03.02 懷孕中有哪些堅決不能吃的東西?

韓貞禹


我的小表弟就是早產,姑姑懷小表弟近八個月的時候,早產了,其原因就是姑姑到了懷孕後期總上火,吃了牛黃解毒丸,導致了早產,醫生說,這要是孕早期,這孩子就流掉了。

我認為懷孕後,孕媽媽就不該隨便吃藥,身體不適,要諮詢醫生,遵醫囑服用藥物,切勿自行服用,這是其一。

其二,在孕早期有些食物儘量少吃,或者不吃,比如,具有活血化瘀的食物螃蟹,還有能引起子宮收縮作用的食物,如山楂以及山楂製品,吃得過多,有可能導致流產。當然這些食物不是吃一口就一定能怎麼樣,往往大量食用才會導致嚴重後果。

另外,在一些地方孕婦吃食物還會有特別的忌諱,在我們這裡有不能吃驢肉、兔子肉的說法,說吃了這樣的食物,就會產下畸形兒,比如兔唇等,記得我懷孕的時候,嬸嬸家包了驢肉鍋貼,給我們端過了一盤,老媽特意叮囑我不能吃。當然這是沒有科學依據的,只不過是一些老百姓約定俗成的說法而已,不知道你們那裡有什麼樣的說法,歡迎留言哦。

總之,孕媽媽在飲食上要格外注意,要保證營養均衡,必要時還需要補充鈣與鐵,孕媽媽吃得有營養,生下的寶寶才會健健康康。


沛澤媽讀心理


在孕期到底哪些食物不該吃,應該注意些什麼呢?長沙市婦幼保健院專家來為您詳細解答。

1、酒精

孕婦應當完全遠離酒精,因為它會增加流產和死胎的風險,會影響寶寶的大腦發育。酒精還會引發胎兒乙醇綜合徵,這種綜合徵的症狀包括面部畸形、心臟缺陷和智力遲鈍。

2、咖啡因

由於還未出生的胎兒及他們的胎盤還沒有足夠的代謝咖啡因所需的酶,咖啡因會在他們體內不斷積累。

懷孕期間過度攝入咖啡因會限制胎兒生長,並且增加低體重兒出生的風險,而出生時體重過低還會增加成人後得慢性疾病的風險,比如2型糖尿病或是心臟病的風險。

孕婦一般都會被建議將每天的咖啡因攝入量控制在200mg以內,或者最多每天喝2-3杯咖啡。

3、沒煮熟的肉或生肉

沒煮熟的肉或生肉會增加一些諸如弓形蟲、大腸桿菌等細菌感染風險。

這些細菌會威脅未出生的寶寶的健康,也許會導致死胎或嚴重的神經性疾病,比如智力缺陷、失明或癲癇。

4、生雞蛋

生雞蛋容易受到沙門氏菌的感染,通常只有媽媽會感染沙門氏菌,而未出生的寶寶不會。

在少數案例裡,沙門氏菌感染有可能導致子宮痙攣,引起早產或死胎。

準媽媽在食用含有生雞蛋的食物如稍微小炒的雞蛋、荷包蛋或水煮蛋、荷蘭醬(一種富含雞蛋黃、黃油、醋等的濃醬料)、自制蛋黃醬、沙拉醬、自制冰淇淋、蛋糕酥皮等要格外小心。

