03.01 國外旅行時你喜歡哪個國家的美食? 推薦餐廳或菜式又有哪些?

SHIQI十七


我去過美國,德國,瑞士,日本等國家,我推薦日本的美食。

推薦日本美食前,提一下歐洲的早餐也很豐盛,麵包、果醬、火腿,牛奶、橙汁,奶酪,麥片、水果等,營養豐富,比美式早餐健康豐盛許多,有機會要去嘗試一下的。

關於日本美食,有很多種,我著重推薦山梨地區的手工烏冬麵。我在河口湖旅行時嘗試過兩次,印象非常好。

日本的烏冬麵叫饂飩,乍一看和中國漢字的“餛飩”很像,一開始我也以為是餛飩,進店後才發現是烏冬麵。這裡的特色是手工的粗麵,配上新鮮的蔬菜和海鮮、肉類,燒的熱熱的,冬天吃一口溫暖極了。同時,一鍋麵的量很大,兩個人分享一碗,再點上一份天婦羅飯即可。

除了烏冬麵以外,鰻魚飯也是日本的特色,並且很適合國人的口味。在伊豆時,我嘗試了一家小店的鰻魚飯,新鮮的口感,有點微甜,很美味,配上米飯和熱茶,真是絕了啊![可愛]一般吃鰻魚飯的店還會有鰻魚其他部位的料理,在國內不太會看到,可以嚐嚐看。

此外,烤肉也是很推薦的。很多店裡不僅有點單,還有定食,價格也不貴,兩個人隨意吃吃還是很愉快的。當然,拉麵,壽司都是日本的代表,這裡就不贅述了。








讀書旅行和戀愛


推薦一個斯里蘭卡的餐廳。

曾經去過一次斯里蘭卡旅行,經歷非常美好,包括了參觀康堤寺廟裡的佛牙舍利,體驗努瓦艾利耶的高山茶園和湖畔,在霍頓平原徒步到世界盡頭,以及漫步於美瑞莎的印度洋沙灘,最後坐著海上火車,聽著久石讓的音樂,回到首都科倫坡。這期間,不得不提到一個世界級的美食餐廳,Ministry of Crab餐廳。

Ministry of Crab位於科倫坡一區荷蘭醫院舊址(Old Dutch Hospital)改建成的購物美食廣場中,主打海鮮料理,提供各式做法的螃蟹料理,諸如咖喱蟹以及清蒸蟹等,材料新鮮,尤其以香辣蟹出名。

螃蟹是斯里蘭卡(斯里蘭卡8日旅遊路線)漁業最主要的收入來源,然而斯里蘭卡本地人卻不是很喜歡吃螃蟹,所以大多數的螃蟹都是出口到國外,所以菜單上通常難覓螃蟹的蹤影。這家著名的飯店(兩名店主都曾是斯里蘭卡板球隊的隊長)彌補了螃蟹的遺憾。餐廳內有從新加坡辣椒炒蟹到本地辣味咖喱蟹的各類做法任你選擇。

回憶當時看了攻略,嚮往不已,終於得償所願的那一刻,頗覺人間值得。至今想起來還流口水🤤🤤🤤🤤。





Stanley教授


如果說單單從吃的角度來說,我更喜歡東南亞國家。

如果去菲律賓的科隆潛水看二戰時候遺留下來的沉船,你可以在市場以超低的堪比買青菜的價格買到很多物美肉實的海鮮產品,以前買過小手臂大的皮皮蝦,對於皮皮蝦熱愛著來說,真的是超幸福呢。

如果去馬來,同理。在東南亞的海邊國家,一定要吃海鮮,不吃回本感覺對不起這趟旅行。

泰國,如果在海島,也是海鮮咯,不過泰國的芒果飯和水果沙拉是真的贊,讚不絕口的贊。和國內的沙拉的差別還是很大的。當然,前提是喜歡吃沙拉。芭提雅有很多的懸崖餐廳,每一家的夕陽都很不錯,你可以搜一搜。

柬埔寨金邊,就一定要去網紅餐廳媽媽泰,有一道必點的咖喱蟹,咖喱跟我們平時見過的吃過的咖喱的feel時完全不一樣的,這是我吃過最好的咖喱,沒有之一。這道菜需要配法棍🥖,也就是法式麵包,用麵包蘸咖喱真的是太好吃了。我朋友說她吃過的最好吃的法棍不是在法國,而是在柬埔寨。評價超高。還有,這裡的牛油果汁超好喝,很純天然的原汁原味。對了,老闆娘會講廣東話,一位矮胖但很好說話的潮汕人。

