2020-03-02 01:12:15 佚名

大鄉

農村俗語“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”，說的是什麼意思？

農村的許多俗語都是人們在生活中總結的一些規律，“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”說的是什麼意思？山村梅花給大家說道一下。

青皮蘿蔔是指蘿蔔在沒開秧時，咬一口，那叫一個辣，並且蘿蔔肉還挺艮。紫皮蒜，在農村都認為紫皮蒜要比白皮的要辣，尤其是紫皮的獨頭蒜，那就更辣了。仰臉婆子，是指女人在走路時，仰著頭。人們普遍認為女人走路應該低著頭，有點羞澀的感覺，可是如果這個女人仰著頭，就有點與眾不同了。而低頭漢，則是走路時低著頭的男人，本來男人應該是挺胸抬頭，趾高氣揚的，所以這樣的男人也是與眾不同的。

農村的俗話“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”，蘿蔔和蒜的辣的特點與人的特徵相聯繫，說明了仰臉婆子一般脾氣暴躁，剛烈，爭強好勝，處事不夠溫和，有點男人的味道。而低頭漢一般不太愛說話，讓人一看就是愛琢磨事的人，這樣的人往往善於算計、心思縝密，固執剛烈、城府極深。

總之，這兩種人在農村是不能吃虧的人，那是惹不起的人。這是山村梅花對“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”這句農村俗語的解釋，如果你覺得對，覺得有道理，請點贊和評論。

山村梅花

農村有很多俗語都非常有意思，而且大都意義很深。“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”這句農村俗語，共有三種解釋，第一種指的是生活中的四種人，第二種指的是生活中的兩種人，第三種指的是生活中的一種人。

為什麼簡單的一句話就有三種解釋？這就是農村俗語有魅力的地方了，因為農村俗語大多數是經過幾十年、成百上千年的經驗累積下來的，大多數俗語都特別有意義，而且永遠都不會過時。

我們先來看看“青皮蘿蔔、紫皮蒜、仰臉婆子、低頭漢”分別是什麼意思。

青皮蘿蔔：

農村的蘿蔔一般是分為三種，分別是青皮蘿蔔、白皮蘿蔔、紅皮蘿蔔，在我們的老家安徽北部，大部分都種植著紅皮蘿蔔，這種蘿蔔生吃很好吃。

後來我到山東上學的時候，發現那裡全都是青皮蘿蔔，我就買了一個嚐嚐，結果剛咬了一兩口就吃不下去了，因為太辣了。青皮蘿蔔是蘿蔔種類中最辣的，但喜歡吃辣的話，吃著也還是很好吃的。

紫皮蒜：

大蒜一般分成兩種，分別是白皮蒜和紫皮蒜，而紫皮蒜和青皮蘿蔔一樣，比白皮蒜要辣上很多，很多喜歡生吃大蒜的人，都不敢吃紫皮蒜，因為太辣了，一般吃的都是白皮蒜。

仰臉婆子：

大家如果看過周星馳的電影《功夫》，裡面有一個角色叫包租婆，她就是仰臉婆子的典型，這種女人大多數都是潑辣、刁蠻、不講理的那種。

低頭漢：

指的是一些比較低調的人，他們大多數是少說話多做事，不鳴則已一鳴驚人的那種。生活中很多真正的高手，往往不會鋒芒畢露，大多數都是很平易近人的。

第一種解釋：

這句話指的是生活中的四種人不能惹，其中青皮蘿蔔代表社會上的愣頭青，紫皮蒜代表著社會上一些經驗豐厚的人，仰臉婆子代表社會人比較強勢的女人，低頭漢代表那些低調的高手。

在生活中這四種人我們最好不要惹，惹了愣頭青，說不定對方一衝動，就會給你製造出很大的損傷；惹了經驗老到的人，更會吃不了兜著走；惹了強勢的女人，會讓你下不了臺；惹了低調的牛人，會讓你知道什麼是天外有天人外有人。

第二種解釋：

這句話指的是生活中的兩種人不能惹，其中青皮蘿蔔代表著仰臉婆子，紫皮蒜代表著低頭漢。這兩種人無論惹到了誰，都會讓你感覺到“辛辣”，因為都不好惹。

第三種解釋：

不要輕易的惹人。無論是愣頭青、老經驗、仰臉婆、低頭漢，他們都是生活中最常見的人，但仔細的想起來，他們這些人個個都不好惹。所以這句俗語最主要的意思，就是讓人們不要隨便的招惹別人。

