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平貝母屬百合科貝母屬的多年生草本藥用植物，別名平貝、東北貝母、燈籠花。以鱗莖人藥。具清熱潤肺、止咳化痰功效。主治多種慢性咳嗽、咳痰帶血等症。野生平貝母多生於山區林下或溪流兩岸土質疏鬆肥沃、較溼潤的環境。性喜冷涼、溼潤氣候，耐寒，怕乾旱及怕高溫。平貝母是多年生草本。在樺南等地，冬季經歷-38℃低溫嚴寒後，種植的平貝母能安全越冬。早春土壤解凍，平貝母苗即萌發出土，地溫2～4℃即開始抽莖，13～16℃時進人生長茂盛期。氣溫達28℃以上，地表下7～15cm土層土壤溫度達20℃以上時，地上部植株枯萎。地下鱗莖進入休眠期的緩慢分化階段，由於鱗莖在休眠期間不耐高溫，所以需要遮蔭，以降低土壤溫度，並保持土壤水分，使貝母安全度夏。平貝母從出苗到枯萎，歷時僅60天左右。8月中旬以後，隨著氣溫下降，貝母底部老根脫落，不出苗，二個月鱗莖生命活動加速，越冬芽、子貝、新根等迅速生長，到土壤結凍前，越冬芽可達1～1．5cm。平貝母因具有抗寒能力，全國各地栽培均可越冬，翌春解凍時即可萌出土面。
一、栽培方法
1、選地整地
選背風向陽的地塊、疏鬆溼潤、較肥沃的腐殖質土或黑油砂土，前茬以豆類或玉米為佳，不適宜選窪地、黏土、鹼性地、漏風地。早春土壤解凍後即進行翻耕晾曬。耙後施足底肥（以腐熟的鹿糞、馬糞、豬糞最佳，每畝2000公斤～4000公斤），作成寬1．2米、高15～18釐米、長15米的高床，步道溝寬40釐米。可先在畦溝點隔播玉米，以遮蔭。平貝母喜肥，但因鱗莖小，鬚根少，吸肥能力較差、生育期短，所以須保證充足水肥才能高產。
2、繁殖方法
有鱗莖和種子兩種繁殖方法。由於種子繁殖生產週期長（播種後6年方可收穫）和平貝母鱗莖的繁殖係數很大（1個母鱗莖1年可生長出多達20～50個不同大小的子鱗莖），故生產上一般採用鱗莖繁殖法。較大的種鱗莖橫畦條播，行距10釐米，株距5釐米；中等大的可按4×8釐米株行距種植；最小的撒播，掌握株距1～1.5釐米，力求均勻地漫撒於畦面，然後薄敷蓋土。用篩過的腐殖土，或用挖起的表土經過篩後覆蓋，覆土後平整畦面，使呈龜背形高畦。最後在畦面上蓋以2釐米～3釐米厚的“蓋頭糞”，可用腐熟的鹿糞或馬糞、豬糞以及枯枝落葉或腐殖土。起到對土壤保溼、防止凍裂、增肥等作用。播種量隨種鱗莖大小而異，大的每畝用300～400公斤，中等的200～300，小的100～200公斤。
二、田間管理
1、遮蔭
種植遮蔭作物，為平貝母創造一個低溫溼潤的環境。最好是畦邊種玉米，畦面種大豆，均點播。玉米株距30～40釐米；大豆行距25～30釐米，可按畦縱向種2～3行；畦面栽植黃煙效果也很好。
2、摘蕾
為提高平貝母鱗莖的產量和質量，減少因開花結果消耗大量營養，應適時除蕾。在現蕾初期，選晴天上午露水乾後，將蕾摘掉。
3、追肥與防寒
每年秋末冬初，在畦面上蓋上一層廄肥，約3～5釐米厚。既起追肥作用，又能防寒保溫，促進平貝母早春提早出苗。平貝母最喜豬圈糞，其次是馬糞和綠肥，而牛糞易生蟲、且肥效短，因草木灰、炕洞土等鹼性肥料以及雞鴨糞、人糞尿等均易引起平貝母的腐爛，所以最不宜施用。
4、澆水
如遇春季乾旱影響出苗時，必須進行澆水，以助出苗。澆水後，應及時鬆土，以免土壤板結及龜裂。但若在雨季因雨水過多造成積水時，仍應注意排水，以免因水灌引起平貝母腐爛。
三、病蟲防治
1、鏽病
5月上旬發生，葉背和葉基有鏽黃色夏孢子堆，破裂後有黃粉飛揚，被害部穿孔，可致莖葉枯黃。後期莖葉佈滿黑色冬孢子堆。防治方法：及時清除病株燒燬；開花前噴敵鏽鈉300倍液，7～10天1次。
2、黑腐病
又名菌核病，危害鱗莖。被害處產生黑斑，病斑下組織變灰，嚴重時鱗片全部變黑，皺縮幹腐。鱗莖表皮下形成大量小米粒樣黑色菌核，被害植株地上部萎蔫枯黃。防治方法：及時挖除病株，撒石灰消毒病穴；用50％多菌靈1000倍液澆灌發病區。此病易發生在連茬，儘量選新土地種植。
3、灰黴病
5月中、下旬發生。發病時可見成片植株的葉緣和葉尖出現水浸狀病斑，後期枯萎全株死亡。防治方法：發病前或發病初期噴灑1∶1∶100波爾多液，7天1次，連續3～4次。另有地下害蟲蠐螬、螻蛄等，為害鱗莖或截斷莖基部。可用毒餌消滅。
