有酒有肉的夜晚,才是腎上腺素狂飆的世界盃!
![噓……為你找到個看世界盃的好地方!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
如果你半夜被隔壁的歡呼聲吵醒
如果你男票一個月都不上床睡覺
如果你的同事每天都頂著熊貓眼
請不要懵逼…因為那個四年一度
萬人空巷,男歡女淚的世界盃
終!於!又!來!了!
又闊以舔屏小哥哥了吼哈哈哈哈
在miniko介裡
沒有啥子觀看指南,自己去看
沒有啥子預測指南,自己去押
也沒有什麼撩妹指南
自己撩不撩得到心裡沒得點逼數?
有且只有我一腔熱血為你打下的江山
尋覓到的一處觀看世界盃的最佳場地
南門精釀·啤酒餐吧
在介裡,和2018世界盃吉祥物「扎比瓦卡」喝一杯酒
![噓……為你找到個看世界盃的好地方!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
看最嗨的世界盃
超大融合投影分分鐘爽翻
喝最野的精釀啤酒
美國進口釀酒技術專業爽翻
吃最nice的美式簡餐
世界NO.1的網紅漢堡瞭解一下
南門精釀只有一個目的
成全你的passion,滿足你的eyes,犒勞你的mouth
溼漉漉的夏季,穿過炎熱的空氣因子,一頭扎進精釀啤酒館裡,冒著泡的啤酒因子迅速溜進胃中,翻騰的熱浪迅速飆升,一大口漢堡,夾帶著肉慾和醬汁的粗獷,這一氣呵成,恰好,做好了迎接世界盃的準備。精釀和美式簡餐,向來是惺惺相惜。
南門流浪漢漢堡
漢堡,大概最能代表美式餐食的豪放。大口吃肉,大口喝酒,最能激發對美食最原始的訴求,更何況,是這個在2017年被
網評為世界排名第一的流浪漢漢堡,吃貨些闊倫都是直接拜倒在它兩層澳牛餅下咯…豈止於大!感覺有了這個漢堡,自己分分鐘變成queen!
精選澳牛自制牛肉餅,每一口都是實在的上等肉嘎嘎,滿屏流汁,那種快要衝破屏幕的飽滿的渾厚的噴香的牛肉餅,加上炒雞健康的歐包,純正的美式吃法,滿分漢堡,安利一下!
一掌不能抱握的紮實,分量炒足的漢堡,miniko介種小仙女兒是可以直接解決三餐的~
南門安格斯和牛漢堡
真滴有3塊菲!力!牛!排!簡直闊以歸為漢堡界的梅西,大滿貫分分鐘,純屬良心出品。
澳牛餅和真真切切牛肉的結合,一口可以享受被肉質伺候的美味,另一口就是饕餮般的美味盛宴。安格斯和牛級別,zun滴超嫩!
美國安格斯和牛肋眼牛排
美國專供安格斯和牛M5肋眼牛排,大理石的豐富油脂恰好給牛排錦上添花,原本就美味至極,滑嫩至極的牛排,此時,顯得更加的嬌嫩。
美國的牛排,向來都是拔高的品質。好比如,那分寸皆是彈性的肉質,迴轉流連在刀叉之間,盡是豐腴Q彈。
輕割一塊,纏綿著醬汁的牛肉,肌理分外出色。流淌在肉質間的汁水,貌似正在穿過空間鑽入我的口腔,一口,深陷於嫩滑的肉質無法自拔,大廚自制的黑椒醬,配的剛剛好。
英式炸魚配香草薯角
是滴你沒聽錯,這道菜原產自英國…那個食材掃地,寸土不生的地方,除了葡式烤雞,又有一份美食能扛起紳士之國的大旗…為它喝彩6666~
細嫩的龍利魚包裹南門自家的精釀黑啤酒糊,不用酩酊大醉,也能獨享南門精釀的芳華。加上新鮮的檸檬汁,將雪白的魚肉伺候地灰常鮮美,一擠一掰,柔滑的味道浸潤心窩,酥脆的外皮配合得剛剛好。
有英國的客人到南門小敘,毫不保留地給出了超高的評價:這是他在國內吃過最好吃的東西~zun滴炒雞正宗啊!