5、動物內臟

動物內臟,的確是不少營養素的優質來源,包括鐵、維生素B12、維生素A、銅等等,對於媽媽和肚子裡的寶寶都大有益處。

不過在懷孕期間,通過動物內臟攝入太多維生素A並不推薦,因為這可能導致維A中毒,銅攝入太多也會導致異常,最終可能引發生產缺陷和肝臟毒性。

所以,孕婦攝入動物內臟最好不超過一週一次。

6、生芽類

生芽,包括紫花苜蓿、三葉草、蘿蔔芽和綠豆芽,都有可能被沙門氏菌汙染。

與大多數其他蔬菜不同,這種細菌往往能進入上述蔬菜的種子裡,因此非常難洗掉。

出於這個原因,建議孕婦遠離沒有做熟的芽類,當然,如果完全做熟了,吃起來還是非常安全的。

7、沒洗的水果

沒洗的或沒削皮的水果蔬菜都可能含有細菌和寄生蟲,包括弓形蟲、大腸桿菌、沙門氏菌和李斯特細菌,在處理過程中的任何環節都有可能發生汙染。

細菌會對母親和寶寶都產生影響,其中一種潛藏在蔬菜水果上的非常危險的寄生蟲是弓形蟲,大部分嬰兒如果感染上弓形蟲,在出生時是沒有症狀的,但是諸如失明、智力殘缺等症狀卻可能隨著他們成長而逐漸顯現。

還有小部分嬰兒在出生時就已經有了嚴重的眼疾或是腦損傷。因此,當你懷孕時,給蔬果徹底地衝洗和削皮是非常重要的,這可以大大降低你和孩子受感染的風險。

8、未經巴氏消毒的牛奶、芝士和果汁

生牛奶和未經巴氏消毒的芝士、果汁可能會含有一系列有害病菌,比如李斯特菌、沙門氏菌、大腸桿菌和彎曲桿菌。

這些細菌可以自然滋生,也可能在採集和儲存過程中汙染,巴氏滅菌法是殺死細菌同時又不破壞產品本身營養價值的最有效方法。

因此,為了降低感染風險,孕婦應當只攝入巴氏消毒過的牛奶、芝士及果汁。

9、加工過的垃圾食品

懷孕是胎兒快速成長的時期,不過雖然懷孕時你的確需要供給兩個人的能量,但這並不代表你需要攝入雙倍卡路里。

其實你只需要在孕中期和後期每天多攝入350-500大卡就能滿足身體所需熱量了。最理想的懷孕飲食應該主要由天然食品組成,包括能夠同時滿足媽媽和寶寶的營養物質。

而加工過的垃圾食品所含的營養素非常低,但在熱量、糖分和脂肪含量上非常高,多餘的糖通常被認為會增加2型糖尿病和心臟病風險。

10、含汞量高的魚

汞是一種劇毒元素,常見於被汙染的水源。

汞含量如果過高,會對神經系統、免疫系統和腎臟造成傷害。汞經常在被汙染的海中發現,被魚誤食後,容易在他們體內富集,所以,建議孕期女性嚴格控制高汞魚類的攝入,每月不要超過兩次。