如果去英國,一定要試一下英國的炸魚薯條,試完才會知道原來電影裡面美國人嫌棄的炸魚薯條是真的很不好吃。中餐的價格都不菲,實在不想吃漢堡牛排這些了,可以嘗試一下韓國餐,價格適中,拌飯的口感和國內的相比好很多,至少國內的拌飯我是吃不下,而在英國的韓餐竟還拯救了我的傲嬌胃好幾次。推薦倫敦國王十字車站附近的Google寫字樓對面的那一家,名字沒記住,不過一搜就能出來。對了,這個車站是哈利波特電影裡的那個車站,去9 又3/4站臺打卡一定要趁早,去劍橋也是在這個車站搭火車出發。反正,英式的炸魚薯條是。不吃後悔,吃了更後悔。對了,婚戀主持人孟爺爺的真的是在倫敦開了一家牛肉麵。不過,英國的食物是真不行,其他的方面都還可以。

以上為去過國家的飲食推薦。





加加加銘


下面給大家介紹了世界各地的十種美食。讓我們與食物來一場美妙的約會,開啟一段舌尖上的旅行。

1、酸橘汁醃魚(Ceviche)

如果你手邊有酸酸的橘子,誰還想起火烹飪呢?酸橘汁醃魚是一種源自美洲中部與南部的美食,融合著酸橘汁的生魚片,再配上一些洋蔥和香菜,撒上鹽和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美,現打撈上來的活魚鮮美無比,配上酸橘汁之後,有著鮮美的味道。不同國家在做這道菜時會稍有不同,因此你可能會遊覽許多國家之後才能品嚐到你最愛的味道。

2、石鍋拌飯(Bibimbap)

石鍋拌飯所含材料複雜,是韓國廚房中名符其實的菜籃,味道美味至極。在一碗熱氣騰騰的白米飯上巧妙地擺上各種肉食和蔬菜,再淋上各種調味汁和辣椒醬,混合攪拌均勻,每一口嚐起來都會有不同的味道。或者,換用熱的石鍋做這道菜更令人心動,與石鍋相貼部分的米飯被烤的金黃焦脆,令人食指大動。

3、鷹嘴豆鬆餅(CholeBhature)

在世界各國多種多樣的麵包中,印度的鷹嘴豆鬆餅名列前茅。這種製作粗糙的鬆脆麵包深受喜愛油炸食品的人們追捧。與鬆餅搭配在一起的是鷹嘴豆咖喱,這種經典搭配味道豐富充盈,令人上癮。有些餐廳會做一些不同風味的鬆餅,比如帶有甜辣醬的,或是酸檸檬汁的,或者是在餅邊撒上些蒔蘿泡菜。

4、牛油蛋撻(ButterTart)

安大略摯愛的牛油蛋撻有著其獨有的標記、美食之路以及節日。加拿大的牛油蛋撻介於英國糖漿布丁和法國糖漿撻之間。將黃油、糖、果汁、雞蛋和一些葡萄乾果仁混合包裹進薄薄的酥皮中烘烤。豐富的味道挑逗著你的味蕾,從不讓人厭倦,彷彿得到了身心的放縱,使你一次又一次來到加拿大,只為品嚐這種味覺上的滿足。

5、蜜延堪(MiangKham)

蜜延堪是泰國和老撾的一種很受歡迎的街邊小吃和聚餐零食,酸甜辣鹹,每一口食物中,各種味道都在衝擊著你的味蕾。在菜葉上(捲心菜、菠菜或者是當地的一種花椒葉)堆上一些細碎的薑絲、椰子肉、花生、酸橙和幹蝦米,再均勻地撒上一種香甜辛辣的醬汁。捲上菜葉,一個蜜延堪就做好了,迫不及待地等待著你的品嚐。

6、炸玉米卷(Tacos)