四、收穫加工
收穫在“芒種”前後，已經種2～3年的平貝母，待地上部植株全部枯萎後翻挖，揀出全部鱗莖。將收穫的鮮貝母分級篩選，篩出直徑1．5釐米以上的大鱗莖加工入藥。小鱗莖可做種栽，供繁殖用。有火炕、日曬兩種加工乾製方法。
1、火炕加工法
適於個體藥農種植戶小批量加工平貝母。在室內土炕上先鋪一層草木灰約6釐米厚（或石灰），再將鮮鱗莖布在灰上，然後再篩上一層灰。開始加火慢慢升溫，最後升達40～50℃之間，經24小時可達全部乾燥。待平貝母至7～8成干時，溫度可逐漸降低，要避免炕焦。用篩子篩除草木灰或石灰，再稍經曬（或炕），除掉餘下的潮氣即為成品。在炕幹過程中，炕溫不可過高，以免破壞生物鹼等有效成分。若溫度過低，乾製時間長，溫度忽高忽低，或過多翻動，都會產生“油粒”，降低藥材質量。
2、日曬法
選擇晴天，將鮮鱗莖拌石灰粉（每l00 公斤用石灰粉4～5公斤）鋪在露天席面上，直至曬乾，篩去石灰即可。將幹品裝在麻袋裡，扯起四角，來回串動，串去細根及泥土，用簸箕扇去雜質，即得色澤乳白的成品。一般3～4公斤鮮貝母可加工l 公斤乾貨。平貝母以質實、粉性足、色白、斷面色白為佳。
亥酉Breeder
題主你好，首先需要明確的告訴你，平貝為平貝母的別稱，而關於平貝如何高產我認為只要按照好的種植方法，做好田間管理，一般來說產量都不會低，以下是筆者跟黑龍江的一位植保專家請教後的平貝母高產技術總結！
平貝母, 百合科草本植物的乾燥鱗莖, 又名坪貝、貝母、平貝。性苦味甘, 微寒, 歸肺、心經。有清熱潤肺, 止咳化痰的功效, 用於肺熱燥咳, 乾咳少痰, 陰虛勞嗽, 咳痰帶血。通過加工可以與其他藥材搭配製成中成藥;還可以製藥膳和保健品。近年來, 大量平貝母銷往新加坡、韓國、日本等地, 出口需求日益增加, 國內藥企需求量大, 市場前景較好。
一、植物學特性
平貝是多年生草本植物, 根呈白色須狀, 著生於鱗莖基盤下部, 由數十根鬚形根組成, 鱗莖呈扁圓形, 直徑1.0～1.5cm, 由2～3瓣肥厚鱗片組成, 其周圍附有小鱗莖, 稱為“子貝”, 易與母鱗莖脫落。
莖直立, 綠色, 圓形無毛, 無分枝圓, 一般莖高40～60cm, 在莖上部互生或對生葉片, 中部為輪生, 下部無葉。
葉片呈線形或長披針形單, 無柄, 葉長9～15cm, 葉寬2～6cm。花呈鍾狀, 淡紫色, 單生於葉腋, 每株2～3朵花 。
頂花具有4～6片葉狀苞片, 先端捲曲, 花被窄鐘形, 外輪花被片約3.5cm長, 6枚花被片, 6枚雄蕊, 長2.1cm, 花葯呈黃色, 長0.5～0.6cm, 1枚雄蕊, 花期為4～5月。
蒴果, 廣倒卵形, 6圓稜, 長2.5～4.4cm, 直徑1.6～1.9cm, 呈棕褐色, 頂端圓內含種子, 每個果實內含140粒左右, 種子呈扁形或鈍三角形, 黃綠色, 長0.3～0.4cm, 邊緣具翼, 果期為6月, 種子千粒重3g左右 。
二、生物學特性
平貝屬低溫耐寒型植物, 怕炎熱乾旱, 4月早春化凍時萌芽, 土層溫度2～4℃時抽莖, 13～16℃時為生長旺盛期, 地上生育期在60d左右, 6月上旬, 土層溫度達到20℃以上時, 地上部分開始枯萎, 地下鱗莖開始進入休眠期, 此時應注意遮陽, 以調節光照強度, 以免鱗莖幹旱死亡。
8月中下旬以後, 隨著土層溫度的下降, 鱗莖重新開始生長, 結凍時再次進入休眠期 。土壤要肥沃疏鬆的黑沙土或黃沙土。水分要充足且排水良好。
平貝從發芽到結果需要6年時間, 其生長週期分為針葉階段、雞舌頭階段、抽莖齡階段、開花結果階段。
8月播種期即為針葉階段, 此階段播種當年種子只發芽不出土, 越冬後有針形葉1枚出土, 地下鱗莖很小, 平均直徑為0.28cm。雞舌頭階段為2～3生植株, 葉片扁平, 鱗莖明顯增大, 平均直徑為0.14～0.82cm。
抽莖齡階段為4～5年生植株, 地上部分開始抽莖, 莖上生6枚以上葉片, 不開花結實。第5年開始大量產生小鱗莖, 每個母鱗莖可分10～30個小鱗莖。
採用鱗莖繁殖, 當年即可分生子貝, 且數量較多, 分生的子貝可作種栽, 母貝可作商品 。開花結果齡階段為6年生植株, 莖上有12～14片葉片, 4～5月開花、結果。
