06.19 關於蘇州,你知道多少?夏天,我把這座古鎮的故事講給你聽

關於蘇州,你知道多少?夏天,我把這座古鎮的故事講給你聽

要讀懂蘇州,就不能錯過古鎮

若把蘇州比作一曲溫婉輕柔的樂曲

那古鎮則是這樂曲中最回味無窮的篇章

古鎮是歲月為今世搭建的橋

承載著思緒夢迴舊時

關於蘇州,你知道多少?夏天,我把這座古鎮的故事講給你聽

五月天,晴空下,禹跡橋上

我遇見一個拖曳紅色長裙的姑娘

都說古鎮裡都有一座歲月的廊橋

如今這畫面

像是穿越了時空的際遇

關於蘇州,你知道多少?夏天,我把這座古鎮的故事講給你聽

紅色的裙襬在風中輕拂

和一首從前的歌

在初夏的流水裡泛舟

撩撥心絃的紅衣女孩

你在的這座古鎮名叫“震澤”

讓我把它的故事說給你聽

禹跡橋、慈雲塔,震澤水上人家

關於蘇州,你知道多少?夏天,我把這座古鎮的故事講給你聽

禹跡橋是康熙年間,為紀念大禹治水而建

古老斑駁的石板

疊成了完美的高度

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頔塘河緩緩流淌,滋養著兩岸的居民,他們還保留著原來的生活習慣;

無論是靠水吃水,還是逆水行舟;無論是在河邊洗衣,還是在岸邊說笑,都是最鮮活的生活畫面。

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和江南所有的古鎮有著同樣的小橋流水與溫婉可人,震澤的河岸人家生活的日常,給這初夏的五月平添出幾許生活的韻味;間或,你彷彿還能看到河岸人家炊煙裊裊的畫面。

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黃色醒目的慈雲禪寺似乎是這座古鎮上最明顯的標誌。

據說北宋末年,金兵乘虛進入中原宋徽宗的女兒慈雲公主避難於此,因想念被擄的父親而修建了慈雲寺。

而寺中的慈雲寺塔歷史則更加悠久,歷代都有重修。

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這座六面五層的磚身木簷閣式的塔樓,翼角飛翹,玲瓏挺秀;由迴廊、塔壁、塔心組成。登上塔內的迴旋木梯,可居高臨下盡覽震澤古鎮的雋美秀麗。

而在古鎮裡,無論是慢行還是坐船,慈雲寺塔都是一道絕美的風景。

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在震澤小橋流水,粉牆黛瓦、樸實無華的水墨畫卷中,你還會偶遇這樣一片迷人的格桑花花海。

難怪有人說,震澤是“處處見景,步步有韻”,在江南並不多見的格桑花和馬鞭草,就算是初夏給我們的饋贈吧。

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我願做一個時光的記錄者,用鏡頭用筆端,記下這些古鎮的故事說給你聽。

古鎮之夜,另一道風景,光影迷離

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初夏,迎一場淅瀝的小雨

古鎮百年的街巷在夜雨中顯得迷離

我在尋找《雨巷》中,那個撐著油紙傘的

丁香一樣的姑娘

她是不是也穿著紅色長裙?

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頔塘河兩岸燈火璀璨,和白天完全不同;看不見來往的遊人,沒有了洗衣服的大嬸,也似乎沒有了白天的現實與鮮活,有的只是與世無爭的寧靜與優雅,守候著江南飄飄忽忽的煙雨。

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把晚上的時間交給“五間房”,什麼事都可以想,什麼事都可以忘。

一副粗狂打扮的酒吧老闆很有個性,會隨意地拿起話筒動情地唱一首“曾經的你”;在這裡總會覺得有些記憶是那麼熟悉,應該是在麗江、陽朔、拉薩抑或香格里拉遇見過的相似片段。

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回到“水岸寒舍”,大堂裡的燈還亮著,夜歸的人在這樣的燈光裡總會感覺溫暖。

民國風範的房間設計,床品是上等蠶絲被、蠶絲枕頭、睡袍也是絲綢的,除了“絲綢小鎮”震澤,估計很難在其他小鎮的酒店碰到全部絲織的床品了。

在震澤,美食的故事說不完

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震澤的百年老店“仁昌食品”在古鎮寶塔街入口,曾經上過《舌尖3》的這家店,你可以看到很多傳統食品的現場製作。比如這個和天津麻花很像的“麻繩”,店裡的陸師傅製作起來輕車熟路,看著就像是在做一件工藝品。經過和麵、手搓、油炸等幾道工序,香脆的麻繩是贈送親朋最好的震澤伴手禮。

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還有叫湯羅餅的小吃,油炸出來黃金亮色的,這種比美女臉大的“湯羅餅”酥脆美味,吃一口就停不下來。

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最好看的要算陸師傅他們用糯米和粳米做定勝糕了。將糯米和粳米打碎成粉之後,拌入白糖和玫瑰醬調成的水,混合之後米粉就變成現在的淡粉色。

因為“定勝”與“定升”諧音,有“步步高昇”之意,而且色澤淡粉好看,吸引了很多人前來購買。特別是最近各種考試臨近,真有家長遠道而來買,也著實讓震澤、讓這間百年美食店火了一把。

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緊挨著“仁昌食品”店的是一家叫“震澤四碗茶”的臨河茶館。在傳統風俗中,只有本地人結婚或是有貴客才會飲用這種四碗茶,四碗分別是頭碗專門招待上門女婿的水潽雞蛋、第二碗是招待貴客的待帝茶、第三碗是充滿濃郁鄉土氣息的燻豆茶、第四碗是“君子之交淡如水”的清茶。

