與西方人相比，中國人甘油三酯高，高密度脂蛋白膽固醇低，怎樣從飲食降低甘油三酯，飲食上需要注意以下問題。
少吃澱粉類食物
想降低甘油三酯，就要少吃澱粉類食物，如土豆、玉米和豌豆。 這樣就不會把多餘的澱粉變成甘油三酯。 還可多吃花椰菜、羽衣甘藍和蘑菇等。
少吃甜品或特甜的水果
毫無疑問，水果有好處，或一份甜點。 但是甘油三酯高時，自己可能需要少吃水果，以減少水果中的天然糖。 如果吃乾果，份量要小一點。
限酒
少量喝酒心臟有益。 但喝酒太多可提升甘油三酯水平。 如果甘油三酯水平非常高，建議不要喝酒。
少吃米飯或麵食
吃太多的麵條、土豆或米飯，會變成甘油三酯，必須保持適當的份量。
甜飲料
無論是甜冰茶，可口可樂，果汁，還是甜咖啡飲料，都會轉化為甘油三酯。 每天不超過一杯甜飲料。
蜂蜜或糖漿
蜂蜜和糖漿像糖一樣，可以提高甘油三酯水平。
少吃肥肉
考慮選擇魚肉或雞肉。 要避免所有加工肉類，包括培根、香腸和火腿，他們會增加心臟病和糖尿病風險。
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