不過,也不是所有魚類汞含量都高,只有某些魚類有此特點,高汞魚類包括:鯊魚、箭魚、大耳馬鮫、金槍魚(尤其是長鰭金槍魚)。

不過在懷孕期間食用低汞魚類還是非常健康的,那些魚每週可以吃兩次,多脂魚富含ω-3脂肪酸,對胎兒的成長非常重要。

11、沒煮熟的魚或生魚

沒有煮熟的魚,尤其是貝殼類,很容易導致嚴重的感染,包括諾瓦克病毒、霍亂弧菌、沙門氏菌、李斯特菌屬以及寄生蟲。

有些感染隻影響母親,使她消渴和虛弱;而有些感染也有可能影響到還未出生的胎兒,後果嚴重的,甚至可能致死。

孕期婦女尤其容易受到李斯特菌的感染,數據表明,懷孕婦女感染李斯特菌的可能性比普通人高出多達20倍。

一個可怕的事實是,即使媽媽沒有表現出任何症狀,李斯特菌也可能已經由胎盤傳遞給未出生的寶寶,最終導致早產、流產、死胎或者其他嚴重的健康問題。

因此,孕期婦女最好能遠離生魚和貝殼,包括許多壽司。

總之,在懷孕期間增加一些體重是必要的,但超重就不可取了,它是很多疾病的源頭,如妊娠糖尿病,還有其他妊娠生產併發症。

同時孕婦超重也更有可能生出超重的嬰兒,這將導致長期的健康問題,因為超重的孩子更容易長成超重的。

因此,準媽媽在懷孕期間飲食一定要多加註意。

湖南醫聊特約問答專家:長沙市婦幼保健院 生殖中心

湖南醫聊


有一個孕婦吃了蛙肉後,流產了。

蛙肉雖然有著大補的功效,但是性味鹹寒,有著極強的通血絡賽魚塊的效果。這對孕婦來說是禁忌的食物。古時蛙肉是拿來用作墮胎藥的。

除了蛙肉之外,孕婦在懷孕期間一定不能遲,味性鹹寒的食物,不能吃通血化瘀的食物。下面幾種食物通常被認為是有營養的,但是卻不適合孕媽媽使用。

兔肉

清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。可見兔肉性涼、可涼血解毒,易損人陽氣,因此孕婦不能吃兔肉。

麻雀

中醫認為,雀能壯陽,興陽事。《隨息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食。《飲食須知》亦云:妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。

螃蟹

因為螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的媽媽過多食用後易造成出血,增加流產風險

甲魚

雖然甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊。

驢肉


驢肉性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,孕媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。

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其實我們平時生活中經常吃的大部分食物,孕婦都可以吃。只是有些食物對於某些體質的孕婦來說,可能就不太適宜了。

懷孕中有哪些堅決不能吃的東西

其實懷孕中並沒有真正意義上不能吃的東西,只是有些存在隱患的食物,孕媽咪最好還是少吃為好。

  1. 需要少吃的蔬菜:比如苦瓜、茄子、絲瓜、蘆薈等等。
  2. 特別需要謹慎的食物:比如生肉、半生半熟的燒烤、存放太久的土豆等等。
  3. 很少有人吃的食物:比如老鼠肉、刺蝟肉、麻雀肉等等。
  4. 生活中不經常吃的食物:比如馬齒莧、螺螄肉、甲魚等等。

懷孕中其實更應該注意食物搭配

生活中很多的食物在進行搭配時都需要注意相生相剋,如果搭配不好,輕者引起腹瀉等症狀,重則造成孕媽咪中毒,甚至有可能會影響到胎兒的健康。


總之,懷孕中對於模稜兩可的食物,孕婦少吃或者不吃為好。當然,最好儘量保證孕期飲食的全面和均衡。


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懷孕是一件特別幸福的事情,特別是懷第一胎的時候,總會特別緊張,怕吃錯東西,影響寶寶的健康發育。

孕媽咪孕期忌食

甲魚和螃蟹、山楂食品、薏米、杏子、方便麵、巧克力、桂圓、咖啡、酒

孕媽咪適合吃的水果

在孕早期,孕媽咪最好吃一些比較中性的水果,比如蘋果、桃子、香蕉、獼猴桃等,熱性或是涼性的水果也不是不可以吃,但是最好少吃一點哦,偶爾中和一些就好。到了孕中期,孕媽咪的身體狀況比較穩定了,胎兒激素也比較平衡,這時候就不需要特別在意那麼多了,可以根據自己的體質、口味選擇水果了。孕晚期,孕媽咪可以多吃一些維生素多一點的水果,比如金桔、檸檬、聖女果等。

孕媽咪適合吃的水產

蝦就是一種特別適合多吃的水產,富含蛋白質和各種營養元素,但是記得一定要煮熟哦。海魚也可以吃一些,每週可以吃3-4次,海魚中含有DHA,對胎兒的腦神經和視力發育有很好的作用。墨魚、海帶、紫菜、魷魚也都是適合吃的,都富含蛋白質、鈣、鐵等元素。

