枸杞在生活中比較常見，屬於藥食兩用的滋補良品，大家對於枸杞的認識可能只停留在滋腎養肝上，其實，枸杞還有不錯的養生作用，下面小編帶大家一起來了解吧。

一、枸杞的藥用價值

（1）藥性

枸杞子：甘，平。

（2）功效

枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

（3）枸杞對人體的作用

①免疫調節

因為枸杞裡面富含枸杞多糖，這種物質具有一定的生理活性，可以增強非特異性免疫功能，提高身體的抗病能力。

②抗衰老

枸杞裡面含有枸杞多糖，枸杞多糖除了可以調節面以外，還能夠提高提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力，從而可以達到抗衰老的作用。

③抗疲勞

枸杞中含有的枸杞多糖能顯著增加肌糖原、肝糖原儲備量，能夠提高人體活力，具有抗疲勞的作用。

④降血壓

枸杞中的枸杞多糖可降低大鼠血壓，可以降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，適合冠心病人作為保健的食品。

二、枸杞的用藥禁忌

枸杞作為一味常見的中藥，也是有一定的用藥禁忌的，小編今天來給大家介紹一下。

禁忌一：不適合吃枸杞的人群

外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉的人不能吃枸杞。本草經疏中酒說到，脾胃薄弱，時時洩瀉的人不能吃枸杞。枸杞潤而滋補，溫熱身體的效果也是非常好的，但是正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

禁忌二：過量服用枸杞

枸杞雖好，但也不適合大量吃的，畢竟再好的東西，如果吃太多也難免會引起一些副作用的，如果枸杞吃多了的話，就容易導致上火，流鼻血等。故而大家在服用枸杞的時候，不要貪心圖快，一般一天吃一小把的量就可以了。

三、枸杞的食用方法

• 枸杞子粥

• 材料：枸杞子（20g）、粳米（50g）、白糖（適量）。

• 做法：將粳米洗乾淨，後同枸杞子、白糖放入砂鍋內，然後加入500克的水，用文火煮到沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘即成。

• 作用：能夠滋補肝腎，益精明目，適合肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝痠軟等。

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