧？不過到了大阪，這裡的料理人利用方形木盒，將蝦類、魚類等各種食材壓緊，各種配料和米飯在這種形狀下，變成了規則的“邊角方塊”，最後取掉模具，切成小塊享用，既美味，又增添了樂趣。
來日本一定要吃一次正宗的壽司！這是我來大阪旅行必做的幾件事之一！所以其實第一天的時候就用夢想旅行APP搜附近的美食排行。
NO.5吃河豚
河豚料理是道高級的料理，但是河豚體內有劇毒大家都知道，所以務必要去專業的料理店吃。
一般河豚魚料理店為食客提供河豚魚全席套餐，包括河豚魚刺身、河豚魚皮、烤河豚魚、炸河豚魚、河豚魚火鍋，最後還有河豚魚燴飯等等。
河豚刺身最具魚味，品嚐時沾由柚子汁和醋調製的調料，更加美味。在道頓堀美食街等熱鬧街區，如果看見門口掛著一隻胖乎乎的河豚，進去就沒錯了。
NO.6吃炸串
穿起來的天婦羅，串炸是將切成小塊的肉和蔬菜穿在竹扦上後油炸而成的，很受歡迎的平民料理。根據食材的種類，既可蘸辣醬油吃，也可蘸鹽、香辣調味料或蛋黃沙司吃。
餐館裡“禁止二次蘸醬”的意思是一定不要將咬過的串炸再放進去沾，一般蘸醬供一桌人使用。每根100日元左右，味美價廉。
NO.7吃牛肉
日本不僅海鮮料理非常的有名，他們的牛肉料理也因為和牛而遠近馳名，和牛是當今世界上品質最優秀的牛肉。柔嫩汁多，身體的每個部位都可以做成不同風味的料理，口味很獨特。
一般壽喜燒的價格比較便宜，但如果是要享受烤牛肉和牛排，價格當然也會高了許多。
PIRT夢想旅行
吃貨圈裡有句話：“世界人民的廚房在日本，日本人民的廚房在大阪！”
這話絕非空穴來風，從街道邊林立的高級餐廳到隱身在小巷中的百年老店，以及隨處可見的路邊攤，但凡你可以找到的未曾品嚐過的食物，都不防大方地納入胃中。
大阪的熙來攘往與燈紅酒綠絕不會讓吃貨們失望，酒足飯飽後還可以去繁華的商業區購物淘寶。總之，在大阪，就是逛吃逛吃的節奏！
道頓堀原名“道頓堀川”，是日本大阪的一條小小運河，現已隨大阪繁華商業的發展，開發成以道頓堀川為中心的“道頓堀——心齋橋”商業區。
心齋橋區域以購物為主，道頓堀則更像北京的南鑼鼓巷、上海的城隍廟、成都的寬窄巷子，是大阪的美食一條街。
推 薦 美 食：
本家章魚燒
開店20年的章魚丸燒名店，作風新派，500日元一份。八個熱氣騰騰，看起來像海綿一樣柔軟的章魚小丸子可以當零食吃，也可以作為正餐，絕對管飽。說真的，在道頓堀，根本就沒有正餐概念。
美津の
從早到晚一直都有人在排隊的美津の大阪燒是不能錯過的一家名店。大阪燒又叫好味燒，是將有高麗菜、豬肉片(或其他肉類)、小蝦(或其他海味)、雞蛋及其他配料的麵糊放在熱鐵板上燒烤，燒好後形如煎餅。吃前澆上特製的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉(一種磨碎的幹紫菜)。這裡推薦點美津燒和山芋燒。
Zubora河豚料理
自1920年創業以來，一直專注於河豚料理的超人氣餐廳！這裡為您提供包括河豚刺身、河豚火鍋等在內的河豚全席套餐。其中河豚刺身最能代表河豚魚的原本味道，由於河豚魚肉較其它魚肉有嚼頭，所以會被片成近似透明的薄片擺在盤子裡，吃時夾2-3片，蘸用柚子汁和醋調製的放有蔥花和辣味蘿蔔泥的醬料食用，味道鮮美令人慾罷不能！
元祖炸串
大阪當地有名的炸串連鎖店。什麼都可以炸，年糕、鵪鶉蛋、魚餅，蔬菜等應有盡有，外皮金黃酥脆，吃起來不油膩，可單點也可點套餐。需要注意的是這裡的醬料是公用的，所以只能蘸一次！