孕媽咪適合吃的肉類

豬肉:豬肉能提供優質的蛋白質和脂肪酸,豬紅也可以提供血紅素,能改善缺鐵性貧血。

雞肉:雞肉的蛋白質含量頗多,可以說是蛋白質最多的肉類之一,是屬於高蛋白質低脂肪食品。

牛肉:牛肉富含氨基酸,比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,有助於生長髮育。

魚肉:魚肉富含優質的不飽和脂肪酸、卵鱗酸、維生素D、鉀、鈣、鋅等礦物元素。

鴨肉:鴨肉富含鐵、鉀、糖等多種元素,有清熱涼血、祛病建身的效果,是含維生素B較多的肉類。

孕媽咪適合適合吃的蔬菜

菠菜、萵筍、香菇、蓮藕、豆芽、土豆、豆角、荷蘭豆、空心菜等,蔬菜中含有粗纖維,有助於消化吸收人體中所需要營養,有助於對抗自由基,防止衰老。常食用能改善腸胃血液循環,促進脂肪和蛋白質消化吸收,清楚血液中的垃圾。


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首先,孕婦沒有絕對不能吃的東西。

但是,在吃以下食物的時候,要特別注意!


1、高脂肪食物

骨頭湯什麼的一頓大補,不僅沒有什麼營養,反而把孕媽補成了脂肪肝!

2、高糖飲食

懷孕了,為了給孩子提供營養,於是甜食飲料隨便吃,不僅沒有給孩子的發育提供必需的營養,還很有可能讓孕媽有患上糖尿病的;

3、辛辣食物

很多孕婦,懷孕了就像吃一口辣的,也有人說酸兒辣女。但是,懷孕讓母親的胃腸道功能受到影響,原來能吃辛辣食物,但是現在可能會引起消化不良或者腹瀉。

4、生冷食物

生肉、生海鮮、半生的牛肉、生雞蛋、貝類,未能完全煮熟消毒可能會讓細菌繁殖,通過胎盤傳染給胎兒,導致早產、死產或者新生兒腦膜炎等嚴重的後果。

5、菸酒

很多研究表明,菸酒對胎兒有一定的致畸作用。在備孕期間就需要戒菸戒酒。

6、咖啡、茶和含咖啡因的飲料

咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品,可能引起產婦心臟、腎臟的負擔,不宜多飲。

7、藥物

懷孕期間母親也會出現感冒發燒,這時候吃藥一定不能隨意選用,一定要先諮詢醫生,否則可能會後悔莫及。



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避免一些食物可以確保您和您的寶寶安全和健康。下面,我們列出孕婦必須不能吃的食物!看一看吧!

1.含汞魚類:

鯊魚,旗魚,鯖魚和瓦魚等魚類的汞含量很高,必須避開。汞在人體內轉化為甲基汞。它是一種神經毒素,與嬰兒的腦損傷和發育遲緩有關。

解決方案:選擇富含omega-3脂肪酸和低汞含量的魚類,因為高蛋白質,低飽和脂肪和許多必需營養素有助於孩子的心臟和大腦發育,並有助於適當的生長。


2.冷藏的海鮮:

不要吃冷藏的海鮮,冷藏的海鮮含有單核細胞增生李斯特氏菌,這種細菌引起李斯特菌病(與腹瀉和嘔吐等症狀有關)可能導致新生兒疾病甚至流產或死產。此外,熏製食物含有高水平的鹽,可導致血壓升高和身體部位腫脹。


3.生貝類:

避免食用牡蠣,蛤蜊和貽貝等生貝類,以免遠離海鮮傳播的疾病和食物中毒。它們含有會使你生病的有害細菌,病毒和毒素。

解決方案:相反,你可以吃熟貝類,可以殺死微生物。


4.生雞蛋或未煮熟的雞蛋:

你不應該吃生的,未煮熟的或煮熟的雞蛋,因為它們含有導致食物中毒的有害沙門氏菌。您可能會出現腹瀉,嚴重嘔吐,頭痛,腹痛和高溫。所有這些症狀都不太可能傷害寶寶,但您的免疫系統會變弱,這可能會影響寶寶的發育。


5.生肉和家禽:

