03.02 農村枝上的“酸丟子”,吃了直流口水,是70,80後珍貴的記憶


在農村,最美好的事情就是有各種各樣的野菜野果子可以吃,不僅美味,它們的尋找過程更是充滿樂趣。像這種圓圓小小的酸丟子應該是很多人懷念的味道。

一到酸丟子結果的季節就會帶著帶子簍子上山去採,一樹一樹滿滿都是,青色的果子還帶著些好看的紫紅,不識貨的人還會以為是小李子。但是現在看到的酸丟子和採的人都很少了。

青紅色的酸丟子因為還有很重的酸味,所以十分適合用來做果脯,用糖和鹽醃著,存到罐子裡,想吃了就捻出來一顆,雖然少了一些新鮮的果香,但是生津開胃,是70,80人百吃不厭的小零嘴。

酸丟子一串一串的長在一起,採的時候經常連枝折下來拿著邊走邊吃,那叫一個悠閒愜意。青色的酸丟子還沒有熟透,丟在嘴裡一咬,酸水直冒,酸的齜牙咧嘴的但又回味的繼續吃,別有一番滋味。

完全生熟以後酸丟子是漂亮的烏黑色,這時候酸味盡退,只有甜到心坎裡的甜味。上學路上遇到了就採上一把放口袋裡,學校裡關係不好的還不分呢。經常吃的滿口黑汁水,像喝了墨,中了毒一樣。


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