當我們提到玉米卷時,不是那種配著生菜、番茄和奶酪的油炸食品,而是真正的傳統意義上的墨西哥玉米卷,在墨西哥的大街小巷或是其他的任何地方都能買到的那種玉米卷。自制的玉米餅捲上肉碎、洋蔥和香菜,再淋上酸橙汁,食材簡單,製作方便,分量適中,是很容易讓人忽視的一種食物。但是卻體現了簡約而不簡單的至理名言,只有你親自品嚐,才能體會到其中的美妙滋味。

7、奶油蛋白甜餅(Pavlova)

澳大利亞和新西蘭的有趣之處在於這兩個國家都宣稱奶油蛋白甜餅起源於自己的國家。這就意味著兩個國家都擁有大量的大廚可以熟練地做出這種美味的甜點。梅倫格樣式的底座上打著一圈圈奶油,大量甜美的時令水果點綴其上(比如獼猴桃、百香果和草莓)。這道甜品就像是夏季裡的聖誕節一樣明媚清新,而人們尤其喜愛在夏季吃這種甜品。

8、藍青口薯條(MoulesFrites)

比利時人在幾百年前發明了藍青口薯條這道菜,至今也沒有誰能把這道菜做得比比利時人還好。藍青口薯條是高雅與鄉土的結合體,這不僅是一道菜,更是一場饗宴。奢侈的將貽貝肉堆在肉醬上(經常用白葡萄酒提味)再配以細小酥脆的法式炸薯條,形成了天造地設的美味。而幸運的你將一試其口感。

9、巴司蒂亞餡派(Pastilla)

美味至極的巴司蒂亞餡派是摩洛哥一種精心製作的肉餅。以家禽肉、洋蔥、杏仁、糖和各種調味料做成餡裹進薄薄的餅皮中烤至焦脆金黃,美味的讓人無法抵擋。如果你讀到的菜名是“酸甜鴿子派”,你可能永遠也不會點這道菜。但是你一定要克服你的自衛本能,勇於嘗試一下這道肉餅,鮮美的滋味是不會讓你後悔的。

10、牛角麵包(Croissants)

法國大餐中有很多食物令人垂涎,但是牛角麵包以其不可模仿的獨特魅力躍然出眾。麵粉與黃油,地理與氣候,蒸氣與熱度,無數條件的融合才造就了世界上最完美的法式牛角麵包。撕開薄薄的金黃色的一層外皮露出裡面精緻多孔的麵包。在當地麵包店(boulangers)中買到的不是那種大型的烘焙中心打包出售的麵包,而是那種新鮮出爐的牛角麵包,這種溫熱麵包也許會改變你的一生。






Air小茲茲


當然西班牙和葡萄牙了,它以悠久的歷史,古老的建築,特色的教堂城堡及宏偉瑰麗的自然景觀聞名,但西葡也同樣是美食的殿堂,自古老的世紀延續下來的傳統美食與現代新興小吃融合薈萃,構成了伊比利亞半島獨一無二的美食饕餮。從餐桌上的傳統燉菜、布拉斯式鱈魚,到街頭的葡式蛋撻、Francesinha總有一樣能滿足你挑剔的味蕾!

西班牙和葡萄牙有哪些值得去的餐廳呢?今天無二君就為大家一一介紹!

La Bola Taberna餐廳

La Bola餐廳開業於1870年,現在由家族第四代繼承者繼續經營,但依然如從前一樣保留著做馬德里菜式的傳統,是在聖櫟木炭上用一個個單獨的粘土瓦罐燉制食材。這門傳承幾代的技藝使LA BOLA餐廳至今仍使用十九世紀末的方法來進行烹飪,但是這種方法以及烹飪時的精心使得每個瓦罐在近4個小時的燉制後令人齒頰留香。La Bola餐廳是享受傳統西班牙卡斯蒂利亞美食的最佳餐廳之一。

1號特色菜(馬德里燴肉菜鍋+甜品和酒水)、2號特色餐(2道菜:西班牙特色小盤-火腿、蘑菇、奶酪、炸墨魚;石斑魚配馬鈴薯片佐奶汁);3號特色餐(2道菜:西班牙特色小盤-醋醃鯷魚、什錦蔬菜;胡椒沙朗牛排或烤羊肉);4號特色餐(馬德里小盤-沙拉、Ropavieja (西班牙西紅柿醬烤牛肉) 、曼徹格風味炒蔬菜、煎雞蛋配火腿和青椒)