大阪王將
日式煎餃店，目前在日本已有300多家分店。煎餃的形狀、大小、重量與選材都有嚴格的要求：每一個煎餃都是經過200度的高溫，在4分鐘之內煎成的，因此餃子皮酥脆、餃子餡多汁爽口。
法善寺橫丁是道頓堀南面的一段石子路，有超過60家餐飲店散落在這個充滿江湖風情的小巷裡。巷子深處有座供奉“滴水不動尊”（即不動明王）的寺廟，而我們要介紹的夫婦善哉甜品店就在那尊生滿青苔的不動明王像的旁邊。
推 薦 美 食：
夫婦善哉紅豆湯圓
這是大阪百姓最喜愛的一種甜食，點一份即是兩碗紅豆湯圓。這裡的紅豆選用“丹波大納言”為原料，在經過約八個小時的慢煮後，需靜置一天，這樣做是為了讓糖分完全滲透到紅豆中，食用時，會給人帶來十足的甜蜜口感。每碗紅豆湯裡配一個糯米糰子，有嚼勁又香甜。
因紅豆湯圓十分甜膩，所以一份量實則是將一人量分兩碗呈現，需兩人共食。這種暖人心思的吃法實在適合彼此相愛的夫妻或是正處於熱戀期的情侶。
黑 門 市 場大阪人民的廚房就像錦市場是“京都人民的廚房”一樣，黑門市場是“大阪人民的廚房”。所謂廚房，便是各式食材應有盡有，與錦市場略有差別的是，黑門市場少漬物，以生鮮取勝。
每位來黑門市場的食客都可以品嚐到新鮮的海味，如河豚、金槍魚、鰻魚、海膽、牡蠣、海蟹、海貝等。烹製方法也不一而足，諸如炭烤、水煮、醃製、生食，讓人不禁大快朵頤。
本地人多是早早就來採購新鮮蔬果和肉類，並不多在市場逗留。作為遊客，你可以買些易儲存的食物當伴手禮。需要注意的是，黑門市場的蔬果、肉類、海鮮全部標明產地，產地不同，同類產品的價格也相差懸殊。
推 薦 美 食：
黑門三平
黑門市場官網金賞NO.1可以吃到許多新鮮又肥嫩的海味，另外黑門三平對面的藥妝店比心齋橋的藥妝店還便宜。
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匯唐環球
作為日本飲食文化中的重要組成部分，大阪的美食在日本美食中佔據著重要的地位。據記載，在江戶時代，大阪美食就已經在日本聲名遠揚了。大阪有著“水都”的稱謂，交通的發展更加促進了大阪經濟的發展，不僅如此，大阪還有“日本的廚房”這樣的美稱，就足以看出來大阪美食的地位了。
一、油炸豆腐烏冬麵
這是大阪美食的代表之一，雖然這道美食中的烏冬麵並不是大阪首創的，但是，這樣組合起來成為一道獨特的美味卻是其他地方沒有想到的，油炸之後的豆腐配上烏冬麵，鮮香濃郁，難怪日本那麼多的人都喜歡。
二、炸豬肉串
別看只是一種用最普通的豬肉做成食物，但是大阪人在上面加上了蔬菜，還有一些特殊的配料，然後一起穿在竹籤裡，放入鍋中油炸。炸好的豬肉串帶著蔬菜的清香，油而不膩，在加上醬油、孜然或者其他的調味料，又香又脆，讓人吃了還想吃。
三、海鮮燒烤
大阪有一家以炭火燒烤為主的飯店，燒烤的主要食材就是一些魚片、海蝦、扇貝，還有各種肉製品如雞肝、雞翅、牛肉串或者豬肉串等，
其中最具代表性的就是烤魷魚還有花斑魚片了，還有很多當地獨創的燒烤，不僅好吃，價格也非常的便宜，而且分量還有很多哦。
四、螃蟹料理
日本料理在世界上都是有名的，那麼大阪的螃蟹料理自然是不會讓人失望的。螃蟹精選的都是北海道漁場最有名的松葉蟹、帝王蟹等，經過廚師們的精心烹飪，成為一道道美味的料理，鮮美嫩滑，風味獨特，受到國內外很多食客的好評。
