我在中國，在江西的景德鎮，正要穿越馬路。這裡是瓷都，是傳說中的聖地，一切從這裡開始。在皇室的御用工廠，爐窯曾徹夜燃燒，整座城市“就像一座火爐，從許多風眼裡噴出火焰”。我跟隨內心的羅盤來到這個群山環抱的地方。皇帝曾派遣使者來到這裡，訂購擺放在宮殿中的深得出奇的鯉魚缸、舉行儀式的高足杯和供皇家使用的數以萬計的杯盤碗盞。各國商販曾懷揣著訂單，前來求購帖木兒的王孫們宴會用的大淺盤、阿拉伯酋長沐浴的瓷盆和送給王后的成套餐具。這是一座秘密之城，制瓷工藝傳承了上千年，50幾代人挖掘、淘洗、調配白色的瓷土，製作瓷器，通曉瓷器。這裡作坊林立，遍地都是製陶工、施釉工和彩繪工，販夫、騙子和密探混跡其間。
現在是晚上11點，空氣溼潤，景德鎮霓虹閃爍、車流不息，如同曼哈頓。正值夏日時節，天上下起了小雨，我不太肯定住的地方該往哪邊走。
離家那麼遠，遠得荒誕離奇。幾家寬敞的店面裡在播放打麻將的電視節目，音量開得很大，店內亮晶晶的裝飾物好似20世紀70年代的迪斯科燈球。麵館裡依然人頭攢動。一個哭泣的小女孩牽著父親的一根手指從路上走過。人人都打著傘，只有我沒有傘。一個人推著一車瓷貓樣品走過，車上蓋著塑料防水布，摩托車不管不顧地在他周圍迂迴穿梭。
我沒有地圖，只隨身帶著一沓殷弘緒的書信複印件，用訂書釘釘了起來。殷弘緒是法國耶穌會神父，300年前曾經在這裡生活，他在信中生動地描述了瓷器的製作過程。我帶著它們，以為神父可以做我的嚮導。此刻這個舉動顯得有點做作，而且一點也不高明。
但我知道自己來這裡是做什麼，所以雖然不確定路怎麼走，心裡還算篤定。其實很簡單，這可以說是一次朝聖之旅——我要想辦法去出產白色瓷土的山上朝聖。再過幾年我就50歲了，我已經制作白陶40多年，製作瓷器25年。我有個計劃，要前往發明和再造了瓷器的三個地方——中國、德國和英國的三座瓷都朝聖。它們對於我具有特殊的意義，幾十年來我早已從陶器、圖書和故事中知曉這些地方，但始終不曾親自前往。我想要去這些地方，親眼看看瓷器在不同的天空下會呈現怎樣的形態，白色的光澤怎樣隨著天氣發生變化。世界上有很多白色的東西，但是對我來說白瓷無與倫比。（摘自《白瓷之路》[英]埃德蒙·德瓦爾/著 廣西師範大學出版社/出版）
關於本書
世界級陶瓷藝術家與暢銷書作家埃德蒙·德瓦爾從中國開始，深入探訪“發明和再造”了瓷器的3座世界性的瓷都：中國景德鎮、德國德累斯頓、英國普利茅斯，以貫穿中西的視角，結合了旅遊札記、回憶錄與歷史講述，追溯瓷器從中國傳入歐洲發展演變的輝煌歷程，描畫出一部數百年中西文明交流史的迷人面貌。
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