週一至週六 13:30~15:30,20:30~23:00;週日 13:30~15:30,週日晚不營業;12月24號不營業;從7月1號到9月7號的所有周六晚上和週日整天都不營業

La Bola Taberna,5, Calle de la Bola, Madrid, M, Comunidad de Madrid, ES, 28013

Pastelera Santo Tom托萊多甜點店

在這個城市的歷史中心有一個非常出名的老鋪甜點店Pastelera Santo Tom,它包裹著百年的歷史,從1856年就開始駐紮在聖多明各聖多美街3號,同時它也是奧夫拉多爾和城主聖多美糖果。在這裡你可以嚐到非常非常可口的奧美蛋糕,還有最最好的杏仁哦。在你漫步在老城區並沉浸在托萊多的歷史精神裡的時候,順便來到這家甜品店,為你的散步多加一些浪漫和愜意吧。

杏仁酥(Delicias de Mazapn)/ 杏仁糕(Pastas de Almendra)/ 巴拉斯(Barras)

週一至週日9:00~22:00

Pastelera Santo Tom Plaza Zocodover, 7 45001 Toledo Spain

TABERNA EL BOTERO餐廳

你可以在這裡慢慢地瞭解一些toledo的歷史,然後也許你就會發現這裡是一個很美的地方,在這個傳統的西班牙餐廳可以品嚐美酒,美食,然後想西班牙人一起坐下來聊聊天點一杯酒,這種慢生活是不是十分愜意?!店主說如果你沒有在這裡吃飯,就像沒有太陽的一天,也許會覺得缺少了點什麼!

Lomo de cerdo a la orza(豬裡脊)/ Foie con Almendras y ctricos(鵝肝配果仁 檸檬)/ Huevos fritos con patata y foie( 煎雞蛋配鵝肝)/ Pulpo torrado con alioli de pimentn(章魚配)Helados: Chocolate Vainilla Fresa(巧克力,香草,草莓的冰淇淋)/ 餐廳現在推出一款酒餐,包含四款酒(杯)一杯咖啡,分別配兩道前菜,主菜,甜點總共30歐元/每人 。 Cerveza de La Mancha(啤酒)Vino blanco(白葡萄酒)Vino tinto(紅葡萄酒)Espumoso o dulce o fuerte(氣泡酒)

週三、週四和週日12:00~13:30,週五至週六12:00~14:30;週一週二休息。

TABERNA EL BOTERO Calle Ciudad, 5 45002 Toledo Spain

La Casa del Abuelo爺爺的家餐廳

爺爺的家這個中文名字特別有趣,似乎就像是在西班牙老爺爺家吃住家飯。這家開業於1906年的餐館主營西班牙傳統Tapas,種類豐富繁多,店員們都十分有愛禮貌~

Gambas al Ajillo 蒜蓉橄欖油浸蝦, Jamn Ibrico 伊比利亞火腿,Gambas a la Plancha 鐵板烤蝦,Pulpo a la Gallega 加利西亞章魚

週日,週一至四:12:00~00:00 週五至週六12:00~01:00(+1)

12, Calle de la Victoria, 28012, Madrid, Spain

La Bartola餐廳

位於塞維利亞老城中心的La Bartola總是能給你不一樣的驚喜~這裡有各種美味的裝在瓶子裡的陽光西班牙,每道精緻實惠的小菜足以讓你放心的把喜歡的一一嚐遍,而且還不用顧慮長胖哦~~另外,餐廳的特別之處還在於,菜品擺盤極富藝術感,讓你的每一分等待都值!快來這個清新的小餐館享受美味吧~~

Wok(一種爆炒豬肉的小鍋)、Ternera(小牛肉)、Iberian Pork Fillet with Apple sauce and Lemmon Preserve(伊比利亞豬肉配蘋果醬檸檬蜜餞) 推薦各種Tapas,就算隨便點也不會錯。有專門素食的vegi tapas,甜品、雪莉酒也非常贊!推薦點小黑板上的每日特色菜,也可以讓服務員幫忙推薦咯~

週一至週日:12:00~0:30

Calle San Jos, 24,41004 Sevilla,Spain

Spala Imagen 餐廳

這家位於都市陽傘旁的餐廳提供地道西班牙美食,店裡時常三三兩兩地坐著當地群眾,聽著周邊西語歡快交流的聲音,彷彿感覺自己也本就是塞維利亞的一份子。性價比高,服務超級贊。店裡有三語種菜單(西,英,法)可供參考。

