2018年5月21日，湖北宜昌市夷陵區分鄉鎮分鄉場村，一戶農家用簸箕晾曬地皮菜，場景壯觀！ 野生藻類植物地皮菜，又名：地耳菜、葛仙米、地見皮、地卷皮、地皮菇、地皮菌、天仙菜、雷公菌。
地皮菜，宜昌市區集貿市場上有鮮品售賣，約5元一斤。網上有幹品銷售，約40元一斤！
地皮菜食藥兩用。 中醫書籍記載，地皮菜性寒、味甘，有滋陰潤肺、清熱明目，收斂益氣的功效，主治目赤紅腫、夜盲、燙火傷、久痢、脫肛等病症。
《藥性考》載：地皮菜，清心解熱，痰火能療，久食色美，益精悅神，至老不毀。
《名醫別錄》記載：地皮菜，明目益氣，令人有子。 《本草綱目》載：地皮菜，明目益氣，有清熱解毒之功效。
《太平聖惠方》載：地皮菜，養血、止血、養胃、清心。 地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，能對老年痴呆症產生療效。
地皮菜做美食，最適宜做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒。 地皮菜炒雞蛋，你會做嗎？
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