02.29 馬來西亞美食攻略，帶你感受舌尖上的大馬

這篇色香味俱全的美食小攻略，讓你率先了解大馬美食，這樣一到馬來西亞，就可以迅速打卡人氣爆表的美食啦~~

椰漿飯

到馬來西亞不嘗椰漿飯，就像到北京沒去天安門。它可是馬來西亞的非正式國餚呢~拌上香濃的椰汁，用香蘭葉包著煮熟，再配上辣辣的鳳尾魚、花生等~隔著屏幕都散發濃濃的椰子清香~

藍花飯

淺藍色的飯糰是不是格外賞心悅目？它是用bunga telang的花汁染色的哦~加上當地特產的魚露、椰絲、魚鬆等等輔料，那味道簡直不要更好~小編很是心水這道呢，記得曬美食給我看哦~就算不能去，看你們吃得開心也是一種幸福啊~~

炒粿條

它是馬來西亞街邊美食的代表之一，粿條、鮮蝦、豆芽、韭菜、血蚶、雞蛋，五顏六色炒做一盤，冒著噴香熱氣，熱辣辣的上桌，看著就很有食慾呢~

沙爹

沙爹其實跟我們的燒烤有點像~~最常見的是牛肉或雞肉沙爹。把它們滷好，然後在炭火上烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥等等，愛擼串的你都等不及了吧？

佩利塔麵食

大家可不要被它的名字騙了哦~它不是面，而是一種用香蘭葉包裹的馬來糕點，上面是一層加了鹽的椰奶，下面是一層加了糖的椰奶，看起來很像布丁對吧，至於味道，嚐嚐你就知道了~~~

娘惹菜

它是馬來西亞的一大特色，而且是傳女不傳男的母權主義菜系哦~傳統中國菜與馬來香料的完美結合，融合甜酸、辛香、微辣等多種風味，有很多道讓人垂涎欲滴的美食哦~

比如最著名的叻沙，在一勺濃濃的咖喱湯汁裡，你可以品嚐到椰漿的鮮味、蝦米的甜味和辣椒油的辛辣味~

色彩鮮豔、種類繁多的娘惹糕點，看著就很可口呀~喜歡偏甜口味的你別錯過哦~

糕點吃膩了？那來份被譽為馬來西亞國民甜品的娘惹紅豆冰

煎蕊

煎蕊這個名字很好聽有木有？綠色的細條是由Pandan葉汁製成的，有濃濃的青草味。它本來是移居馬來的印度人的著名甜點，現在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。吃的時候配上沙冰，淋上特製的椰漿和黑糖，那叫一個清新爽口~

烏達

將魚肉捏成醬，用辣椒、蒜蔥、香茅、椰漿等香料醃製，再用香蕉葉包裹著去烤，陣陣香味漸漸溢出，咬一口鮮香嫩滑~這是馬來西亞麻坡的代表美食，有機會可以試試哦~

還有清香四溢的竹筒飯、甜辣鮮香的印尼烤雞、酸酸甜甜的印度炒麵、清爽可口的馬來滷麵、極具特色的馬來網餅和馬來粽

十號衚衕

在異國他鄉感覺沒有歸屬感？那你就要去十號衚衕看看了，來到這裡彷彿回到了中國的民俗老街，充滿老代華人記憶中的味道，幾十種不同風情的小吃，驚爆你的味蕾~

你可以嘗試金蓮記福建面、廣府鴛鴦面~

它還保留著炭炒的傳統風情呢~

何榮記的燒雞燒肉，油光發亮令人食指大動~還有招牌排骨麵，淋上特製的醬汁，鮮嫩彈牙，那滋味真是妙呀~

南洋十號咖啡屋的裝修設計散發著濃濃的民國風，古色古香的燈籠、掛畫，讓你彷彿穿越了時光~特別小資情調，發朋友圈都相當有逼格~

湯鮮肉嫩的肉骨茶、可口的芽菜海南雞飯、蠔煎等。

各式各樣的甜品和小點心~~哇噻噻，說得都要流口水了~~~

這麼多好吃的，小編都看餓了~馬來西亞融合了多種民族的菜餚，匯聚了世界的美食，從香味濃郁的馬來佳餚，到辛辣可口的印度料理，再到風味獨特的中式美食，總有一款合你的心意~

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