醬香酒具有獨特的魅力：
1、釀造工藝複雜：質醬香酒從原料到產品出廠，至少要經過五年。生產過程歷經一年生產週期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，三年窖藏；
2、口味獨特：醬香酒色清透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、回香持久；
3、越陳越香：醬香型能夠充分利用微生物群併發揮它們自身的效應，存放一段時間後口味提升的效果更明顯，使其達到“越陳越香”的境界；
4、對身體刺激小：大多數醬香型白酒是純糧釀造自然發酵的純天然產品，生產過程中不添加任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等)，而且醬香酒酸度高，易揮發物質少，對人體刺激小；
“姐喝的不是酒，是品味！”
酒的價值在於時間，由於時間成本、工藝成本、糧食成本上的巨大差異，導致醬香型白酒的價格偏高，喝醬香酒的人多大非富即貴，幾乎都不用花自己的錢買，更多人喝的是一種高品位、有身份有地位的生活姿態；
為什麼喜歡收藏醬香酒？
優質醬香白酒由於工藝獨特、產能有限，導致市場流通量較少，而且隨著儲存時間的推移，酒質會越來越醇厚、濃郁而更加上乘，其價值也會因此而上升，因此越來越多的人開始收藏醬香酒；
女人不懂酒，所以常常埋怨男人喝酒，常常把喝酒傷身掛在嘴邊，但是喝酒真的傷身嗎？答案是否定的，如果你不懂酒，在酒桌上免不了會鬧出笑話。中國釀酒歷史已有5000多年，如今酒更在大家的生活中扮演著重要的角色。小孩滿月要辦酒席，考上大學、結婚、商務應酬、聚會、祭祀……也都少不了酒。而對於酒，你又懂多少呢？
我國的制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外，其中就數貴州茅臺最為出名，是我們的國宴用酒。那麼應該怎樣辨別一杯酒是不是好酒呢？
提到酒，就不得不說說以茅臺為首的醬香型白酒，它的醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，香味細膩、複雜、柔順含瀘香不突出，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，把酒滴到手掌心，兩手來回搓幾下，嗅其味，其香濃郁，手上有發黏的感覺並會留有糧食蒸熟的香味。
如果把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個小時，酒體是呈乳白色，酒中有棉絮狀懸浮物。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個小時，如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物。如果白酒倒入杯中，如氣泡濃密細小，氣泡持續時間越長，氣泡越細越濃密，越是好酒。
白酒度數從28度到78度不等，而市面上以52度、53度較為多見。原因在於水分子與酒精分子在52~54度左右時結合得最充分，此時的酒也最香醇。所以一般好的醬香型白酒在53度左右，濃香型白酒在52度左右。
茅臺確實是懂酒之人的最愛，但是它的價格咱們老百姓可不敢恭維，其他的醬香型白酒又不知道該從哪裡下手？以我縱橫酒場三十多年的經驗，散茅就是一個很好的選擇，它的價格是飛天茅臺的幾分之一，但在口感上非常趨近於飛天茅臺。散茅臺匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長等醬香酒特點故酒友送外號散茅酒。看倒出來的酒泡，看酒泡的大小，看酒泡的密度......懂酒的人一喝就知道！不管是宴席還是送禮，它的口感絕對不讓你失望！所謂酒逢知己千杯少，話不投機半句多。
最後，我必須要告訴不懂酒的人，適量飲酒不但不傷身還有保健作用！白酒能舒筋活血、緩解疲勞，適量飲用有利睡眠、延緩衰老、預防心腦血管疾病。尤其是冬天，小酌一杯溫白酒，還可溫陽驅寒。
我是品酒師遊豔，今天我就和大家分享到這裡了，想要了解更多關於酒的知識，可以關注遊說醬酒。也歡迎各位酒友隨時找我交流，我有好酒，你有故事嗎？
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