03.02 隱祕於叢林之中的貴族餐廳——南京綠城桃花源 · 赫餐廳設計賞析


南京綠城桃花源位於南京市江寧區的湯山西麓,是南京目前最高端的居住社區之一。場地原為上世紀二十年代的國民黨軍官俱樂部舊址,如今以其優越的生態環境而為人所知。赫餐廳的場地就位於該居住區南部的原生水杉林之中。



面對這片原生水杉林,建築師與業主達成一個難得的共識——讓樹木繼續生長,讓建築成為“配角”。在場地研究階段,建築師對每一棵需要保留的大樹進行了現場定位、胸徑測量和編號,以現場條件反過來圈定可建造的範圍,清理場地、梳理現有標高,並根據規劃優化現狀道路。

為了化解現場樹木位置與功能流線之間的矛盾,建築師對建築邊界與自然界面之間的關係進行了研究,經過多種可行方案的嘗試,最終採用小體塊分散式佈局,以求靈活應對複雜的現場情況。在此基礎上,建築對樹林進行了小心翼翼的“織補”:有的以片牆進行框景,有的環繞樹設置了庭院,有的在屋簷處為樹枝留出嵌孔。





由於樹木的自然姿態不可能與圖紙完全吻合,現場的設計調整尤為重要。在土建進行的同時,建築材料、構造節點都是經過多輪大樣比選確定。















小食吧作為主體空間,採用大面積的整塊玻璃引入景觀;書吧局部懸挑,穿插樹林間,取得三面環林的景觀效果。餐廳空間在樹木的引導下流動且賦予變化,建築也因此與自然山林渾然一體,共同生息。





















一層平面

地下層平面

剖面及立面

項目名稱:南京綠城桃花源 · 赫餐廳 建築設計:GOA大象設計 項目地址:江蘇南京 建築面積:2230㎡ 攝影師:shiromio studio


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