以上為平貝母的植物和生物特性，我覺得如果想種好平貝母，那一定要詳細的瞭解它，題主你說對吧！
三、栽培方式
3.1選地和整地
選地:平貝母適宜選擇土層深厚、土壤溼潤、土質肥沃、排水良好, 含有豐富的腐殖質的土壤或砂質壤土種植。忌旱地、窪地、重黏地、鹽鹼地和白漿土地, 應選擇靠近水源, 略有坡度, 易於排灌的地塊。
整地:平貝母可以在春、秋兩季整地, 秋整地需在結凍前, 深翻25～30cm。春整地, 早春化凍後, 深翻20cm, 清除雜物, 耙細整平。
畦寬可做100～120cm, 作業道以30～50cm為佳。將畦面7～8cm深表土挖去, 鋪於作業道上, 使之成為平底畦槽, 用滾子壓平壓實, 以便於收穫, 並起到保水保肥的作用。
在畦床平鋪5～7cm厚的基肥, 基肥以牛糞最好, 也可以用豬糞、雞糞及腐殖土 。
所用的農家肥需要充分腐熟並篩細後再施入土壤中, 避免細菌繁殖染病。施肥後蓋2～3cm厚的土, 即可栽植平貝母。
3.2 鱗莖栽培
將長度略大於畦長、寬度略大於二倍畦寬的16或18目的塑料紗網平鋪於畦上, 將平貝母鱗莖與細土摻拌均勻, 按照每平方米1kg·m-2的密度均勻撒播在紗網上, 將紗網對摺覆蓋於平貝母上, 覆土5cm, 再撒上2～3cm的蓋頭糞。
3.3 排水灌溉
平貝母對水分要求較高, 春季乾旱影響並貝母出苗, 應及時澆水, 雨季到來時, 要及時挖好排水溝, 以免積水造成貝母鱗莖腐爛。
3.4 摘除花蕾
植株現蕾時, 如不收種子, 應及時摘除花蕾, 減少養分消耗, 有利於地下鱗莖的生長。
3.5 病害防治
平貝母主要病害為菌核病。
該病的表現形式為:病株鱗莖部分變黑腐爛, 葉片呈紫色或黃色, 從邊緣向整個葉片蔓延, 同時伴有葉片捲曲情況、頂部葉片萎蔫, 下部葉片捲曲嚴重, 直至全株枯死。
菌核病沿水流方向傳播, 可導致種植地塊缺苗, 造成減產, 甚至絕產。
預防方法:
建立種子田, 通過有性繁殖生產無病種栽, 或是通過檢疫, 引用健康種源;
如在栽培過程中, 發現發病植株, 要及時清理病株, 並把病株周圍土壤一起清理掉, 然後用多菌靈可溼性粉劑對其地塊消毒, 換上新土, 補種新莖;
當平貝苗出齊後, 要及時預防, 7～10d噴施一次葉面肥和殺菌劑等 (多菌靈或甲基託布津等) 。
3.6 蟲害防治
平貝母主要蟲害有螻蛄、金針蟲、蠐螬、地老虎等。蟲害主要是由使用未腐熟好的糞肥引起。
防治方法:
投放毒餌, 誘殺害蟲。毒餌可用0.5kg敵百蟲粉加25kg麥麩子或豆餅與水攪拌均勻, 黃昏或雨後撒于田間。當蟲害嚴重時, 可施用辛硫磷、敵百蟲粉劑等進行防治。
3.7 田間採收
平貝母種植1～3年均可採收, 但種植時間越長藥效越佳, 經濟效益也越顯著, 可根據市場供求價格決定採收時間, 採挖時間以6月中旬地上部分全部枯萎後為宜。
平貝母採收時可將紗窗網的一端兩個端點固定在拖拉機等農用機械上進行拖拽出土, 打開紗窗網收集, 可大幅節約人力成本。
3.8 晾曬加工
炕幹法 (平貝產區常用方法) :
在室內土炕上, 用篩子篩一層約6cm厚的柴草灰或熟石灰, 把平貝母鱗莖按大、中、小級別分好, 並鋪平鋪於柴草灰上, 在鱗莖上再撒一層過篩柴草灰, 加火燒炕, 使炕溫保持在40℃左右, 不可高於50℃, 一般經24h, 即可乾燥。
除去柴草灰, 日曬或炕幹, 除去潮氣, 即為成品平貝母 。
在炕幹過程中, 要掌控火力, 火力過大會破壞生物鹼, 降低質量;火力過小溫度過低, 或者翻動過多造成忽冷忽熱, 炕干時間過長, 會變成“油粒”, 降低質量。
曬乾法:
應選擇晴天時, 將平貝母逐個鋪於席子上晾曬, 可拌熟石灰加速乾燥, 日曬3～4d後, 即為成品平貝母。夏季晾曬時需注意避開雨季, 以免澆溼黴變生蟲。
四、 小結
平貝母目前的市場行情較好, 即可開發藥品, 又可出口, 具有較高的經濟效益。同時平貝母的適應性強, 可大田種植, 亦可庭院種植, 易於農戶發展。 種植平貝母成為農戶的新選擇, 平貝母的前景和效益將十分可觀。
最後，如果想要平貝母高產，還是需要嚴格按照栽培技術來田間管理。以上資料希望對題主有所幫助，也可以給我留言或私信，我們一起探討學習！
名叫星星的植物醫生