煮熟的未加工/生肉和家禽,如粉紅色或生肉,可能會導致弓形蟲病,因為它含有弓形蟲寄生蟲。它導致流感樣症狀,在食用該食物幾周後就會出現。它可能導致分娩過程中流產或胎兒死亡。

未煮熟的肉類還含有有害細菌沙門氏菌,這增加了食物中毒的風險。


6.未洗過的水果和蔬菜:

沒有洗過的水果和蔬菜帶有弓形蟲寄生蟲,會傷害正在發育的嬰兒。弓形蟲病汙染了水果和蔬菜種植的土壤,如果你不洗淨它們,你可能會攝入有害的微生物。


懷孕期間應避免以下水果:

木瓜(富含乳膠,可導致子宮收縮)

黑葡萄(在體內產生對寶寶有害的熱量)

菠蘿(富含菠蘿蛋白酶,可以軟化子宮頸,導致早產)


7.過量的咖啡因:

較高量的咖啡因可能會增加流產和低體重嬰兒的機會。您應該將攝入量限制在每天200毫克。咖啡因也存在於茶,巧克力和許多能量飲料中。一些研究表明,咖啡因與嬰兒的早產和戒斷症狀有關。


8.富含硝酸鹽的食物:


避免醃製三明治肉,培根,熟肉,香腸,薩拉米香腸和熱狗,因為它們含有硝酸鹽。硝酸鹽可增強食物的顏色並延長保質期。但在消費方面,硝酸鹽轉化為體內的亞硝胺,增加了母親患癌症的機會和胎兒的異常。富含硝酸鹽的食物還含有鈉和飽和脂肪,可能會導致懷孕不良。


9.富含糖的食物:

減少含糖豐富的食物,如甜點,糖果,蛋糕,冰淇淋,餅乾,巧克力和甜味飲料。它們會加重妊娠不適(噁心,嘔吐,便秘,胃灼熱),增加體重,導致妊娠糖尿病,增加早產風險,先兆子癇,並增加嬰兒代謝綜合徵的風險。

解決方案:選擇更健康的糖類食品,如梨,葡萄柚,紅棗和杏,因為它們可以替代含有添加糖的食物。它們更甜美,更健康。


10.人造甜味劑:

人造甜味劑(包括阿斯巴甜和糖精)的安全性存在爭議,因為一些健康從業者認為如果以適量使用它們是安全的,而另一些則不同。如果您患有遺傳性苯丙酮尿症(PKU),您應該避免使用阿斯巴甜。你的身體不能消化苯丙氨酸(一種在阿斯巴甜中發現的化合物),因此可能導致出生缺陷。已知糖精保留在胎兒組織中並且沒有顯示出風險的證據。


11.過量的維生素:

在懷孕期間,您必須增加某些營養素(如葉酸,鐵和鈣)的攝入量。但要注意推薦的劑量避免服用額外劑量的脂溶性和水溶性維生素。

多餘的脂溶性維生素可以儲存在體內脂肪和肝臟中,對母親和胎兒造成有害影響。同樣,攝入過量的水溶性維生素會對消化系統產生刺激作用。



12.剩飯剩菜:

遠離室溫下超過兩小時的冷熱食物。它們可能含有細菌。

解決方案:吃新鮮烹製的食物。如果需要,將剩餘物存放在冰箱中,並在乾淨的器具中徹底重新加熱。


懷孕之後請遵循一些安全提示,以確保您有一個健康的懷孕。

懷孕和食品安全提示:

懷孕期間你的免疫系統會受到抑制。因此,這將使準媽媽和嬰兒面臨感染食源性疾病的細菌,病毒和寄生蟲感染的風險。如上所述,如李斯特菌病,弓形蟲,可導致流產,死產,早產和新生兒的一些健康問題。因此,在選擇和準備食物時要小心,以儘量減少風險。

  • 從即食或預煮食物中分離生肉,水果和蔬菜。
  • 使用前以及切換到處理不同食物時,請洗手,砧板和刀具。
  • 經常清潔冰箱並保持理想溫度。
  • 徹底煮熟所有肉類,禽類,蛋類和魚類。
  • 在進食前重新加熱預煮食物和肉類


如果您覺得對您有幫助,請給一個讚唄!也可以將您寶貴建議寫下來!



