薯條是一種以馬鈴薯（土豆）為原料，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。薯條也受到大家的喜愛，無論孩子還是大人都很喜歡吃，薯香鬆脆，又有異國風味，入口柔酥，回味無窮。今天給大家分享的是在家裡如何做薯條。
薯條
食材：土豆、植物油。
1、土豆削皮，洗乾淨，切成條狀，條的粗細和我們平常吃的薯條的粗細差不多就可以。
2、切好的土豆條放在清水裡洗淨，這裡比較重要的是：一定要把表面的澱粉洗乾淨。
薯條
3、換水，再洗一遍。洗乾淨以後控幹水份。
薯條
4、鍋裡下油，涼油放入土豆條，親們記得是涼油哦。
5、開火，鍋裡大量冒泡時改成小火，先不要翻動土豆條，因為這時的土豆條是軟的。
薯條
6、炸到土豆條變色發硬，可以輕輕的翻動，這個過程大約需要十分鐘左右。
薯條
7、炸到表面金黃撈出，控油。出鍋後馬上撒鹽，輕輕翻動。
薯條
這樣美味的炸薯條就做好啦~是不是很容易。薯條控們趕快行動起來吧~
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