概述:百合科貝母屬植物品種繁多，來源複雜，在中藥材商品中，一般分浙貝與川貝兩大類型。產西北地區有松貝，青貝，岷貝，產新疆為尹貝，產東北平貝，北貝，尖貝等。產於四川有太白貝母，暗紫貝母。產於浙江寧波象山浙貝。
平貝植物形態
多年生草本。株高可達1米。鱗莖由多數鱗片組成，莖單一不分枝，葉6一12片，下部多數為對生，先端不捲曲，上部葉為輪生或散生，較小，條形至披針形先端不捲曲。花暗紫色，具有白色斑點，或白色具紫色斑或方格，常1朵，罕見2朵，苞片3一4枚，偶有2枚，花梗長1-2釐米，花被片幾等長，近矩形，雄蕊6，花葯基生，蒴果具翅，花期5-6月，果期6一7月。
習性及產地
喜陰涼溼潤氣候，怕炎熱和乾燥，春季生長髮育要求溫暖，陽光充足，雨量充沛的環境，夏季休眠要求涼爽，遮陰的環境。最忌積水，對土壤要求，土層深厚，土質疏鬆，肥沃，排水良好，呈微酸性至中性砂質壤土或腐殖質壤土。生育期較短，地上部分生長期僅100天左右。
野生分佈在遼寧，吉林，黑龍江和俄羅斯遠東地區。生長在低海拔林下，河谷等地。
繁殖
以鱗莖繁殖為主，也可種子繁殖。
1，鱗莖繁殖
有單個，單瓣，切瓣3種方法，以單瓣，切瓣繁殖經濟效益較高，能培產2倍左右，而原個繁殖只能增產1倍，用種量大，種植者多數不採用。
單，切瓣繁殖:在6月收穫時，選擇色白粉足，無黑斑，損傷的健壯鱗莖作種栽，貯藏陰涼之處，秋季取出栽種。
收藏之前，先將平貝鱗莖用25%多菌靈200倍液浸15分鐘，撈出晾乾後，用3倍清潔河沙分層鋪放貯藏，堆內溼度不超過20%為度。貯藏期間經常翻動檢查，發現黴爛及時處理。
8月下旬，9月初為平貝秋栽最為適宜，最遲勿過秋分。秋栽時取出鱗莖，分別採用單瓣或切瓣繁殖，切瓣的，長瓣橫切，寬形瓣縱切，每塊大小10X10毫米，不宜過小，切時注意按所切種瓣的上，中，下3個部位，分開存放，分別栽種，有利於出苗整齊，和便於管理。每畝用種莖量約100公斤。
2，種子繁殖
選種子和種子處理:選擇5-6年生平貝健壯植株，在開花時進行人工授粉，以利提高結實，當6月蒴果變黃，尚未開裂時採集果大，籽粒飽滿的果實，連果柄剪回，紮成小把，在通風乾燥處陰乾。經1個月的後熟，再進行脫粒，將種子放在低溫沙藏，可提高種子發芽率。也可在播種前用赤黴素5-10ppm溶液中浸種24小時，可代替低溫沙藏，能提高種子發芽率達90%以上。
播種育苗:平貝種子質輕粒小，頂土力弱，苗床必須將土壤細作。9月中旬進行秋播，按行距10釐米，開播種溝寬10釐米，進行條播，然後，將種子拌草木灰均勻地播入溝內，播左覆蓋細土，以不見種子為度，畦面蓋草保溼防早，第2年春季可出苗，連續培養3-5年即可挖取，大鱗莖供商品，小鱗莖作種。每畝用種量約4斤。
種植技術
1，選地整地
在山區可選擇半陰半陽緩坡地，丘陵地可選北坡或有稍遮陰條件地塊。平原地區宜選地勢高燥，排水良好微酸性砂質壤土栽培。育苗地選擇有水源的地方。
地選好後，在栽種前翻土壤25釐米，結合整地，每畝施入腐熟農家肥5千公斤，加過磷酸鈣50公斤，餅肥100公斤，翻入土中作基肥。為防止鱗莖腐爛病，每畝施入10%多菌靈可溼性粉劑5公斤，翻入土中進行土壤消毒。整平作畦，四周挖好排水溝，以防積水爛根。
2，栽種
種子播種育苗在第3年秋季挖取小鱗莖移栽，單瓣，切瓣繁殖的，將種瓣按上中下切好後在栽種前分別放入50%多菌靈膠懸劑浸種30分鐘，晾乾後下種。在整平畦面上，按行距10釐米開橫溝，然後每隔8釐米株距象排種大蒜子一樣擺入溝內，覆土與畦面齊平，稍加鎮壓後，畦面蓋上草遮陰。
田間管理
1，中耕除草
在莖葉生長前期中除草3次，第一次齊苗後，宜淺鬆土，耙松表土層即可，第二次當苗高10釐米左右時進行，比第1次稍深，但不要損傷幼苗及地下鱗莖，以後幾次於植株開始抽薹後，每隔半月鋤草1次，做到田間無雜草，鬆土宜淺，鬆開表面因雨水澆水結因土壤，便於土壤通氣即可，，雜草可用手拔除。
2，追肥
平貝喜肥，除整地時施足基肥外，在生長期要及時追肥。第一次追肥在秋分時，每畝施入稀薄人畜糞水4千斤，以後每月施下腐熟農家肥，冬季重施追肥(12月下旬在行間開溝施入農家肥每畝2千公斤)，以利第二年幼苗生長健壯。
3，摘除花蕾
4，5月平貝抽莖開花時，除留種地外，一律摘除花薹，以使養分集中地下鱗莖生長髮育。摘除花後增施一次磷鉀肥，或噴灑2次磷酸二氫鉀葉面肥，促進植物生長健壯，有增產效果。
4，越夏
平貝母在夏季會倒苗休眠，但地下鱗莖仍髮根生長，這段時間有幾個月，俗稱越夏。
一般處理有兩種處理:
異地集中越夏，選地勢高燥，沒種過貝母砂壤地塊，在植株枯萎時，選晴天挖起地下鱗莖，剔除劣勢，將鱗莖集中深植在選好的地塊內越夏，越夏地塊可種上大豆，瓜類等夏秋作物為平貝遮陰，9月後取出移栽，這樣植株生長健狀，產量高。
原地越夏，原栽培地上蓋草或套種夏秋作物，以降低地溫，保持土壤溼度，使平貝安全越夏方法，這個方法在南方不多采用，因佔地面過大，難於管理，出苗率低，多不採用，在東北三省夏季氣溫低會採用。
5，排灌水
5一6月平貝地下鱗莖膨大，又是開花結果期，需肥水量大時，天旱時及時灌水。雨季或灌水後，要注意及時排水，田間不能積水，以防爛根。
病蟲害及防治
1，鱗莖腐爛病
在平貝播種後及休眠越夏期發病。
症狀:鱗莖呈青色，乾硬，切開可見維管束呈青褐色。鱗莖上產生腐爛斑，病部呈蜂巢狀，並具酸臭味，最後爛成豆腐渣狀。鱗莖表皮變粗糙，腐爛後病郭長出白色絲狀物。
防治方法
a，選擇生長健壯，無病蟲害鱗莖作種栽。
b，單瓣，切瓣繁殖，切後待傷口充分收漿後，用25%多菌靈200倍液，或70%甲基託布津500倍液浸種15分鐘，撈出晾乾後下種，預防效果顯著。
c，9一10月暑過後適時下種，種植密度不易過大，田間溼度不過大，通透性差，易發此病。
d，加強田間管理，不能田間積水，增施磷鉀肥。
e，選育抗病品種。
2，灰黴病
症狀
發病受害葉片出現淡褐色病斑，長橢圓形或不規則形，邊緣有水漬狀環，溼度大時，病斑上有一層灰色黴狀物，病斑擴大後繞莖蔓延，至植株枯萎而死。
防治方法
a，實行輪作，輪作期3等以上。
b，植株枯萎後，清除數據殘葉，集中燒燬。
c，發病初期鬧50%多菌靈800倍液噴灑。
3，豆蕪青，危害葉片，咬食成缺，孔洞，可用人工捕殺，或用40%樂果800倍液滅殺。
4，地大害蟲蠐螬，螻蛄，地老虎，金針蟲等可用辛硫磷拌種或毒餌誘殺，或油籽餅加敵百蟲誘殺。
採收加工
採用鱗莖繁殖的1一2年收穫，種子繁殖的要培養4一5年收穫，當地上莖葉枯黃時，選晴天小心挖取地下鱗莖，持去泥土，運回加工。
種養倩
平貝怎麼種植呢？平貝是一種非常好的藥材，但是去藥店買又特別的昂貴，希望能幫到大家！
工具/原料
平貝
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1、首先要選好種植的地方，平貝喜歡生長在比較潮溼的地方，所以一般南方種植比較適宜平貝的生長，而且泥土最好是沙性土壤，這樣可以提高平貝的產量。
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2、選好地之後就是改良土壤了，平貝喜歡在鹼性的環境下生長，所以種植前可以用磷鉀肥改良一下土壤。前期改良成弱鹼性土壤就可以了，後期再慢慢地改良。
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3、改良之後就是翻地挖坑種植了，選好幼苗，然後挖大概20cm的坑把平貝幼苗種植下去。然後再埋前後兩層土就可以了。
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4、之後就是加強日常管理，注意除草除蟲妨害了，看見田間裡有雜草一定要及時清除，這樣就不會強平貝的養料，這樣平貝也就可以生長的更好。
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5、注意光照時間，平貝喜歡陽光，但是陽光不要太強太多了，所以夏天要及時做遮陽處理，還有澆水一定要有規律，保證足夠的水分。
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四川張五
平貝的高產栽培技術
一、選地與整地
平貝地的選擇是非常重要的，因栽後幾年的時間不能換地，因此必須十分重視選地工作。選向陽背風、水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖多的砂質壤土、黑油砂土或黑土為佳。鹽鹼地、粘土、白漿土、澇窪地、崗地都不適合栽種。在微酸性和中性土壤中生長髮育良好。
