東臺，江蘇省轄縣級市，由鹽城市代管 [1] ，古稱晏，又稱西溪、寧海、東亭、建陵等，江蘇沿海城市，國家園林城市和中國優秀旅遊城市，江蘇省政府批覆的江蘇省20箇中心城市之一，確立為沿海現代化工商業城市、沿海城市軸重要中心城市，省計劃單列市
[2] 。截至2019年，全市轄4個經濟區、14個鎮，總面積3240平方千米，建成區面積86平方千米，常住人口97.04，城鎮人口68.43萬人，城鎮化率61.7%。[1]東臺市地處江蘇省沿海中部，長江三角洲北翼，東擁黃海，西接泰州，南依南通，北望鹽城。位於東經120°07′～120°53′，北緯32°33′～32°57′，全市地勢平坦，海拔2.6～4.6米左右。東臺屬亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明，雨量充沛，種植水稻、小麥、油菜，出產棉花、蠶桑、林果，特產有發繡、絲綢、海鮮、陳皮酒、魚湯麵、西瓜、籪蟹等。
東臺，是中國著名的”魚米之鄉“，被譽為“黃海明珠金東臺”。東臺距今2100多年曆史，自古以產鹽出名，其灶撇文化是中國鹽文化的代表，是淮鹽文化的搖籃。東臺是裡下河地區最繁華城市，也是范公堤沿線最核心的地段。東臺人多屬江浙民系，多數人使用如泰方言。
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