天使之城沙拉
最愛的芒果,最ins的牛油果,還有最不長胖的雞胸肉,在烈日的燒灼下,再配上一杯黑啤,咂,氣泡的清涼凜冽了整個夏季~
芒果和牛油果的搭配,自然是多了幾分文藝之氣的。沙拉也一改往常的寡淡,絢麗豐富的色彩,恰到好處的醬汁,無論是佐以啤酒還是當主食食用,都是可以無限安利的好物。
原味炸紅薯條
高級色調,萬萬沒想到,紅薯條的逼格zun滴闊以甩薯條N條街!溫暖的紅薯色,一口下去的甜蜜感,比初戀還要耐人尋味兒~
黑啤綿綿冰
黑啤綿綿冰,是的你沒聽錯!南門自釀黑啤,在0°的凜冽狀態下,和牛奶交織糅然,倏而幻化成一座冰山,那些想要初嘗啤酒又怕紅了臉的小仙女,這一碗綿綿冰,你能不愛?
被精釀啤酒席捲的成都,能在miniko心裡排上號的,往往只有那麼幾家,南門算得上前三的行列。喜歡約上朋友去這裡,一是為了那個好些年的南門情懷,二是為了那一口就魂牽夢縈的精釀啤酒,三則是為了目睹介個成都第一家精釀啤酒廠:
△一邊釀酒,一邊喝酒
把美國釀酒廠搬到成都
這大概是南門幾個創始人最為驕傲的事:把美國的精釀技術帶到了成都。換句話說,是挖到了精釀的瘋狂愛好者-來自美國德州的精釀師,無論是傳統的啤酒釀造,還是創新的發揮,這個擁有7、8年釀酒經驗的狂熱愛好者都能信手拈來,所有的食材,不管是常見的水果還是不可思議的花椒海椒都能在他手裡幻化成一杯絕妙的精釀,「南門精釀」的味道,只有這裡才有。
頗為嚴密的釀造技術
初來乍到,在被麥芽香氣吸引的同時,也會訝異這個透明釀酒坊的存在:6臺發酵桶,超級嚴格的氣壓和溫度控制(電腦每時每刻監控操作的喲);兩臺大小不一的設備,小的用來研發,每一杯酒,都會經過客人的檢驗才會大批量生產,出來的酒都是絕佳的新鮮。
△每天都要清潔N多個小時喲~
細節滿分的釀酒步驟
在「南門精釀」眼裡,精釀,就是用心釀造的啤酒,釀酒的過程雖蘭簡單,但每一步要達到苛求的狀態,出來的哪怕一滴,都算得上經典。麥芽、啤酒花、酵母全系進口,仔細量化發酵時間,一絲一釐都不能出差池,而後從發酵桶釋放出來的精釀,才能達到躍上呷客餐桌的資格。
因為是自己釀酒的關係,「南門精釀」的酒單隨時都會更換,換句話說,就是這杯酒,可能你要時隔半年才會喝到哈哈哈哈!24個酒頭,背後是麥芽味cao濃的酒窖,miniko想做的奏是:敲開牆壁,淹沒在精釀的海洋裡哈哈哈哈~
世界盃滴時候,和「扎比瓦卡」喝一杯酒。
Tips:超妙的星巴滋水煙瞭解一下,不是行家不外傳…噓~
「南門精釀」的誕生,大概是帶著對精釀和成都的熱愛。那些在國外就已經愛上精釀的創始人們,為了給成都這所包容力極強的城市一股帶著啤酒泡沫的清新,就在南門上起了這麼一座工業風極強的酒館,偶然路過這裡,也會被其中的馥郁芳香所吸引。
「南門精釀」,取自成都仁耳熟能詳的富人區-南門,雖蘭賣的是美國精釀,但骨子裡還是個古色古香的啤酒館,燈籠、酒碗等元素和時尚交織,有趣的logo下是一家有情懷的店。
規則的線條感,硬朗的畫風,極富考究的細節,「南門精釀」就是為精釀而生的啤酒館。傍晚時分,在街邊點上一杯新鮮的啤酒,一個足以飽腹的漢堡,看著窗外的日暈沉沒,燈光乍起,這裡,才是成都的夜生活。
即將大火的世界盃,同樣可以成為為「南門精釀」打call的理由:超大的融合投影,可以和一眾球迷嗨上一個月,再也不用孤獨的熬夜,孤獨地喝啤酒,為我們的友誼乾杯biu~
在「南門精釀」
為中國隊早日出線乾一杯
·南門精釀·啤酒餐吧
·營業時間:17:30-02:00
·人均:120元
·成都市高新區桐梓林南路8號(世紀錦苑西門對面)
閱讀更多 miniko美食探店 的文章