目前種植平貝多采用畦種。春季化凍後翻地，經過晾曬耙細整平，待播種前作畦。畦寬1.2米，長隨地形而定，畦向以南北向為好，受熱均勻。先丈量出畦床的位置，釘樁掛線，把畦床內的表土搶去10釐米，翻到作業道上，然後把畦底壓平，再在畦底鋪上一層腐熟廄肥，厚5釐米，要攤平。根據糞腐熟的程度及種栽的大小，在底肥上蓋一層床土，2釐米左右，鋪平以備栽種。
二、繁殖方法
平貝的繁殖方法分有性（種子）繁殖和營養（鱗莖）繁殖兩種，一般多用鱗莖繁殖。種子繁殖年限長，要6年才能收穫，一般不採用，但目前在種栽極缺的情況下用種子繁殖也非常重要，並能防止用鱗莖繁殖引起的退化現象。
三、田間管理
1、夾風障
黑龍江省春季多大風，而4、5月份正是平貝母生長旺季，平貝莖細軟易折，怕大風和大畜踐踏，夾好風障即可防風，又可調節小氣候，從而減少損失，提高產量。風障要在頭年秋季上凍前挖溝埋好木樁，於翌年春用木棍、草苫、高梁秸、柳條等夾好障子。
2、栽種“遮蔭物”
因平貝母於6月中旬地上部枯萎，鱗莖在地下越夏，怕乾旱和炎熱，如種遮蔭物既有利平貝越夏，又提高了複種指數，對不起收的平貝畦，可於5月下旬在平貝植株行間種黃豆等作物或移栽些經過育苗的作物。
3、除草與鬆土
根據平貝母植株矮小，出苗早，生長期短的特點，防除雜草很重要。早春，平貝母未出苗前清理田間，摟出殘株莖稈、雜草等雜物。平貝母出苗後要結合除草進行淺松士，以防土壤板結。一般除草2―3次，作到除早、除小、除了。平貝母苗後對遮蔭物也要鬆土除草，無遮蔭植物的平貝畦，可用多種除草劑，如西馬津、阿特拉津、撲草淨等，一般每畝用150克，800～1200倍液噴灑除草。
4、灌溉與排水
因平貝母喜溼潤氣候，又是早春植物，而東北地區春旱嚴重。有的年份降雨很少因此必須進行澆灌才能正常生長。澆灌的方法可根據條件進行，最簡單的方法就是往畦間作業道灌水，水不要超過畦面，在乾旱時3～5天灌一次水。有條件可用噴灌機噴灌。到6月中旬平貝母回苗，此後鱗室在土內越夏，需水量少，這時正是雨季，因此要及時排出平貝地裡的積水，以防爛栽。
5、追肥
平貝母是淺根系鬚根植物，地上部分生長時間非常短促，所以對肥份的需要較集中。除栽種前施足底肥外，還要在新鱗莖生長的後期施追肥，延長葉片功能期，促進製造更多的同化產物，以達到鱗莖豐產的目的。
根據試驗結果，平貝母可施用速效性肥料如硝銨、腐殖酸銨、過磷酸鈣等，增產幅度為17%～50%，追施硝酸銨150克/m2，腐殖酸銨200克/m2，其增產效果在40%以上。
追肥一般在早春進行。於展葉前貝母行間開淺溝，將肥料摻土均勻施入溝內，覆土即可，也可進行根外葉面追肥。每年要在回苗後到上凍前追施一次蓋頭糞，厚約3釐米，糞要腐熟的廄肥為好，忌生糞及草木灰鹼性肥料。
6、摘花蕾
平貝母摘除花蕾有助於鱗莖產量的提高和有效物質的積累。據報導“平貝母總生物鹼的含量以花蕾為最高”。摘蕾可使平貝母鱗莖產量（鮮重）比不摘蕾的高50.9%。故不收種子的貝母田最好在現蕾期及時摘蕾，可減少鱗莖養分的消耗，增加鱗莖的產量。
四、病蟲害防治
1、平貝鏽病
又名“黃疽”，病原是真菌中一種擔子菌。於5月中旬發生，葉背和葉基有鏽黃色夏孢子堆，破裂後有黃色粉末隨風飛揚，被害部造成穿孔，莖葉枯黃，後期莖葉佈滿黑色冬孢子堆。防治方法：清園，消滅田間雜草和病殘體；開花前噴敵鏽鈉300倍液，7天一次。
2、黑腐病
又名菌核病，是真菌中的一種半知菌，是危害貝母鱗莖最嚴重的病害，發生時期為5月-8月下旬。發病初期，田間呈零星無苗斑塊區，病區內幾乎無苗，危害鱗莖。鱗片被害時產生黑斑，病斑下組織變灰，嚴重時整個鱗片變黑，皺縮幹腐，鱗莖表皮下形成大量小米粒大小的黑色菌核。被害株地上部分葉片變黃變紫，萎蔫枯黃，植株全部死亡。防治方法：輪作；選排水良好的高畦種植，加強田間管理；肥料要腐熟；及時拔除病株並用5%石灰乳消毒病穴；用50%多菌靈1000倍液灌根；發病嚴重的地區用種子繁殖，防止種栽帶菌。
3、灰黴菌
