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溧水農戶做南京芹芽種植第一人 年利潤上百萬
2017年08月17日18:11 來源：溧水新聞網
8月15日下午，吳克群小心翼翼地打開一間溫室的鐵門，看著溫室內長勢喜人，一片潔白如玉、鮮嫩清香的芹芽，他臉上露出了欣慰的笑容。
一直以來，芹芽因潔白如玉、鮮嫩清香、營養豐富而深受人們青睞。然而受特殊的培植技術和環境的限制，種植的人並不多，屬特種蔬菜種植。洪藍鎮上港社區的農戶吳克群是我市種植芹芽的第一人。
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2012年，原本在溧陽做蔬菜批發的吳克群回到溧水，在青年路農貿市場做起了芹芽銷售，並與合夥人共同註冊了溧水區雙發蔬果專業合作社，貨源從溧陽進貨。長期積累下來的銷售經驗讓吳克群瞭解到，原來溧水地區甚至整個南京地區在芹芽種植方面都是一片空白，至今還未有人進行過規模種植。因此，他開始有了一個大膽的想法：回鄉承包農田種植芹芽！
然而，芹芽的生長環境和培育方式讓吳克群犯起了愁。芹芽是由前期培育成的水芹莖上的腋芽萌發形成，生長完全靠莖中貯藏的養分生長，不能見光，見光後品質下降；生長環境含水量不能太高，以免腐爛，同時又喜溼潤，怕乾旱。
為了營造適合芹芽的生長環境，吳克群想盡了一切辦法，尋求了一系列幫助，甚至曾前往溧陽拜師學藝。一切準備好之後，他承包了80畝農田，建起了40間封閉式的溫室，每間8平米，溫室內裝置了噴灌裝置，控制常溫23℃。
10月份開始在田裡撒種育苗，3個月長到一定程度之後，將培育成的植株移植到溫室中進行無土栽培。“因為芹芽要在全封閉、不見光的環境中生長，所以這中間最困難的是它整個生長過程中，都不能看到長勢，只能憑著種植經驗來判斷。”吳克群說，只有在嚴格的溫度、溼度的控制下，才能正常生長。20多天的萌芽生長後，芹芽就可出廠銷售。
由於芹芽清香爽口、風味獨特，無汙染、無公害，水分多，一直備受消費者歡迎。為了打破芹芽只有冬天才有的歷史，彌補人們一年只有冬季一季才能品嚐到的遺憾，吳克群在專家的指導下，將溫室內噴灌裝置連接深井水，調節夏季的氣溫和溼度，通過分批培土分期採收上市，實現了一年四季生產芹芽、源源不斷供應市場。
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作為高檔蔬菜，芹芽的市場價平均達10元/斤，批發價5元/斤。據吳克群介紹，芹芽主要銷往溧水，還有蕪湖、馬鞍山、無錫等周邊地區。市場需求較大，平均每天出廠1000斤，供不應求。截至目前，今年的銷量已達70萬元，若無異常天氣，一年的淨利潤將達上百萬元。
2016年，吳克群註冊了溧水區雙發家庭農場，並將農場承包面積擴大至220畝。如今，除了種植芹芽，還有穀物、草莓等種植。（陶燕燕 朱露鑫）
朝聞安康
當你看到這些蔬菜時，你肯定以為是豆芽，那就大錯特錯。這不是豆芽，而是廬江縣金壩村的農民種植的芹芽，這是一個新鮮品種，是經過當地多年的試驗研究，培育出的一種名為“芹芽”的蔬菜。當地農民幾十年的反覆試驗種植，成功的掌握了種植芹芽的秘訣。其產量好，收益高，在金壩村有許多農民都在種植芹芽，芹芽的市場價在10元/斤，當地農民榮雲新靠著種植芹芽，年收入上十萬元。
這芹芽種植是金壩村農民吳成樹利用其特殊土壤和生態優勢，經過傳統蔬菜水芹改良過來的，經過多年的培育出來的芹芽潔白如玉，口感鮮嫩清香，其營養非常豐富。有著清熱解毒、降壓消腫等多種功效。可用於炒、燙菜、涼拌等多種菜式，備受市場的青睞，這芹芽已經擁有國家農業部綠色食品證書，命名為金壩牌芹芽。農民只要掌握好技術，其種植前景是非常廣闊的。
農民榮雲新以前都是種植傳統農作物，水稻栽種，除去種子、肥料等成本，一年下來最多能賺一萬多塊，那還是要遇到一個好價格的時候才有，即使在村裡承包了10多畝的土地，日子過得還是靜巴巴的。這幾年，他開始了芹芽和水稻的輪作種植，方式方法的改變，讓他的收入也是越來越高。
榮雲新告訴我們，今年的芹芽生長期長勢好，畝產量能達到3000斤，按照市場價格5元每斤，畝產值能達到15000元。這可比以前種植傳統水稻一年還掙得多呢。芹芽在市場上也是供不應求，每次芹芽剛被送到市場，就被商販收購一空了，這十多畝的芹芽，每年能給他帶來上十萬元的收入
句句扎心的小恆子
一般培土後1個月就可以掘土收穫，每667平方米產1000公斤左右。