大阪的美食還有很多，如章魚丸子、方形壽司、河豚火鍋、大阪燒、金龍拉麵等等，一言以記之，“日本的廚房”大阪是不會讓食客們失望的。
Cola
亞洲食學論壇
海帶菌認為大阪執行最不可錯過的兩種美食：
1."一蘭"的豚骨拉麵
あっちち本鋪章魚燒[激安の殿堂旁]
大阪激安殿堂不光購買力超強，其周邊的小吃也是讓人讚不絕口的哦，來這裡千萬不能錯過的美食，千萬要仔細了，周遭琳琅滿目的招牌，一不留神就跟美食擦身而過！
海帶客全球返點
大阪是吃貨的天堂，這裡不僅雲集了整個關西地區的美食，也薈萃了全球各地的佳餚。因此，來到大阪絕對有必要花上一些時間來品嚐各種食物。道頓堀是大阪最繁華的地區，也是大阪飲食文化的發源地，可以算是外國遊客品嚐美食的首選，尤其是久負盛名的法善寺小巷更是如此。在這裡，不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店鋪，說不定你 漏掉的就是超級人氣地點。此外，位於大阪港灣地區的浪花美食小巷也值得一去，在這個充滿了昭和時代氣氛的小巷子裡，到處是讓人眼花繚亂的小店鋪，章魚燒、笑來美餅、咖喱飯，無不讓人流連 忘返。如果要享受高檔次的美食，那麼位於大阪北新地堂島一帶的 堂島濱則是最好的選擇，這裡到處是格調很高的咖啡廳和餐廳，深受時尚一族喜愛。 章魚燒
章魚燒是最有大阪特色的美食，甚至在各國各地都能看到販賣它的小店。可是，如果你親自來到了大阪，才會發現它真正的樣子和我們吃過的大有不同。關注同程出境旅遊（tctemai）。首先，它的裡面會真的放上一小隻章魚，肉塞得滿滿的。然後，出模具的時候，店家會在上面澆汁，撒上厚實的木魚屑，這些木魚屑會因為章魚燒的熱氣上下起伏飄看的人口水都會流下來。大阪燒
羅馬音為“Okonomi”，意思是“材料隨你挑選”，充分的表達了這種美食的製作理念。它的過程是，先把和有高麗菜、豬肉片（或其它肉類）、小蝦（或其它海味）、雞蛋及其它配料的麵糊放在熱鐵板上燒烤, 燒好後形如煎餅。吃前澆上特製的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉（一種磨碎的幹紫菜）。這種料理可以完全使用我們最愛的搭配，可以說是一份飽含了料理人對於食物和顧客濃濃敬意的最有愛的料理。
這種頗具盛名的手工捏製的“江戶前壽司”，起源於東京一帶。但到了大阪，這裡的料理人將它改造成了獨特的方形，被放在方形木盒裡。它的各種配料和米飯在這種形狀下，變成了各種規則的“邊角方塊”，既美味，又增添了樂趣壽喜燒
每天六道菜
本人初中開始留學日本，在大阪上的高中，拿了永駐也考上了九州大學，2009年回國！所以我對你這個提問具有發言權！首先我要告訴各位，在日本待久了你就會發現根本就沒什麼好吃的！！！千篇一律！什麼米其林，壽司，烤肉！全是扯淡！我就問你們，你們能天天吃壽司嗎？你們能天天吃刺身？最不能讓我接受的就是吃煎餃居然配米飯！！！我最討厭吃的就是便當！米飯，肉，菜都是常溫的，甚至還有涼的！我在日本都吃夠了！他們最2的就是泡麵吃完了有的人還習慣就著泡麵湯吃米飯！還是祖國的飲食適合我！
敬授民時
黑門市場走到頭右轉有一家很大的烤肉店，忘記名字了，有4層樓營業，烤肉非常好吃。
另外簡單吃的話去松屋，一定不會讓你失望，比吉野家強多了
雲南美食生活圈
通天閣下面的元祖串炸值得一去，四代傳承的老店，大阪本地人都在排隊
