2020-03-01 00:35:34 佚名

愛華農業

當前，崇尚綠色生態，有機無公害食品，已深入人心。不論是種植者，還是消費者，其訴求是一樣的，種植者想種植出好的優質的產品，而消費者則想吃到好吃放心的食品！

要想生產出好吃放心的桃子，就要加大有機肥，優質農家肥的施用量，減少化肥的使用量。

施用農家肥，象幹雞肥，鵪鶉肥，桃子會甜度增大，比單純用化肥的甜多了。但是雖然甜度增加，但未經發酵，果實的表光並不是太好。

如果施用了經過發酵的優質農家肥，那麼，甜度會很甜，這種甜不是靠增施鉀肥得來的，而是靠農家肥使用後，通過光合作用後，一種單純的，自然的甜。表光也會很好，乾乾淨淨，漂漂亮亮，果實有亮光，看著就有食慾。著色也是鮮豔紅色，十分漂亮。

有機肥中的姣姣者，當數沼夜有機肥啦，施用沼液有機肥後，葉片碧綠，濃厚，葉片象是塑料的，質感強。桃子的甜度會特別高，口感好的沒法說，讓人吃了還想吃，表光著色堪稱一流，著色鮮豔，有打蠟拋光的效果。沼液有機肥是當今最便宜，效果最好的有機肥。！在桃樹上使用後，桃子的甜度，著色和表光將會有一個質的提高！

當然，在桃樹生長旺盛期的5——6月份，當新稍伸長10——15釐米時，打一遍150倍的PBO，桃樹的營養生長會受到抑制，會由營養生長向生殖生長過度，桃子會增大很多，豔色也會更加鮮豔，並能提前上市，創造出更高的效益。由於控制住了營養生長，桃樹的光照會更好，甜度會提高2——3度。因而，桃子會更甜，更漂亮！

桃王

這個我有發言權，我家就種了幾畝桃樹，我來和大家說下。

關於桃的果實膨大、增甜、著色的相關問題，總結了下。

1、膨大。影響桃膨大的因素主要取決於桃的細胞數和桃果肉細胞的個體大小。細胞多，個體細胞又大當然桃子就大了。那麼要達到這樣的目標，就需要達到一定的條件。首先是桃的細胞數，在桃花後，子房開始膨大，開始細胞分裂，因此此時養分供應充足，細胞分裂就相對來說會多一點，因此在栽培上花後及時追施氮肥，樹體貯藏養分充足，桃開花量不過多，葉片生長迅速並能迅速製造養分，病蟲防治良好，避免大量葉片被病蟲危害，都有利於為桃膨大創造一個良好的基礎。在操作上是花後追肥，病蟲防治，及時進行疏果。其二是果實成熟前的膨大期，即細胞變大，這時主要因素是水分的供應，以及以糖類為主的有機營養的支持，但水分是最主要的制約因素。如果沒水，則細胞的膨大就會受限制，往往乾旱時候桃子就比較小，水分充足桃就比較大。在管理上要保持果實成熟期特別是前期充足的水分供應，等果實膨大差不多了，可以進行控水栽培，以提高品質。

如何讓桃子更好的膨大、增甜和著色，歡迎圍觀

這是一種可以後期撕掉一半的袋子，最主要目的是增進著色。

2、增甜

增甜是桃品質提升的重要內容，主要是指桃果實中可溶性固形物的增加。因為在桃的品質評價中，可溶性固形物往往能夠代表桃的品質（當然還有如口感、香氣、鮮味等因素，但甜在很多桃裡面佔最為重要的地位），因此很多時候桃增甜的措施也可以理解為提升品質的主要措施。要增加甜味，就是要讓桃葉片製造的有機物向桃果實轉移，並貯藏起來。影響增甜的因素主要有這麼幾點：一是氮素水平，如果氮含量高，那麼就容易使樹體生長，比如長葉子，減少向桃的同化物輸送，這樣增甜就少；二是水分，如果土壤水分很多，不僅有利於長枝條，而且果實中水多了，會沖淡甜味，也與桃成熟時高溫配合加快桃的成熟，這樣會使桃果實積累糖分的時間縮短，影響增甜和品質。三是產量（葉果比）當樹體產量過高時，每個桃能夠分到的葉片就少，當葉片過少時會影響增甜。當然還有一些如礦物營養，如鉀和鈣能夠促進糖向果實轉移，還有就是氣溫，當晝夜溫差大的時候，相對來說可以減少夜間的呼吸作用，使果實的糖能夠更多的積累下來。

