從抗日戰爭到解放戰爭，粟裕大將參與指揮和獨立指揮了一系列大規模殲滅戰。蘇中戰役以3萬多人殲敵5.3萬餘人，萊蕪戰役殲敵6萬人，豫東戰役殲敵9萬餘人。淮海戰役中，粟裕直接指揮的華野殲敵1個“剿總”前進指揮部、4個兵團、18個軍共44.3萬餘人(包括起義投誠4.4萬餘人，佔淮海戰役殲敵數的80%。這些驕人的戰績說明粟裕善於指揮大兵團作戰。
粟裕高超的大兵團作戰指揮藝術主要表現為：
1、審時度勢，積極創造和捕捉戰機
創造和捕捉戰機，是指揮藝術中的一個關鍵問題。粟裕在戰爭中既善於捕捉戰機，更長於創造戰機。例如豫東戰役，就是粟裕根據戰場形勢的變化，毅然放棄原定作戰方案而進行的一次重要戰役。
原定作戰計劃是由粟裕率部南渡黃河，會同仍在外線作戰的部隊在魯西南地區殲滅國民黨整編第5軍。但此時華東野戰軍主力尚未集中，阻援兵力不足；原定作戰地區狹窄，不便於大兵團機動作戰。因此，粟裕設想了一個先打開封，後殲援敵的方案。
他分析了當時形勢，認為攻克開封較有把握。當粟裕率部渡過黃河之後，敵集中9至11個師急速增援。粟裕當機立斷，放棄殲敵整編第5軍的計劃，迅速定下轉向豫東作戰的決心。戰役第一階段攻克開封，全殲守敵。戰役第二階段著重於尋殲援敵。為分離邱清泉和區壽年兩兵團，粟裕將部隊分為兩路，一路誘敵邱兵團南下，一路隱蔽待機，尋殲區兵團。
待敵兩個兵團拉開距離之後，誘邱兵團的一路突然回頭東轉，改誘敵為阻敵，一路突然包圍並殲滅了區兵團。粟裕認為，戰機不是自然出現的，而是通過指揮得當，誘使敵人因應而動創造出來的。所謂創造戰機，就是製造敵人的混亂，製造敵人的疑慮和錯覺，暴露敵人的缺點、弱點，使敵人犯錯誤。
2、氣度恢宏，敢打大仗、硬仗和連續作戰
粟裕指揮大兵團作戰的一個重要特點是，無論在什麼時候，也不管處在何種強大敵人面前，他從來無所畏懼，敢於同大敵強敵作戰。1940年10月，國民黨頑固派韓德勤指揮頑軍3萬餘人，向黃橋地區新四軍7000餘人發動進攻。粟裕決心“不僅在戰略上，而且在戰役、戰鬥上也要以少勝多。”最終韓德勤部主力幾乎被全殲。
粟裕大將認為，要“敵進我進”，絕對不能因為敵人進攻，就龜縮防守，不敢和敵人作戰。
豫東戰役，華野參戰兵力約20萬人，而敵軍參戰兵力達25萬餘人，其中包括國民黨軍五大主力之一的整編第5軍和3個快速縱隊。
粟裕以其特有的堅強決心和高超的指揮藝術率部在豫東戰場上，同敵人進行了一場持續20晝夜的大規模的戰役決戰。淮海戰役中，粟裕直接指揮華野36萬餘人，在中原野戰軍的配合協調下，殲敵44萬餘人。粟裕不僅敢於打大敵強敵，而且善於組織指揮部隊連續作戰。如蘇中戰役連續打了七仗，歷時一個半月；魯南戰役連續打了兩個階段，歷時18天；豫東戰役連續打了兩個階段，歷時20天。
這些戰役都取得了巨大的成功，可以說這充分體現了粟裕大將的軍事才能
王幸生：《中國解放戰爭》
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