四碗茶先甜後鹹再淡,每一碗都獨具滋味;其實也是反應出四種不同的人生,喜歡哪種,各人心中自有評說。

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再往寶塔街裡處走,有一處名字雅緻的茶社“仁安軒”,除了品茶,懂門道的人還會專門來吃他家的“鹹蛋黃餛飩”。一碗8個餛飩,個頭都特別大,每個裡頭都有一個味道鮮美的大肉餡兒和鹹鴨蛋黃,所以吃起來口感非常特別;價格也才15元,絕對吃到撐的。

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寶塔街上繼續探尋,會發現這家“阿婆糰子”店。其實這家店就是一個小小的祖傳店,如今兒子和母親一起經營;阿婆糰子有鹹菜蘿蔔絲味兒的,有雪菜肉絲味兒的,都是4塊錢一個,皮軟餡香。很多來買糰子的人,也是衝著這母子倆為人敦厚和善來的。

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當然,除了古鎮上讓人慾罷不能的傳統小吃,作為富庶的江南小鎮,可吃的應季美食那真是不勝枚舉。比如,在震澤美佳樂酒樓,我們就品嚐到他家的“四季美食之夏季菜”,滿滿的江南當季味道。

最特別的是“蛹蟲草燉雞湯”(上圖),在震澤又見識了一道從未吃過的美味。

絲綢小鎮,名不虛傳

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一棵桑、一隻蠶、一粒繭、一匹綢,演繹吳地千年蠶桑文化。

這是在太湖雪蠶桑文化園---中國首個以蠶桑為主題的特色產業園參觀體驗後,用一句話描述我的感受。蠶桑園,位於震澤溼地公園內,太湖之濱。

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走進桑蠶園,跟隨身著青花粗布衣服的美麗蠶娘摘桑葉、採桑葚。

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她們用靈巧又嫻熟的手法,讓人感受千百年來蠶孃的生活,以及震澤與桑蠶的故事。

如今,在這個桑蠶園裡,遊客也可以自己採摘桑葚,又大又紫的桑葚,滿滿的都是甜蜜的滋味;在包含了所有成年人兒時記憶的園子裡,一定也會是孩子們的天堂。暑假期間,這裡不啻為小朋友們動手動腦瞭解蠶桑文化的樂園。

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如果採摘不過癮,那麼來一頓充滿田園氣息的“野火飯”一定能滿足你和孩子們的好奇。“野火飯”顧名思義就是在野外生活燒飯,傳說是為紀念人類遠祖的山居草莽生活而延續的傳統習俗,後來也成為江南一帶老百姓在立夏時候的習俗。

完全就地取材的野火飯,主料是大米,經典的配料由鹹肉、春筍、豌豆和蕎蔥等組成,也有加入蒜苗、蠶豆、鹹鴨蛋的等。當地的阿姨為我們燒野火飯,聞著特別香,大家都忍不住垂涎三尺了。

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等阿姨最後揭開蓋子,那股帶著鹹肉、春筍、豌豆鹹鮮野火飯的鄉土味,一下子便征服了我們這些來自城市的好奇與味蕾。

每人盛了一大碗,站著、坐著、蹲著,就這樣開吃起來;阿姨順便也幫忙炒了幾個農家菜,配搭野火飯吃,那真的是“土到渣”也好吃到爆。

蠶桑園的活動結束,我們再次回到文化園裡,聆聽娓娓道來的從新石器時代到現代蠶桑的故事。

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蠶桑文化園的展示館裡,按圖索驥循著實物與圖文,展現從古至今的蠶桑文化史,寓教於樂讓人腦洞大開。

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走進育蠶課堂,親眼見到從剛剛出生的小黑點一樣的蠶寶寶,到漸漸長大的一零蠶、二零蠶直到能夠吐絲結繭的五零蠶;與養蠶人近距離對話,感受他們的匠人精神;再次感嘆“春蠶到死絲方盡”的詩句所描繪的蠶寶寶神奇而又短暫的一生。

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還可以實地看蠶娘操作古時候的紡織機,發現紡織機是怎樣巧妙地進行著“抽絲剝繭”的全部過程。

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蠶繭的作用很多,除了抽絲剝繭製作絲綢以外,它還是絕美的工藝品。在太湖雪創客工坊裡,我就見到了用蠶繭做成的各種各樣的花、琳琅滿目的裝飾品等,將蠶繭藝術發揮到極致。

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我們也跟著老師開始學習如何用蠶繭做花,步驟不難,只是需要你耐心細緻。

不多一會兒,黃色的、白色的蠶繭花就做好了。

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你還可以在創客工坊裡親手扎染,製作獨一無二的絲巾;或者在蠶繭上作畫,畫出一個屬於你自己的蠶繭帶回家。

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在一泡一染、一針一線間,領略絲綢工藝的獨特魅力,體會工藝背後那代代傳承的智慧與匠心。

最後,你還可以用不貴的價格,買一床上等的蠶絲被或者桑蠶枕頭帶回去,繼續回味在震澤的“一絲牽掛與故事”。

震澤旅遊提示:

交通:上海-震澤,A9高速至震澤,七都路口下(行程約一個半小時)

南京-震澤:滬寧高速轉蘇嘉杭高速轉滬蘇浙皖高速至震澤,七都路口下(行程約兩個半小時)

杭州-震澤:杭寧高速轉申蘇浙皖至震澤,七都路口下(行程約兩個小時)

蘇州-震澤:蘇嘉杭高速轉蘇浙皖至震澤,七都路口下(行程約四十分鐘)

收費:震澤古鎮不收門票,但遊船或者一些小景點需要門票,具體可去遊客中心諮詢。

水岸寒舍精品民宿地址:震澤古鎮寶塔街8號


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