02.29 熱帶雨林深處的古茶樹


在雲南十萬大山深處,有一個神秘的所在,這裡“花開百日紅,馨香遍幽谷”,氣候溼潤、樹木葳蕤,風拂過,滿箐花香,這裡是易武的百花箐,一個盛產古樹茶的地方。


熱帶雨林深處的古茶樹

茶山遠景


相比北方的春三月,迎春花與櫻花才剛開始綻放,百花箐的春三月已經是一片鳥語花香。此時氣溫穩定在13/33℃,早晚涼爽,中午悶熱,生長在熱帶雨林深處的古茶樹已經陸續進入採摘期,茶農們紛紛進山查看茶樹生長情況,呈現出一幅“早春時節採茶忙”的景象。


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹

森林裡的芭蕉


其實現在還沒到採摘古樹茶的黃金時期,大部分茶農以查看古茶樹的生長狀況為主,偶爾也有一些茶農嘗試採一些茶葉做白茶,試試今年的古樹茶的口感。

我採訪了幾位開始採茶的茶農,他們表示去年雲南山區的大旱加上後來的大火,對茶山的生態環境影響不少,所以今年迫不及待的想要嘗一下茶葉口感會不會收到影響。


熱帶雨林深處的古茶樹

看來今年的古樹茶沒問題了


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


百花箐的古茶樹散落在原始熱帶雨林深處,每一次採茶,都像是一次奇妙的探險記。


從進入熱帶雨林的那一刻起,就能體會到為何這裡到處都是寄生植物,樹木為什麼長得那麼高,因為陽光在這裡實在是太珍貴了。即便是白天,森林裡的能見度依然不高,植物佔據了你的視野,各類蟲鳥的鳴聲佔據了你的耳朵,這裡是真正的自然世界。


熱帶雨林深處的古茶樹


隨處可見的各類菌菇與不知名的野花數不勝數。


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


一路前進,在熱帶雨林裡行走,沒有路。完全靠茶農的熟練度以及跋山涉水的能力。腳力快的茶農,從進山到古茶樹一個小時就到了。要是普通人正常行走,估計需要三個小時左右,因為沿路的障礙物實在是太多了,還不包括蚊蟲及螞蟥的“騷擾”。


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


到達茶山,一顆顆古茶樹長勢良好,曾經遭遇大旱的熱帶雨林也已經恢復生態,今年的百花箐肯定又是花香滿箐的一年。


所謂百花箐,是一個比喻,不是百花盛開而是數不清的野花盛開。因此,百花箐的古樹茶野韻出眾。與洞庭湖的碧螺春不同,它吸收的花香是固定的,百花箐吸收的花香是隨機的。


很多人說古樹茶有一股蘭花香,如果你一直買的都是蘭花香的話,那估計是有點問題。資深茶痴老熊說過:“百花箐的野花數不清,它們開放的時間不一樣,古樹茶吸收的香味也不一樣,每一年都不一樣。因此古樹茶的花香味是不固定的,完全取決於自然界的變化“”


熱帶雨林深處的古茶樹

近處都是茶樹,遠處是各類植物


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


接下來是美食時間,由於來回路程遙遠,茶農往往會選擇在茶山上的茶棚裡吃午餐。到了採茶季也是如此,一大早進山採茶,忙到中午把採好的茶芽放在茶棚的床上通風,隨後吃口午飯歇會下午繼續,到日落前急忙趕回家制茶。


熱帶雨林深處的古茶樹

茶農的午餐很多時候是就地取材,只有米飯是和肉是從家背來的,野菜、竹筍都是隨處可見的新鮮食材。簡單而不枯燥,這就是雲南茶農美好的採茶生活。


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹


熱帶雨林深處的古茶樹



分享到:


相關文章: