坦白说,我对小龙虾并不怎么感冒。因为普遍都是壳厚、肉少,吃得很不过瘾,很不过瘾呐!
所以每次有人喊我一块去吃,我的内心都是拒绝的,但是依然屁颠屁颠的过去了,为什么呢?
因为好吃又上瘾啊!原来它就是松哥油焖大虾。
说到松哥,许多人应该已经熟悉了,滴滴、珍爱网都曾找它联手做过推广,南都、深晚都为它争相做过报道,还吸引过十几位明星现场品尝。
先看一下人满为患的场景,还有他专业的清洗工艺。
他家食品安全卫生严控标准很高,注重每一个细节,富有工匠精神。
仅是刷洗就多达9道工序,刷洗过后,还会细心地剪头、去线、开背,在门店里直接设置了透明的洗虾房,让进来的顾客们都能进行全方位的洗刷“监工”。最后最后出锅后,松哥还要把关进行二次筛选,保证每一份上桌的小龙虾都是最肥美的。
位于石牌桥的旗舰店,环境上走的是文艺小清新路线。一眼看去,这里的一灯、一椅、一装饰,都颇有心思,让人坐在不同的位置,都会感受不一样的惊喜。
店里配置了开阔的公共大区域和隐秘包厢,可以满足不同人群的就餐环境需求。
再来揭秘一下油焖小龙虾的秘密武器。
油焖小龙虾是严格的依照传统的28道工序烹制,然后再闷25分钟,让小龙虾的味道深入充足。
此时请自行脑补暴食场景,带朋友去可要谨慎了,因为不一定谁能抢过谁呢,全拼剥虾手速了。
小提醒你一下,如果你对小龙虾的‘欲望深重’,最好一次叫2份以上,否则吃完一份还要受到等待的痛苦折磨!
更有其他品类的蒜蓉虾和精品蒸虾、全味虾球。
松哥的小龙虾好吃到可怕,还有更多开胃小菜能均衡你的食谱。
有迫切需求的朋友,地址在这,自己去吧!
天河旗舰店:广州天河南二路24号202,地铁石牌车站A出口,万菱汇斜后方50米。
万国广场店:广州市海珠区前进路万国奥特莱斯六楼608号铺。
下单外卖也可以,电话020-31564829。 吃吧,吃吧,不是罪!
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