12.21 老班章的那一抹馨香

老班章普洱茶产区的山头名称,“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫下班章。


老班章的那一抹馨香


班章地处勐海县布朗山深处,四周群山坏绕,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,春夏雨量充沛,秋冬早晚雾气大,典型的高山云雾出好茶的优良环境范畴。老班章,勐海茶区的“名片”,当代茶王。


老班章的那一抹馨香


它属于那种你喝了以后,再去喝其他的茶就是没味儿的感觉,容易上瘾。强劲、霸道、有力。而且从香气、汤体、稳定性、以及外观、条索,各方面都强到一种高水准。


老班章的那一抹馨香


它的协调性、丰富性、层次感都是让人享受的一个状态。如果喝茶不认识老班章,那你喝茶的水平相当于读书人在学校里的幼儿园水平。老班章条索细长而粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。


老班章的那一抹馨香


今天品鉴的是一款2012年老班章生茶,标准357g七子饼,陈化超过五年以上,已经达到品饮级别。经过几年转化,脱去了新茶青涩之味。茶饼均匀紧实,条索粗壮,汤色橙亮,兰香明显,叶底厚实柔韧。

该茶滋茶气刚烈,茶汤稠而厚,口感饱满,舌面分布均匀,生津快,回甘持久,入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度。苦涩味协调,舌面苦味沉重而化得快,仅留于口腔上颚,当茶至舌底、喉部一带时,甘味已经相当明显,耐泡度高,越泡越清,越泡越甜。茶韵布满整个舌面、两颊和上下齿,三泡后明显可以感受到茶气强带来的体感,感觉有股强烈出汗的感觉,手心背后都在出汗。香气下沉,暗香突出,新茶明香更显。


老班章的那一抹馨香


香气特点:沉而香,暗香稳重而突出,新茶明香更显,总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。不同年份的有不同的变化,茶汤色已呈黄亮、油亮。


老班章的那一抹馨香


3~5泡后逐渐浓郁,茶质富足气韵悠长,山野韵味美妙,茶气厚重,即使泡了十几泡依旧浓强足劲,滋味醇浓,历经20泡,汤色依然黄亮,滋味醇浓。


老班章的那一抹馨香


茶底:叶片细长且粗壮,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

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