魏青衣

農村有句俗語，“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”，說的是什麼意思？先讓我們挨個來分析一下，青皮蘿蔔、紫皮蒜、仰臉婆子、低頭漢具體是什麼意思。

青皮蘿蔔

青皮蘿蔔指的是，露出地面的露頭青，也叫楞頭青，這種蘿蔔經歷了更多的風吹雨打，可以說是十足十的辣，辣的人心裡難受。

紫皮蒜

紫皮蒜不同於白皮蒜，不怎麼冒蒜薹，口感更辣一些。有一種四瓣的紫皮蒜吃的時候不是很辣，但是回味很辣，有時候胃都不舒服。

仰臉婆子

在農村人的傳統觀念中，女人應該低眉順眼。而走路仰著臉的女人，性格則比較強勢潑辣，爭強好勝，不好相處，一旦招惹到很是難纏。

低頭漢

在農村人的傳統觀念中，男人應該昂首挺胸。而走路低著頭的男人，往往心思沉重，城府較深，固執陰險，很難與之相處，不能輕易招惹，否則後果不堪設想。

其實這一句俗語，是將生活中具有共同特徵的事物和人彙集在一起，總結為具有一類特性的代表。在小編的家鄉，將青皮蘿蔔、紫皮蒜、仰臉婆子、低頭漢，稱之為四大毒。

這句俗語老話有一定的道理，但並不是絕對的，畢竟用某一特徵來評價一個女人是否潑辣、一個男人是否陰險，是有失公正的。

拉呱誌異

俗語道，青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢。這句話還有另外的版本，是“尖角辣子紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”。這句話的全文很多人並不知道，其實是“最辣的是青皮蘿蔔紫皮蒜，最難斗的是仰臉婆子低頭漢。”

如此，意思就很明確了。

無論是青皮蘿蔔還是紫皮的蒜，都是最辣的。

無論是仰臉的婆娘，還是低頭的漢子，都是最難纏的。

辣椒和蒜就不用多說了，稍有些生活常識的人都會知道。那麼，為什麼俗語會說仰臉的婆子難纏呢？

既然是仰臉，那麼看人的話，肯定就得低眼，這在古代叫“睥睨”，在農村叫“狗眼看人低”。譬如《紅樓夢》上的趙姨娘，日常的形象就是這樣的：

或者說這樣的：

唯有低看人、小瞧人，或者厭煩某人的時候，人才會仰臉或斜看。在農村，仰臉的婆子是最難纏的。她絕對不會好說話，無理也要爭三分，甚至喜歡動手撕。正視人是最起碼的尊重，一個平素裡就喜歡仰臉看人的人，內心是高傲的。尤其是在原先的年代，更是如此。只有官老爺才這樣，官老爺仰臉看人，一定不是什麼好官。普通人如果這樣，一定不是什麼好人。

低頭的漢子則是與之相對的，堪稱絕配。

通常人都是正視自己，正視別人。如果你看見一個身居高位或者條件不差的人喜歡低著頭琢磨事，那一定要小心。凡不言語，不吭聲的，是最可怕的，不知道他在算計什麼。《菜根譚》有言：“遇沉沉不語之士，且莫輸心；見悻悻自好之人，應須防口。”說的就是看見悶不吭聲的人，千萬不要推心置腹地地跟他做朋友。看到一個充滿怨氣同時又滿以為自己了不起的人，千萬不要同ta多講什麼。

前者要不是傻，那就是精於算計，無所不算。算計倒也沒什麼，江左梅郎還算計呢。關鍵是“不言語”，通常有韜略者算計，會把想法和意見告訴你，而且較為真誠，不會口蜜腹劍。可你對面的這個人沉默不語，那多半就是不可告人的，至少不能告訴你，那多半你就是被算計的那個人。

後者既然是充滿了怨氣，又覺得自己了不起，那一定是怪別人了。和他同做任何事，說任何話，沒你一丁點好處，錯了就是你的責任。同時這種人一定是喜歡嚼舌根的，你說了什麼話，就別想著在ta那裡能保密。

農村的狠人，仰臉的婆娘，低頭的漢子，都是很危險的，不好惹。一個陽謀，一個陰謀，能躲多遠躲多遠。當然了，這兩種人總咬人。人常說，被狗咬了你還能咬回去麼？

那是不能的，得直接砍回去。

豆子人民藝術家

農村有句俗語“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”，說的是什麼意思？

在農村流傳著很多老話，通常會拿生活中最常見的事物來比喻人，比如題中提到的青皮蘿蔔和紫皮蒜，那麼和人怎麼能聯繫在一起呢？

在農村，蘿蔔很常見，那麼青皮蘿蔔是什麼呢？就是指蘿蔔還沒開瓤的時候就是青皮的，這個時候的蘿蔔，咬一口絕對能把你辣出眼淚。

買大蒜的時候，賣家通常會有兩種蒜，一種紫皮一種白皮，在購買時賣家通常會問買辣的還是買不辣的，要是想夠辣夠有味，賣家就會推薦紫皮蒜，如果是吃不了太辣的，賣家就會推薦白皮蒜。