這個問題我有發言權,現在冰箱上還貼著“禁止食用清單”!我把禁止食用的和慎吃的全都列為了禁止食用!不會添加圖片,會的告訴我方法!

下面是清單!

水果:桃子、菠蘿、龍眼、荔枝、杏、水蜜桃、桑葚、蜜桔、柿子、沙棘、荸薺、山楂、蟠桃

蔬菜:韭菜、尖椒、鹹菜、酸菜、白花菜、韭黃、蕨菜、梅乾菜、炸土豆、辣白菜、苦瓜、薺菜、木薯、木耳菜、蘆薈、泡菜

飲料:紅糖水、橙汁、雪碧、六個核桃、奶茶、銀耳蓮子、茶、優益C、果粒橙、優酸乳、營養快線、咖啡、蘋果醋、脈動、榴蓮蛋糕、提拉米蘇、桃酥、炒酸奶、益母紅糖、甜甜圈、酸梅湯、紅牛、葡萄酒

小吃:涼皮、冰激凌、雪糕、麻辣燙、酸辣粉、壽司、火腿腸、粽子、炸雞、煎餅果子、羊肉串、牛肉乾、薯條、蛋撻、果凍、魷魚絲、冷麵、毛血旺、雞蛋灌餅、芒果乾、燒麥、爆米花、黑瓜子、綠豆糕、聖代、沙琪瑪、蝦條、蝦片、柚子皮、麻花、油餅、麻婆豆腐、奶糖、情人梅、牛肉粒、米老頭、棉花糖、燒烤、薯片、辣條、灌裝八寶粥、絕味系列、火鍋底料、胡辣湯、罐頭、鍋巴、糖葫蘆、臭豆腐、雞米花、龜苓膏、酸辣湯、泡泡糖、浪味仙

水產:小龍蝦、螃蟹、酸菜魚、扇貝、甲魚、田螺、鯧魚、水煮魚、香辣蝦、魚籽、鮭魚、海蜇、生魚片、剁椒魚頭、泥鰍、蟶子、秋刀魚、大閘蟹、螺螄、蟹棒

肉蛋:雞爪、牛排、韭菜雞蛋、烤鴨、皮蛋、狗肉、豬耳朵、茶葉蛋、可樂雞翅、牛蛙、雞公煲、扣肉、牛雜、乾鍋、羊雜、烤雞、麻辣魚、水煮肉片、骨肉相連、午餐肉、鹹鴨蛋、臘肉、田雞、培根、夫妻肺片、辣子雞、麻雀、燻肉

主食:燕麥、皮蛋瘦肉粥、韭菜包子、拌飯、披薩、漢堡、拉麵、土豆粉、河粉、必勝客、螺螄粉、咖喱飯、羊肉泡饃、蕨根粉、黃燜雞米飯、莜麵、臘八粥、油麵筋、方便麵、薏米、八寶粥、油條、醪糟、千層餅

調味:大蒜、紅糖、辣椒、鹽、雞精、花椒、胡椒粉、老乾媽、孜然、豆腐乳、豆瓣醬、糖蒜、咖喱、花生醬、洋姜、麻椒、八角、味精、味極鮮、十三香、辣椒醬、芥末、桂皮、泡椒、黃酒、五香粉、焦糖

乾果:巴旦木、蓮子、杏仁、幹桂圓、五香瓜子、蜜餞、白果、杏幹、山楂幹

補品、藥品:阿膠、魚腥草、金銀花、感冒藥、板藍根、人參、冬蟲夏草、葡萄糖、蛋白粉、洋槐花、胖大海、秋梨膏、珍珠粉、枇杷膏、決明子、當歸、薄荷、黃芪、西洋參、益母草、甘草、紅花、瑪卡、三七、黃連

豆奶製品:豆奶、大果粒、油豆腐、煉乳

菌藻:靈芝

歡迎補充!