Fritura de Pescado Variado 海鮮拼盤; Lubina a la Espalda con Verduras a la Parrilla 烤魚配時蔬薯條; Chipirones a la plancha con gulas. Langostinos y Arroz Negro 小烏賊配小鰻魚,蝦和黑米飯;Nuestra parrillada de Carne 精選烤肉等。

07:0000:00,聖週五,濯足節以及復活節營業時間可能不同。

Calle Imagen, 8, 41003 Sevilla, Spain

Bar Alfalfa小酒館

這兒有最最吊人胃口的伊比利亞火腿和各種今日特供Tapas哦!緊湊佈局卻經常能見熟客們與酒保談笑風生的小店,在灑滿陽光的街角流出熱情的音樂讓人忍不住坐下來。這家價格平民,氣氛好,麵包餅乾還免費贈送!就在Calle Alfalfa和Calle Candilejo的交叉口。你會驚訝為何如此小的空間內可以容納那麼多人,你可以在一片熙熙攘攘中從窗口點菜,一定讓人難忘。

各種tapas

9:00~00:30

Calle Candilejo, 1, 41004 Sevilla, Spain

Corral del Agua餐廳

推薦這家餐廳的理由除了美食的味覺享受之外,更在於這個地方的塞維利亞建築、美麗而繁茂的花園吸引著我們。餐廳就坐落於塞維利亞王宮旁邊,是老城最美的地方之一。優雅與和諧的用餐環境會讓這兒的食物與陽光一起,為您留下最特別的記憶。

Oxtail chef style 廚師推薦牛尾,Iberico Ham 伊比利亞火腿,Mixed salad with egg and tuna 吞拿魚雞蛋沙拉,Meatballs cuttlefish in ink with rice 墨魚丸米飯,Tarta de Chocolate 巧克力塔

週一至週六 12:00~16:00; 20:00~24:00 週日休息 11月15日至次年02月12日,只在有活動的日子開放

Callejn del Agua, 6, 41004 Sevilla, Spain

Vinera San Telmo餐廳

Vineria San Telmo餐廳位於聖十字街區域內,除了傳統的西班牙Tapas,還有不少重新搭配創意迸發的新Tapas,以及廚師用心搭配的新菜~ 餐前的沙拉也頗受好評哦!

Rascocielo摩天大樓巨型Tapas(由西紅柿、茄子、羊奶酪和煙燻三文魚製成的食品) Salads可以點一個,另外可以看HOT SUGGESTIONS,都是熱門菜品。

Vineria San Telmo餐廳位於聖十字街區域內,除了傳統的西班牙Tapas,還有不少重新搭配創意迸發的新Tapas,以及廚師用心搭配的新菜~ 餐前的沙拉也頗受好評哦!

週一至週日 10:30~23:30(晚餐通常在20:00左右開始)

Paseo Catalina de Ribera, 4 41004 Sevilla

Farol de Santa Luzia

如果說要找一個四個字的成語來形容這家餐廳的話,那麼一定是物美價廉,不管是遊客還是當地人,都喜歡來這裡。這裡有新鮮美味的沙丁魚,提供了美味正宗的葡萄牙菜,一定不要錯過喲。

在Solar dos Presuntos餐廳吃葡式海鮮料理

經典傳統的味道,並非是唯一體現Solar dos Presuntos葡式餐廳正宗風格的地方,充足的上菜量同樣彰顯了葡萄牙式美食的一大特色。這裡的菜可能看起來沒那麼精緻,但是內容非常實在,讓人吃得舒心。海鮮是這裡最大的賣點,一定不能錯過。高峰時段需預約,建議午餐時前往。

去波爾圖一家名叫書的餐廳享用美食

這事一家十分有創意的高級餐廳,原先是一家有多年曆史的老書店,後來改成今天的餐館。相信您一定會喜歡這裡的環境,它保留了許多原來的歷史裝修,包括書架等。一眼就能看出這家餐廳的主題,巧妙的將書籍和飲食聯繫到一起,包括菜單都有濃濃的書卷味。餐廳目前主要有葡萄牙傳統菜和地中海菜系,還有相對精細的服務水平,不會讓你失望哦!