仰臉婆子就是說有的婦女走道時會把臉仰的高高的，和溫順的農村婦女形象形成強烈的反差。這樣的婦女在家庭中絕對享有絕對的話語權，可以說在家裡說話說一不二的主，這樣的女人可以用“辣”來形容。

低頭漢是指平時說話辦事都唯唯諾諾的，但是不知道什麼時候就能幹出一件驚天動地的大事，所以越是看似很老實的人，越是不能惹。

現如今“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”適用性越來越差，更多的人更喜歡堅持“抬頭做人，低頭做事”這一生活準則。

小馬話三農

上段時間網上持續發酵的高鐵泡麵事件就是“仰臉婆子低頭漢”的真實寫照，在這次事件中女子囂張跋扈，上演了一副潑婦的嘴臉。本以為男子十分的有素質，但他卻在背後偷偷的錄視頻，這就是心機男的體現。

下面就和大傢俱體說說“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢”其中的意思。

青皮蘿蔔

雖然現在又青皮的蘿蔔品種，而且吃起來也十分甜脆，但這句話中的青皮蘿蔔說得是紅蘿蔔在成熟過程中的生理現象。當蘿蔔長到青色的時候是最難吃也是最辣的時候，而懂得這個道理的絕對不會吃青皮的蘿蔔。

紫皮蒜

大家都知道蒜是炒菜時候的調味劑，放在菜中往往讓菜品的口感更加的鮮美。一般蒜的顏色都是白色的，但如果你看到紫皮的蒜也就是“洋蔥”時，那就要做好心理準備，因為這種蒜更辣更嗆。

仰臉婆子

在古代女人講究賢良淑德，待人待事都會平易近人，因此他們走路的神態也會畢恭畢敬的。但如果有女人走路十分霸道的樣子，仰著臉走路的話，那這樣的女人一般都很囂張潑辣。這樣的女子一般不要和其深交，因為他們不懂得吃虧忍讓，凡事都要據理力爭。

低頭漢

在古代男子是一家之主，社會的頂樑柱，因此男人一般走路都會仰臉挺胸，非常有大男子氣概。這樣的男人一般性格都比較陽光、活潑。但如果是那種走路低頭想事的男子，一般都比較有心機，整天都在盤算著自己的小心思大城府。

所以說在社會上做人做事都要講究高調做人低調做事，這樣的人才更有個人魅力，也更容易被別人尊崇。不知道大家怎麼看待這種現象？

惠農圈

在農村一些俗話，往往都是結合了農村日常生活中的一些事物，給予比喻，既形象又生動，讓人一聽就能聯想清楚，懂得徹底。比如形容嘴碎人，就會說“天天跟秕穀子似的，嘁嘁喳喳嚼舌根”。這裡的秕穀子，就是指不成熟或空殼的穀子，在農村一般都是篩選出來，做成枕頭的填料，枕在上面發出的響聲。

而這裡所說的“青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆娘低頭漢”，同樣也是這個道理，就是借物比喻人的一種民俗說法。就說青皮蘿蔔，這裡是指還沒開瓤的綠皮蘿蔔。農村人都知道，這種綠皮蘿蔔不開瓤，又艮又辛辣，咬一口直衝腦門。在農村，這種蘿蔔根本不用管，除了不懂事的小孩子，為了滿足好奇會拔來嚐嚐，辣的鼻涕眼淚，其他人是不會去動的。青皮蘿蔔入了秋，被霜打以後，才脆甜好吃，農村有“吃個蘿蔔壓咳嗽”的說法。

所謂紫皮蒜，在農村普遍認可紫皮蒜，因為紫皮蒜比別的普通蒜更辛辣，味道更足。尤其是那種紫皮獨頭蒜，老年人都會單獨收藏起來，作為“藥材”來用。晚上小孩子睡覺著晾了，容易拉肚子，家裡的老年人不用看醫生，拿來一頭紫皮獨頭蒜，埋進灶下餘盡的草灰裡煨熟，趁熱剝了皮，讓小孩子吃下去，立馬蒜到病除。大人若是痢疾，用這種方式也是屢試不爽。