灰黴菌是真菌中一種半知菌。多發於平貝母生長晚期，該病一般多發生在5月下旬至6月上旬，發病初期葉片出現大小不等的水漬狀病斑，繼而擴展到全葉，使整個葉片變成黃褐色，枯萎而死。在適宜條件下，蔓延較快，成片發生。特別是連陰雨，雨後天晴，高溫潮溼或密度過大的情況下，3～5天即可感染全田。防治方法：合理密植，及時清除田間雜草；如5月中、下旬出現多雨天氣，應及時噴藥。一般可採用1：1：120波爾多液或多菌靈500倍液。
4、地下害蟲
有細胸金針蟲、東北大黑鰓金龜子、非洲螻蛄、大地老虎等。施用不腐熟肥料，特別是施用未腐熟的馬糞、鹿糞等，地下害蟲發生嚴重，造成缺苗斷空，鱗莖基部被咬傷，因而降低了產量。
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1.選地與整地
選土層深厚、土質疏鬆肥沃、排水良好的腐殖土或砂質壤土栽培。忌鹽鹼土和粘和重土壤，低窪易澇或乾旱地均不農宜載植。最好靠近水源，以利灌溉。春季，地化凍後，進行翻、耙地、整地要細緻。按寬1-1、2米，作業道50釐米作畦。將畦面7-8釐米深表土撮到作業道上，使畦成為平底的畦槽，之後用滾子壓實成為硬底，這樣做，便於收穫，防止遺漏，並能起到保水保肥作用。畦底壓實後，上面平鋪5-7釐米厚的底肥，以豬糞為好，馬糞、腐殖土也可。每畝可摻入20-25公斤過磷酸鈣，用的農肥必須充分腐熟並篩細再施入。底肥上再蓋2-3釐米厚的土即可栽植。
2. 種子種植
選生長4-5年健壯植株，平常要加強肥水管理體制，並在植株旁插些蒿杆或樹枝為立架，使時卷鬚攀援其上，以免風折。5月份開花結實，5月下旬(小滿)地上植株即漸枯萎，但果尚不成熟，可連帶果收起，存放於通風處待其後熟，注意防黴。幹至果由綠變黃，果縫裂開時，將果摘下，搓出種子，以待播種。
3. 栽培方法
在施完底肥，鋪好畦土的畦上栽培，採用橫畦條播，大、中貝行距5～10釐米，株距5釐米，小貝行距5釐米，株距3釐米。播栽完後將根據種栽大小覆蓋4～6釐米腐殖土，覆蓋後摟平。然後在床面上覆蓋2～3釐米的蓋頭糞，以保證土壤疏鬆，保持水分，增加土壤肥力，緩解土溫的變化，保護平貝母安全越冬。
4.摘花蕾
貝母現蕾後，如不留種，應及時，全部摘除，以免浪費養分，促進鱗莖生長髮育，如計劃留種，可適當疏蕾。
5. 追肥
根外追肥：將肥料按稀濃度比例溶於水中，然後採用澆水方式施入，如有噴灌或滴灌更為方便。施氮肥濃度一般低於0.3%，尿素的濃度可稍高些，在0.3%～0. 6%，可在平貝母出苗前或展葉前施入。展葉現蕾期，可選擇使用0.2%磷酸二氫鉀或0.2%硫酸鉀或1% 過磷酸鈣溶水後濾去殘渣，噴在苗上。也可使用各種水溶性微肥、各種葉面肥料和各種生物菌肥(如EM菌)，嚴格按照說明書使用。研究發現，通化產的EM菌300倍液可延長平貝母生育期1周左右，施用EM菌的平貝母植株，葉片濃綠，病害較輕，地下鱗莖較大，產量較高。
根側追肥：(1)點播和條播地 在平貝母出苗後，展葉前，在行間開淺溝(隔一行開一行)追施充分腐熟的餅肥，每平方米100克，對2千克清水，澆施入溝內後覆土。也可追施磷酸二銨每平方米100～150克或尿素100克，均勻地撒施入溝內覆土。
(2)撒播地 在春季土壤化凍後平貝母出苗前，及時清除覆蓋物，每平方米均勻地撒施磷酸二銨100～150克，然後用耙子在畦面反覆摟幾次，使 磷酸二銨與土壤充分結合。或於小貝母出苗後，每平方米撒施磷酸二銨100～150克，或尿素100克，施後立即澆水，使肥料溶化後滲入土層中，但應注意澆水量不宜過多，防止肥料滲入土壤下層，作物不易利用。
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怎樣種植平貝：
1:選擇土壤肥沃土地，每畝需農家肥5000斤。
2:選擇優質貝母種子：大貝母，桃貝、米貝三種。
3:用量：大貝母每畝3000斤，桃貝母每畝2000斤，米貝母每畝1000斤。
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一）種栽處理：
目前平貝母栽培多采用種栽繁殖方法。
1、選種：選無病蟲害基地生產的種栽清除混雜在種栽中的小根蒜、蘆粒及結草等，然後按種栽規格大小分別堆放。
2、種栽消毒：栽種前要對進行藥物消毒，目前採用五氯硝基苯或多菌靈拌種，用藥量為1：200。將種栽與藥劑拌勻即可。
（二）選地及整地：
