12.08 農村這5種魚,80後親手抓過,90後也許見過,00後沒聽過!

從小生活在農村,有太多讓老農留戀的,春夏秋冬各季的景色在農村看起來都是那麼令人陶醉,春天的田園,潮溼的空氣裡盪漾著誘人的小草芳香;田野裡,不時地飄來泥土的芳香。放眼望去,滿眼都是嫩綠的麥苗暑,夏季的農村,火辣辣的太陽烤的地面滾談滾燙的。家家戶戶的老人都出來了,坐在陰涼而爽快的地方說說這個,談談這個,個有個的看法,個有個的主張。秋季,一望無際的莊稼豐收,每個農民臉上都露出了豐收的笑,冬天皚皚的白雪,可以和農村小夥伴們打雪仗,堆雪人等等。不過最讓人懷念的卻是在農村和小夥伴們一起去抓些河裡的小魚,當時的農村抓點魚來吃算是改善伙食了。

農村這5種魚,80後親手抓過,90後也許見過,00後沒聽過!

歲月如梭,時光荏苒,這些曾經抓魚的回憶每每想起來都不由的感嘆一番,現今隨著社會的高速發展,同時各種汙染,垃圾,和人為的大肆捕撈,這些魚現今已經很少見到了,不知道這些魚在你的家鄉還有嗎?有的話恭喜你,說明你那環境好!

1,棒花魚

想必棒花魚對於一些80,90後的農村小夥伴不會陌生,這種魚在當時的農村還是比較常見的,每次抓魚幾乎都能見到這種魚的身影,這種魚嘴很大,不夠釣種魚大部分是5公分左右,沒釣到過大個的,這種魚會自己在沙床上挖洞,喜歡呆在淤泥層面上,棒花魚體粗壯,鼻孔前方下陷。唇厚,上唇的褶皺不顯著;下唇側葉光滑。小型魚類,生活在靜水或流水的底層,主食無脊椎動物。1齡魚性成熟,4~5月繁殖,在沙底掘坑為巢。不知道你那還有嗎?

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2,麥穗魚

麥穗魚,肉質鮮美,且刺少,超級好吃,在農村老家,常常抓來炸給給小孩吃。麥穗魚因形狀類似麥粒故名麥穗,麥穗魚屬亞洲的原住民,由於其吃蚊子幼蟲等特性,許多國家引進其來滅蚊,但由於缺乏天敵,有成為外來入侵物種的隱患,歐洲因引入而成為了入侵物種。其為江河、湖泊、池塘等水體中常見的小型魚類。生活在淺水區。現今隨著民眾消費多樣化,油炸麥穗魚作為—道美味開始走上餐桌,同時隨著家養水生寵物的逐漸興起,作為優質餌料魚的需求量越來越大,市場售價逐漸攀高。現在不少地區也開始養殖麥穗魚,不過想在在河流裡見到估計是沒可能了。

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3,條紋小䰾

條紋小䰾在一些地區也叫麻桿兒,七點魚,這種小魚長不到10釐米的小魚,因數量多,雜食性,在溼地生態中佔有非常重要的功能位置,主要在鄉郊溪流與水塘,隨著現今河流環境的惡化,想見到這種小不點已經很難了。

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4,蝦虎魚

蝦虎魚是一類體型小的食肉類魚,有些農村又叫爬地狗,喜歡趴在河邊的石頭上,因為顏色接近石頭,難以區分,但其吞食貪婪,常可用蚯蚓直接釣上岸上,這些魚在高山上清澈的小溪流常見,不過蝦虎魚一般長不大。

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5,刀鰍

刀鰍也叫刺鰍,有這傢伙的地方說明水質比較好,在農村老家最喜歡吃這種魚,刀鰍嘴尖,背上有刺,喜在淤泥及石縫中生活,食性雜。目前還不知道有人養殖。我們這兒的吃法是:將其曬乾,截成小段,再用開水 氽透,用來配辣椒炒,辣椒要多放些。味道好吃極了,不妨試試。

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素錦十年,稍縱即逝,這些小魚雖然回到農村老家已經見不到了,但這些曾經的回憶已經烙在了腦海裡,不知道你們當地還有這其中任何一條魚嗎?


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