Meson de Candido餐廳

塞戈維亞是西班牙烤乳豬是發源地,品嚐這道源自塞戈維亞的名菜,自然是此行必不可少的項目。然而要在塞戈維亞吃到最正宗的烤乳豬那就一定要去當地最著名的百年老字號餐廳Mesn De Cndido。這間餐廳自 1786 年開業至今已兩百多年,它使用獨特秘方製作的烤乳豬,以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯、王后以及眾多大牌明星、要員。餐廳很好找,就在位於阿索圭霍廣場 (Plaza del Azoguejo)上,緊鄰古羅馬高架引水渠。 餐廳建築裝飾風格古樸親和,200年來不曾變過。現任老闆已是Candido家族的第四代傳人,多年經營使得它在當地久負盛名,更是將這美食文化發揚光大到世界各地。據說當年海明威和羅蘭等名人都在這裡流連忘返。 值得去嘗試一下~ 但合不合口味就因人而異了,據去過的定製師講,似乎不太符合國人的口味,即使老外

COCHINILLO ASADO AL ESTILO DE CNDIDO 烤乳豬 UBISTE DE TERNEREA A LA PARRILLA 燒烤牛排 SOPA CASTELLANA SIGLO XV 西班牙十五世紀傳統湯 BACALAO EN CREMA DE AJO ARRIERO 奶油大蒜汁鱈魚

星期一-星期天 13:00~16:30 20:00~23:00

Plaza Azoguejo, 5, 40001 Segovia, Spain

西葡的美食獨具風味,它有著大西洋美食的特色,又受地中海菜系的影響,眾多香料的使用則是前殖民地國家的饋贈,多種元素的組合共同構成了別具一格的西葡美食。想品嚐豐富的西歐風味就來西葡吧,給你挑剔的胃來一次紮紮實實的犒勞~


青霖少年


國外旅行我最喜歡的國家就是新加坡,哪裡雖然沒有很厚的歷史底蘊,卻有世界最高科技的景點,有全球最多的各種博物館,70%人口是華人在這裡沒有語言障礙。出門旅行安全最重要!新加坡卻是世界最安全國家排名第二。新加坡的各種景點適合全家人不管在知識層面還是互動層面景區設施齊全。說到美食新加坡就是一個亞洲窗口讓西方瞭解亞洲的大門,這裡除了華人還有馬來、印度等其他亞洲國家人種,各國的美食應有盡有例如圖一的福建蝦面、圖二的海南雞飯、圖三的炒粿條、圖四的黑胡椒螃蟹、圖五的嚦沙面、圖六的沙爹、圖七的炒蘿蔔糕、圖八的印度薄餅、圖九的斑斕蛋糕等都是到新加坡必吃的美食,據說新加坡還有不少米其林美食和其他種族美食。連一杯咖啡和一塊點心都可以吃出不同的味道。總之一句話到了新加坡才知道自己的胃太小。











Vincent帶您看世界


大概是日料吧。


與中餐相似 跟適合中國胃

日料主食主要為米飯和麵條為主,副食和配菜多用海蝦、海魚,講究新鮮和即食。

因為料理材料跟中餐幾乎沒有區別,所以更容易被大部分中國人接受。同時日本廚師會在中餐基礎上進行更適合日本本土化的改良,比如餃子和拉麵——這樣會造成相似中又有些許不同,用不同的方式刺激著食客的味蕾。


營養均衡 熱量適中

通常情況下日料比較清淡。餐具很多,經常在日本看到一個套餐有可能會上來10幾個小碟子,但是食物並不多,很多朋友說日餐特別是商務型套餐基本上三口就吃光了還吃不飽,在日本學到的第一個詞是“米飯”!其實一般正常的日料——哪怕是商務套餐,所提供的熱量都是足夠的。而且葷素搭配,營養非常均衡,這也是為什麼日本人肥胖的並不多的願意之一。食不厭精膾不厭細大概就是這個道理。


烹飪手法繁多 經典餐食也不少

日料料理分為不同的種類,如國人熟悉的懷石、會席等。經典菜式如刺身、飯糰、天婦羅、壽司等。日本人的精細和工匠精神同樣滲透到了料理中,誕生了諸如“壽司之神”小野二郎、“天婦羅之神”早乙女哲哉等餐飲界的大師。去到日本,如果可以預約到,是一定要去這些大師的店裡嚐嚐的。如果約不到,路邊的小店也不會讓你失望的。


