朋友們大家好，兩道菜今天給大家帶來的美食是農家馬蹄肉卷，馬蹄有清熱解毒，消肺化痰，消食除脹等功效，今天小編就來介紹馬蹄跟豬肉搭配出來的零食是怎樣的，直接開始製作吧。
開始介紹給大家的食品材料和做法。
材料配料有；腐皮，生鮮馬蹄，雞蛋，澱粉，瘦肉，鹽，五香粉，食用油等。
先把瘦肉切絲剁碎，馬蹄去皮洗乾淨拍碎，打入雞蛋，五香粉，鹽，澱粉等攪拌均勻入味備用，上圖。
然後把腐皮鋪開把攪好餡料均勻放到腐皮上，再把腐皮捲起成條形後把腐皮切開，上圖。
接下來用刀把卷成條形肉卷切成2一3釐米長備用。
最後用鍋放油放入切好肉卷慢火油炸至整個肉卷金黃就可出鍋裝盤了。
上圖就是今天外香脆裡嫩滑馬蹄肉卷就完成了，大家記得嘗試一下哦。
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