西安眾多的美食當中,其實隱藏著很多民間高手,他們不一定在熱鬧的街區,也許就在你身邊的菜市場裡。
比如在西安市長安區引鎮菜市場邊上就有一家特色蔥花餅,店主葉師傅今年54歲了,他23歲一結婚就從岳父手裡繼承下這手藝,一做就是30年。(圖片來源:一陣風影V)
葉師傅的老丈人過去在寶雞和西安做了一輩子廚師,在引鎮周邊都是響噹噹很有名氣。葉師傅做的蔥花餅蔥花嫩香,油餅酥脆,咬一口唇齒留香。
關鍵葉師傅一家人特別厚道,不光稱的高,還抹零。茂海蔥花餅是不是要PK一下。
西安長安區引鎮的這家特色蔥花餅,你吃過沒有?
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