1、選地：平貝母栽培地塊應選擇地勢平坦、排水良好的肥沃土壤，以山地黑土，油砂土赤宜，不宜黃泥土的地塊，特別是忌選澇窪地。
2、整地：栽培平貝母地塊整地先起後栽培，同時套種其它作物，具體作法是：春打壠，起壠時需兩犁一壟，起壠後將壟尖用耙子拖平，以增加壟溝土層厚度。壟臺可正常栽培糧食或經濟作物，壟溝留作平貝母栽培用。
（三）栽培方法：
1、栽培時間：待種栽採收後開始栽培，最遲不超過一月時間，栽培過晚，影響當年地下更新芽分化及來年出苗率。具體時間為六月中旬至七月上中旬。
2、栽培方法：
將壟溝內土用平鍬鏟去3釐米左右，為20-30釐米，把種栽種播入溝內，再復土，一般是用第二壟上的土蓋第一壟溝，以此順序進行，復土厚度3釐米左右。最後再用腐熟的農家肥（豬糞、牛糞、羊糞、鹿糞及馬糞等）均勻蓋好，厚度為1.5-2釐米左右。過去平貝栽培有施底肥習慣，但近年來反映底肥地塊如遇高溫乾旱年地，則易出現：發燒、電裂現免，影響保苗率。栽培平貝母地塊養份，同時可以何墒保水，還可以改善土壤結構，有利於平貝母高產起到先決的作用。
（四）田間管理：
1、除草：平貝母地塊可採用人工除草或化學除草。人工除草多為解決一些與平貝平母同生的雜草，但投工量較大，除草效果較差。近年來多采用化學除草，化學除草主要採取兩種方式，一種是結合套種作物進行化學除草；一種是單純為平貝母地進行化學除草。無論採用哪種除草方式都有必須在平貝母地上部枯萎死亡後（即倒秧後）進行，以免對平貝母產生藥害。平貝母套種玉米作物的地塊，可在六月上旬噴施：阿特拉津兌乙草銨（按說明使用）進行每一次除草，同時可在玉米收穫前即九月下旬至十月初噴施農達進二次除草，需要注意的是在收穫前施藥時要避免農達接觸玉米植株，以免產生藥害。平貝母間種大豆作物的地塊，則在平貝母倒秧後雜草2-3葉期，採用克闊樂兌拿撲淨進行第一次除草，秋季大豆收割前（大豆黃夾黃葉時）再用農達進行二次除草，栽有平貝母的地塊化學除草切忌使用土壤處理藥劑，以對平貝母形成藥害。
2、清園：平貝母倒秧和套種作物收穫後，要及時將枯萎殘清除園外，進行處理。以免帶病植株殘體傳播病害，影響平貝母生長。
3、摘花蕾：平貝母未開花前要及時摘掉花蕾。摘除花蕾後利於有機物質的積累，增加鱗莖的產量，據調查，摘花後蕾的平貝母鱗莖產量可提高50%左右。
汪汪的生活記錄
1、選地整地
野生的平貝母喜冷涼溼潤的氣候，一般生長早林下或河流岸邊疏鬆肥沃、較溼潤、富含腐殖質的土壤中。所以人工種植宜選擇肥沃疏鬆的砂壤土，而粘壤土、砂地以及低窪地不宜種植，以免影響到它的生長。在頭年秋冬是深翻土壤20釐米左右，同時施入基肥，一般每畝施入腐熟的農家肥4000-5000公斤，將其和土壤混合均勻後，整形耙平做畦備用。
2、繁殖方法
平貝母的繁殖主要通過種子繁殖和鱗莖繁殖，在生產中一般以鱗莖繁殖為主，種子繁殖的年限較長，太耗費時間，一般不採用。在每年夏季6-7月時收穫鱗莖，個頭大的做藥，中小做種，中號的在秋後在畦面上按株行距1.5釐米間距栽種，而小號在畦面開溝，均勻的撒入溝內即可。
3、田間管理
在早春出苗前要及時清理田間，以利出苗，而出苗後要及時鬆土除草，做到田間無草，促進幼苗生長，尤其是在夏季時，雜草叢生，要避免和幼苗爭水爭肥。要想獲得高產和優產，施肥是必不可少的，在每年冬季開始，要在畦面覆蓋一層3釐米厚的腐熟農家肥，起到施肥和保溫防寒的作用。在春夏乾旱時要及時澆水，保持土壤溼潤，以利出苗。在出苗後要視土壤乾溼和天氣情況澆水，澆水後要及時鬆土，以免土壤板結，不利根系生長，在雨季要及時排水，以免爛根。
4、病蟲害
平貝母在栽培過程中，主要有鏽病和菌核病危害，鏽病一般在4月發作，發病後導致葉片穿孔，葉片枯黃，植株萎焉；防治方法為徹底清園，消滅雜草和病殘株，在花前噴灑敵鏽鈉，效果較好。均衡吧主要危害鱗莖，發病時鱗莖出現黑斑，嚴重時導致整個鱗莖發黑，地上植株萎焉枯黃；防治方法方法危害合理輪作，選擇排水良好的地塊種植，發病時要及時拔除病株，並對病穴撒施石灰消毒，對周圍植株用多菌靈灌根防治。
以上就是平貝母的種植技術，在種植之前要根據平貝母的生長習性選擇一個適宜其生長的種植地，控制好種植密度，加強田間管理，適時進行中耕除草工作，注意防治病蟲害。
黃山一農
多開發點產地。哈哈