越遊人


hello,推薦意大利美食,為什麼呢?個人認為如果沒有去過的國家當然對當地美食沒有發言權,只去過一次兩次的國家呢,也不一定就完全能找到並且品嚐到真正意義上的當地美食(因為有太多位置好針對遊客的餐廳)。

本人前前後後去過意大利5次以上,不管是揹包遊還是自駕遊。聽到意大利,大家都會聯想到披薩,意大利麵,冰淇淋等等。其實意大利南北美食差異挺大,這其中又以南部美食為主,比方說披薩來自於那不勒斯,小甜點也是由南部開始;咳咳,那是不是說意大利北部就沒好吃的了?當然不是,比如每年秋冬季節,阿爾卑斯山地區(都靈-皮埃蒙特大區,或者米蘭-倫巴第大區等等)又有相當美味的松茸(價格也不菲哦)。

意大利麵:其實我認為都差不了太多,如果說好吃的,那可能只有在意大利人家裡(他們自己揉麵做的意大利麵,自己熬製的肉醬、蕃茄醬)吃上一次,絕對是外面餐館無法比擬的。

冰淇淋:gelato,其實各個城市都有啦,連鎖的店,個人的店,都好吃,區別不算大。

只能上傳9張圖,只能給你們看看美食啦,如果說要找具體地址可以私信哦。

披薩是當時那不勒斯的當地朋友帶去吃的

意大利麵是在比薩當時民宿房東介紹的鄉下小店,全手工麵條,老闆自己熬製的肉醬

最後一張就是佛羅倫薩本地最出名的小羊排











足跡的藝術


近期而言,強烈推薦一下Camp Town 的Truth Coffee.這家餐廳在市中心,桌山腳下,號稱全球最好喝咖啡館之一,餐廳整體設計為工業復古蒸汽風. 上圖感受一下.

餐廳設計側重兩部分,餐食及工藝品展示.簡單的一份三分熟牛排可以讓你吃到不同的成次和口感,特別推薦的是圖4⃣️的香煎三文魚🍣,口感特別綿,吃不出魚本身的腥味和膩味,特別棒.讓人很意外和驚喜的。

當然了,到了號稱全球最好喝咖啡館之一的館內,點幾杯coffee品嚐一下是必須的,果然拉花就特別精細,圖片可能體現不出來了,這可能需要看客們自行品味去😁,咖啡的口感確實特別醇厚.值得一去~


lisa啊21


我推薦下阿富汗美食:“mengde”——類似於超大份的新疆手抓飯。

2013年左右,我有緣去中東小國卡塔爾工作,期間當地朋友的引薦吃過一次讓我記憶深刻的美食,他們叫它“mengde”。我也不知道中文該怎麼稱呼,面相看起來像新疆手抓飯,但是又略勝於手抓飯。

這家餐廳裝修風格很特別,鱗次櫛比的擁擠樓宇內一眼就能認出來,整個一棟房就是中東遊牧民族的風格,外牆全部看起來像是用泥巴糊上去的一樣。看樣子像是阿富汗老闆開的,據說這款美食很有代表性的,也是本餐廳的拳頭產品,火爆中東國家很多年,中東國家都有連鎖。

“mengde”也很適合我們中國人的口味,一個大盤子像是銅的,盛地滿滿的金黃色的長粒米,上面擺著很大一塊羊肉。羊肉和米飯像是一起蒸熟的,羊肉很爛很香,米飯粒粒飄香,羊肉的味道完全溶於米飯裡…說到這我口水快出來了[捂臉],別說吃光看一眼就能讓你失控,可以算上一次味蕾的豔遇。價格也不貴,一大盤人民幣七八十塊錢,價格算是親民價。

還有一點值得分享的就是,就餐時可以選擇盤腿就餐的方式。餐廳裡面有隔開的很多小隔間,專供有盤腿就餐愛好的人。我們也不妨體驗一把盤腿就餐,用手直接抓著吃,據說味道更香,很有代入感,進而深入體驗下游民民族的用餐習慣。

如果你有機會到中東國家不妨體驗一把遊牧民族的美食:“mengde”。幾個中東國家應該都有賣的,像埃及、沙特、阿聯酋的迪拜、卡塔爾的多哈…





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