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孕期母體與胎兒的血液循環是連通的,兩者之間通過胎盤進行物質交換,胎兒生長的營養物質全賴母血供給。因此,孕婦孕期食品衛生至關重要。為了防止食物對母兒造成不良影響,有些東西一定不要食用。

例如:

1. 酒精:酒精會造成流產,也可能會引起胎兒以面部畸形、心臟缺陷和智力低下等為特徵的乙醇綜合徵。

2. 咖啡因:胎兒發育不完善,尚未生成足夠的代謝咖啡因的酶,服用過多,會在胎兒體內不斷的蓄積,導致生出低體重嬰兒。而且有報道顯示,低體重胎兒長大後得慢性疾病的風險會增加。因此孕婦每日的咖啡因攝入量應控制在200mg以內。

3. 未煮熟的肉:未熟的肉中有弓形蟲、大腸桿菌等,會造成胎兒死亡或嚴重的神經性疾病。

4. 生雞蛋:生雞蛋容易受到沙門氏菌的感染,通常只有孕婦會感染,而胎兒不會。但也有少數病例中,感染會造成孕婦子宮肌肉收縮,引起胎兒早產或流產。

5. 動物內臟:動物內臟中有很多優質的營養物質,但是其中的維生素A、銅服用過量會引發肝臟中毒及出生缺陷。孕婦攝入動物內臟應控制在每週最多一次。

6. 生芽類及一些不衛生的水果,蔬菜及飲品:沙門氏菌會侵入生芽類植物的種子中,而且幾乎不可能洗掉。因此,涼拌生芽類是不安全的。一般來說,細菌不耐高溫,因此經過高溫沸煮殺菌是可以放心食用的。

7太高熱量的食物。

8.中醫角度來講,不可過服寒涼,滑利,峻瀉及活血化瘀的藥物及食物。

本期答主:高步嬋 醫學碩士

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生命召集令


這個問題,丁香醫生來回答~

懷上寶寶,是一件幸福的事情,很多剛剛懷孕的媽媽都問丁香醫生,孕期飲食應該注意什麼?有什麼不能吃的嗎?今天丁香醫生在此回答一下。

1、最好不要吃生的食物

包括生肉、生海鮮、半生的牛肉、生雞蛋、貝類、沒有經過消毒的牛奶、冰箱裡放過又未經充分加熱的剩菜剩飯等,因為它們容易攜帶「李斯特菌」。

李斯特菌以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一。孕婦的免疫功能會下降,所以更容易感染,出現畏寒、發熱、頭痛、肌痛等類似上呼吸道感染的症狀。一旦感染了李斯特菌,可能會通過胎盤傳染給胎兒,導致早產、死產或者新生兒腦膜炎等嚴重的後果!

李斯特菌能在低溫下存活和繁殖,但是可以在烹煮後被殺滅。所以,充分加熱食物、煮熟食物,是有效預防感染李斯特菌的最好辦法。

2、不要喝酒

孕期最好一滴酒也不要碰。

酒精不是孕期所需的營養物質,雖然具體的致畸劑量目前還沒有定論,但確實有證據表明酒精可以致畸。所以為了寶寶的健康,孕婦最好不要喝酒。

3、雖然孕婦飲食應注意,但也別被民間傳聞束縛

很多孕婦明明知道,吃個螃蟹、荔枝不會有事,可是為求心安,乾脆什麼都不碰。

可是這些東西要真是「打胎良藥」,計劃生育門診就可以關門了,「無痛人流」也不會小廣告滿地是了。

所以,聰明的準媽媽們,除了高風險食物,你們吃的食物種類,應該儘量多一些、雜一些,才能保證營養的全面供應。不少海鮮能提供優質的蛋白和 DHA,而各種水果也可以提供維生素等有益的成分,都應該適量補充。


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