隴園春安星
題主，很樂意我的回答能夠幫助到你！
你的問題有兩個關鍵詞，一個是當年掛果，一個是特色採摘，那麼我們就聊聊這個，提供給你一種種植方案，那就是迷你黃瓜。
迷你黃瓜
迷你黃瓜符合“當年掛果”與“特色採摘”兩個條件。迷你黃瓜瓜型較小，不是咱經常吃的尺把長大黃瓜哦，哈哈！迷你黃瓜只有15釐米左右，粗約3、4釐米，瓜形體形完美，曲線迷人，光滑，細膩……哦，不，想哪兒去了！是瓜條順直，無刺，光滑，外形美觀，口味清脆爽口，是一種高檔的水果型蔬菜，洗乾淨了蘸甜麵醬，絕對好吃！經常作為飯店開胃菜，如果做好包裝，可做為禮品菜相送，健康環保無汙染，一點不掉檔次。
如果溫室種植的話，迷你黃瓜一般10月份就可以育苗了（秋冬季生產，出售價格比夏季要高），育苗成了之後，11月中旬定植，12月下旬-1月上旬就可以開始採收了，3月中下旬採收完畢。單畝產量約8000公斤，如果售價3元每公斤，每畝產值可達2.4萬元以上。扣除當年生產性投入和溫室大棚折舊費5000元左右，每畝純收入可達1.9萬元以上，效益還是可以滴。
一、品種選擇。建議選擇從荷蘭引進的迷你小黃瓜品種，這個品種無論從外形、產量、口感都是十分不錯滴。
二、育苗。10月初在溫室中育苗。播種前用55℃溫水溫湯浸種4-6小時。選用前茬為非葫蘆科蔬菜的田園土與腐熟圈肥按2:1比例混合。每方土中加入磷酸二氫鉀1公斤混勻製成營養土。用營養缽育苗，每缽一粒種子，覆土厚2釐米。播種後保持白天溫度28-30℃，夜間15-18℃，出苗後白天保持23-28℃，夜間14-15℃。苗期控制澆水。
三、定植。11月中旬，當幼苗出現三葉一心，苗齡35天左右時開始定植。定植前每畝施入腐熟有機肥6-8方，氮磷鉀複合肥100公斤，深耕細耙整平，按90、60釐米大小行起壟，壟寬20釐米，壟高15釐米，在小壟上覆地膜，一膜覆兩行，然後按40釐米株距在地膜上開口控穴、座水栽苗。
四、定植後的管理
1、溫度管理。定植後保持白天28-30℃，夜間17℃左右，促進緩苗。緩苗後，白天保持25-28℃，夜間15℃左右。
2、肥水管理。定植後5-7天澆緩苗水，之後控水蹲苗。當小瓜碼長到10釐米左右時，開始澆催瓜水。此後每5-7天澆一水，隔一水施一次肥。每次每畝施氮磷鉀複合肥10-15公斤。澆水追肥用膜下偷澆的方法。同時葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀，每10天噴一次。
五、田間管理。瓜蔓長到6-7片葉時，進行吊蔓。以後隔3-4片葉綁一道蔓，並注意抑強扶弱，蛇形上升，便龍頭保持一致。其餘側蔓一律摘除，並及時打掉下部老葉。
六、採收。根據用途需求。分大小不同瓜條採收。
七、病蟲害防治。⑴霜黴病：要嚴格控制空氣溼度。可用45%百菌清煙劑燻棚，或72%克露可溼性粉劑800倍液噴霧。⑵炭疽病：用80%代森鋅800倍液與75%百菌清可溼性粉劑600倍液交替噴霧。⑶細菌性角斑病：用72%農用鏈黴素4000倍液或77%可殺得500倍液交替噴霧，7-10天一次，連噴2-3次。⑷蚜蟲、白粉蝨。用黃板誘殺，並用10%吡蟲啉可溼性粉劑500倍液噴霧。
希望可以幫助到你
農業戰艦
你好，我是人已醉夢難醒，歡迎關注我的頭條號，共同探討農業生產方面的問題。
你的這個問題有兩個先決條件，首先是北方日光溫室，其次是當年掛果收益適合採摘的樹種，這就說明你這邊溫度是不適合種植南方品種的，其次是樹不是瓜。
那麼有什麼水果是適合在我們北方種植又能當年採摘的吶，讓我們共同來探討一下。
一、秋後種植葡萄。秋季種植葡萄有兩個好處，第一個是成活率高，一般成活率都在90%以上；第二個是掛果早。因為秋季種植的葡萄春天不需要緩苗，發芽時間早，當年就有一部分可以結果，雖然達不到豐產的要求，但是還是能有一部分收入的，第二年就普遍可以結果了。
二、沾化冬棗。俗話說桃三杏四梨五年，棗樹當年就換錢。如果管理好了，沾化冬棗是當年就可以掛果的，不過在管理上要有一定的技術，首先要選擇健康無病的優質樹苗，在10月下旬封地前種植，然後留3-4個飽滿的壯芽短截，栽後第一年壯苗和大苗留兩個比較健壯的棗頭，作為今後的主枝骨架，所留棗頭留3-4個側枝時摘心，其餘新生棗頭全部抹去。然後所生長的棗吊就會在當年掛果，後期管理同正常棗樹一樣就行了。
三、無花果。無花果是可以在當年栽植後就能當年掛果的，相對於葡萄跟冬棗來說，無花果所要求的栽培技術比較簡單，只要栽植成活，就會掛果，不過無花果雖然價格較高，但是產量很低，尤其是當年栽植的產量更低。