仰臉婆娘說的是，仰著頭走路的女人，在人們的傳統印象中，女人應該是內斂溫順的，走路也應是低頭含蓄的。這裡說明“仰臉婆子”性格是比較強勢，不會顧忌習俗教條，喜歡爭強好勝的女人，這種“仰臉婆子”一般比較潑辣，不好相處。

“低頭漢”是指低著頭走路的男人，一般男人走路應該昂首挺胸，趾高氣昂。而這種平時“低頭走路的男人”，往往善於心計、固執鋼烈、心思縝密、城府極深。

因此來看，之所以把“青皮蘿蔔、紫皮蒜”這兩種食物與“仰臉婆子、低頭漢”這兩種人放在一起組成一句俗語，就是因為他們都有一種共性，在農村中辣的東西很多，而青皮蘿蔔、紫皮蒜都是其中之一，將它們身上的“辣”映射到人的性格中，就是潑辣、難以接近的性格，所以說，農村很多俗話都是很值得我們逐字逐句去推敲研究的，在反覆推敲的過程中，才能明白它所要表達的道理。

一葉知秋zb

農村的俗語往往是勞動人民的智慧結晶，從中不僅可以學習到一些種地的知識，更可以學到不少的人生哲學。

"青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢"這句俗語蘊含的內容相當豐富，可以作為我們識人的指導。那麼，這句俗語什麼意思呢？

青皮蘿蔔紫皮蒜

字面意思是所有的蘿蔔當中，青皮蘿蔔是最辣的，所有種類的大蒜之中，紫皮蒜是最辣的。所以，種蒜的農民朋友就可以以此作為一個根據，決定是選擇種最辣的，還是種不辣的。比如，當地人喜歡吃辣，那麼為了以後銷路好一點，就可以選擇種紫皮蒜或者選擇種青皮蘿蔔。

仰臉婆子低頭漢

在我們的傳統觀念裡面，女人走路的時候，都是嬌羞的低著頭，以顯示女人溫柔賢惠。而這裡"仰臉"，說明所描述女孩子走路，都是仰著頭，一股凌人的氣勢，看來性格比較開放。而同樣是傳統觀念，男子應該是昂首挺胸才是，這裡反而"低頭"，說明這男人比較老實，沒有男子漢氣概。

那麼，兩句放在一起，這一對比，就把生活中兩種常見的食物和兩類人類比起來，用象徵的手法表現了兩種性格截然不同的人。這也為我們在社會交際中識人，認人給予了指導。

有點意思的事兒

青皮蘿蔔、紫皮大蒜、仰臉婆子，可用來形容這三樣的詞彙就是“辣”。雖然青蘿蔔可吃，但也得成熟，這裡說的青蘿蔔指的是還未成熟、表皮青綠的蘿蔔，有的也有品種和栽培管理的原因，農村的大叔、大嬸兒以前在秋季收蘿蔔的時候都會帶塊板子和菜刀，休息時到蘿蔔堆裡挑一兩個綠蘿蔔吃，解渴還解饞，在我們看來蘿蔔都一樣，不過土生土長、天天和土地打交道的他們總能根據顏色和品相挑出最好吃的。紫皮蒜，尤其是紫皮獨頭蒜，真真是大蒜中的戰鬥機，又辣又脆，小編是很喜歡吃的，尤其吃炸醬麵的時候來一些紫皮獨頭蒜做的蒜泥，味道好極了！仰臉婆子，往往指的是目中無人、行為潑辣的婦人，還有些貶義，辣，引申為潑辣、脾氣火爆又不講道理，這樣的女人一點溫柔都沒有，可能真的不招異性喜歡吧？作為同性別的女人們也絕不會希望自己變成這樣！低頭漢，小編開始以為這是指老實的男人，但再一想，出現在三個（青皮蘿蔔、紫皮大蒜、仰臉婆子）之後的詞，詞性應該不能太跳躍，指的還應該是貶義的，多方查找資料（網絡、問家中老人）才明白，這個詞原來指的是城府深、愛算計、斤斤計較的男人。

擁有上下五千年歷史的泱泱大國像這樣的俗語、諺語、老話等還很多，其中多為用各種自然常識、生活瑣事等，勸誡大家要行的端、做的正，成為一個有責任感、肯努力……堂堂正正、善良的人！希望作為年輕一輩的我們一定要從中取其精華、去其糟粕，成為有責任、有擔當的子女、父母、兄弟姐妹、朋友！