08.15 吉林丨人蔘真的會跑嗎?他們比誰都清楚

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

武俠世界裡有兩個BUG級神藥,

一曰天山雪蓮,一曰千年人參,

它們不僅可以解毒,甚至可以起死回生。

在《天龍八部》中,

蕭峰為了給阿紫續命,

一路前往苦寒之地長白山,

採集野山參讓阿紫當飯吃,

終於讓其大病得愈。

聽說人參會跑路,那麼

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

每年八月,正是野山人參結果的時候,

也是長白山放山的好時節。

放山,專指“拿棒槌”,也就是挖人參。

長白山腳下的撫松縣,

是世界著名的人參產地。

清末以來,許多闖關東的人來到這裡,

以採參種參為業。

如今上山採參的時候,

人們仍習慣帶大餅卷蔥做乾糧。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

崔長安今年63歲,是當地有名的把頭。

把頭,指的是帶人進山尋參的領隊。

他12歲開始跟父親放山,

18歲就可以獨立放山當把頭了。

人們都說,崔把頭長了一雙“棒槌眼”,

他總是比別人看到的多,

大家都愛跟著他放山。

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崔長安(左一)走在山林間。許暢 攝

長白山森林茂密,

即使是正午也透不進多少陽光。

空氣又熱又潮,汗水很快溼了衣裳。

採參人手裡握著長棍,一字排開,

彼此距離兩三米,展開地毯式搜索。

每次放山的人數多是五人或七人的單數,,

人們相信一旦挖到一棵野山參,

再回村時就是雙數了,圖個好彩頭。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

人參曾經是清朝的立國之本,

民間採參一直被當做秘密活動,

這門絕技大多在父子中傳遞。

為掩人耳目,產生了許多暗語。

採參人在山林中尋找人參叫“壓山”,

首次發現人參叫“開眼”。

清晨出發,傍晚回營地,

壓山三天,崔把頭他們一直沒有開眼。

尋找人參需要經驗和體力。

一旦進入林子,

放山人特別注意一言一行,

不許亂說話,怕分心看漏眼。

看見東西喊出來就得拿著,

即時看見蛇也不例外,以示懲罰。

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採參人用溪水洗眼,祈求山神保佑順利“拿貨”。宋利 攝

人參害怕陽光直射,

一般長在西坡和東坡,

人參最愛和椴樹作伴,

因為椴樹樹蔭較大,生長的土壤,

多數比較硬,老鼠拱不動,

非常適合野山參生長。

古人把找人參的訣竅總結為,

“三丫五葉,背陽向陽,

欲來求我,椴樹相尋”。

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生長環境越惡劣,人參的形狀越具有靈氣。宋利 攝

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

在茫茫原始森林放山多日,

人們思念家人,夜裡夢見自己的娃,

第二天找到人參,就說是人參寶寶託夢。

民間還有人參姑娘的傳說,

認為參老成精,受人驚嚇會自己跑掉,

而且一天能跑九個山頭。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

宋利 攝

在猛獸毒蛇出沒的森林,

找一株小小的植物,

需要定力和體力,更要一點點運氣。

為了抓住這點運氣,

採參人有一整套的原始宗教儀式,

例如上山前祭拜山神“老把頭”。

這些規矩口傳身授,相傳至今。

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不知躲過了多少條蛇,

也不知趟過多少條小溪,

一聲“棒槌”打破了沉寂。

崔把頭和同行者幾乎同時回應:

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

這一連串的問答稱為“喊山”,

據說這樣做能把人參定在原地,

同時使這突如其來的財寶公開透明。

畢竟,一起放山的都是兄弟,

當然要有福同享。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

崔把頭打量了一番,一株莖上四個叉,

每個叉上五片葉,這是一株四品葉。

大家都很興奮,期待著快點“抬出來”。

他們將挖參的過程稱作“抬棒槌”。

崔把頭拿出拴有銅錢的紅繩套在參葉上,

這樣做的目的有說是“鎖”住人參不讓它跑,

但更實際的作用是做標記,

告訴其他採參人,這株參已有主。

如果人參還沒長成,紅線可以防止它長歪。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

抬棒槌需要好幾個小時。

只見崔把頭跪在地上,

用鹿骨一點點撥開土壤,

以示對這種神奇藥材的尊重。

參抬出來後,用苔蘚、樹皮和原土包起來,

這樣的參包子柔軟透氣,能保存幾個月。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

一棵真正的野山參,

需要三四十年才能長成。

長出一個五葉完整的複葉,

要長達兩年的時間,

最多能長出六個複葉,

俗稱“六匹葉”,

那是採參人夢寐以求的參寶。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

寒殘一葉 攝

數百年來,長白山的山規在延續,

那就是“抬大放小”,

只挖大的棒槌,小的留給後人。

採參時還要把成熟的人參籽撒回地裡,

使人參這一珍貴物種不至滅絕。

崔把頭回憶:

“在我父親幾十年前按過籽的地方,

我曾找到過五品葉的大棒槌。”

老規矩時刻提醒人們要有節制,

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

在《中國生物多樣性紅色名錄》中,

人參的生存狀態被評為“極危”。

隨著野生參越來越少,

一些把頭開始從事林下參種植。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

看到破壞的參會轉移到安全的地方,

看到小參也會掩蓋好,怕被破壞掉。

吉林丨人參真的會跑嗎?他們比誰都清楚

數百年來,放山人遵循諸多山規,

維持人與自然的和諧統一,

體現了淳樸的環保意識。

當長白山的種種古老傳說,

由幻想的抽象變成鮮活的具象,

心裡湧現一種來自地底的,

不能言傳的生命感受。

採參人靠山吃山護山,

為人參也為人心。


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