桃子結果過多往往就比較小

從上面的因素，可以得到相應的措施：在成熟期使樹體和土壤保持相對較低的氮水平，一般可以通過生草來讓草消耗土壤中的氮素；適當的控水，在果實成熟前1個月左右可以補充適量的鉀肥和礦物質營養；如果產量過多，還應該再疏除一定的果實；做好病蟲防治，減少因病蟲而使葉片損失過多，對於枝葉過多的，應該進行適當夏剪，讓通風光照更好，使用反光膜，提升下部枝葉光合效率。

如何讓桃子更好的膨大、增甜和著色，歡迎圍觀。

3、著色

桃的色澤差別與品種關係密切。對於紅色品種，往往無需採取措施就能夠得到良好的果面色澤，有時還會因為色澤太濃而使品質下降，比如消費者會感覺這桃子有點黑，原因是桃紅得發紫了。桃最好的色澤是白底紅暈，而紅暈的面積應該越大越好。請注意這於全紅果面不一樣，這裡的紅暈的前提是底色是白的。因此在著色方面，培養好的著色，需要根據不同的品種來進行。一般分為三種，即容易著色品種。這樣品種需要套袋栽培，採用的袋子以黃色袋為好，一般不需要除袋，當然對於顏色要求高的可以在採摘前3-5天除袋，使果實顏色更深一點。第二種是中等著色，可以套白色袋，一般也不需要除袋，當然也可以在採摘前幾天除袋，讓果面顏色更為均勻。第三種是不容易上色的品種，栽培時使用臘質透明袋，並在採摘前除袋見光，同時可以使用反光膜增加光照來提升著色。

大賓

首先是讓土壤營養均衡，只有營養均衡才能使桃子個大、色好、口感好、甜度高，要想知道自家的土壤缺什麼營養，什麼營養超標。只有先把土壤檢測一下，然後根據測土數據來科學精準施肥，真正達到缺啥補啥，缺多少補多少，減少化肥使用量，使桃農增產增收。

今天中國農科院國家測土施肥中心副主任楊俐蘋博士在山東蒙陰石門社區給桃農講解桃樹測土配方施肥和桃樹黃葉的的防治方法。

中國農科院鄭州果樹研究所研究員崔國朝博士給桃農講解桃樹的植保常識。桃樹主要前期用肥是高氮、低磷、低鉀，後期用高鉀，合理使用有機肥，桃樹一般微量元素缺乏的是鎂和鐵，桃樹黃化、黃葉病比較嚴重，補充硫酸鎂和螯合鐵，一般不要用硫酸亞鐵，因為桃樹吸收的是二架鐵，但硫酸亞鐵施進土壤很快就會氧化成為三架鐵，三架鐵桃樹是不吸收的，葉面噴施螯合鐵效果也不錯，桃園一般有機質都比較低，可以讓桃樹下面長草，但草生長不要超過50公分，長到50公分就割掉留20公分，讓草還田，能有效補充有機質，能使土壤透氣不板結，科學施肥，減肥增效。

在蒙陰去年桃農讓傲禾測土蒙陰配肥中心經過測土配方施肥，不但桃樹黃葉病沒有了，而且用肥量比原來減少了一倍，產量還增加了50%以上，著色好，個頭大，口感好，賣價高。桃農收入增加了一倍還多。

這是去年用了傲禾測土肥的桃農在給大家介紹用了傲禾測土肥的前後對比。

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如何讓桃子膨大，著色丶增甜？

下面我就談談來自最基層的經驗，供大家參考。

1，首先是造擇易著色，果個大，甜度高的優良品種，品種的好壞起決定性因素。

近年來，桃樹品種很多，從早熟到晚熟，從油桃到蟠桃再到毛桃都有很多優良品種。

A，毛桃類分水蜜桃和硬質桃。

水蜜桃從早到晚有:春美、上海早蜜，無紅錫蜜，景湖蜜，由其現在新出現的一個慢溶質桃“麗園美”桃，慶園紅蜜桃

硬質毛桃這人從早到晚主要有：春麗桃、霞輝丨號丶2號，蒼方早生，沙瓤夏紅桃，8號，富島紅，富秋紅，秋甜，紅月亮，天寶大冬桃。

B，蟠油桃類有金霞早油蟠，7一7油蟠，油蟠7等。

毛蟠類有中黃蟠11，中蟠17，18、19等。

C，黃桃類有，黃金蜜系列，錦春，中桃金陽，中桃全輝，中桃金美`錦鏽，金霞黃脆，金園冬桃等都是個不錯的品種。

D，油桃類有，早4號，中油4，126油桃，中油18，19，中油金銘，中油8號，金香妃黃巨油，中油21等品種。

其中金香妃黃巨油是一個新開發的黃油桃貴族，很有前途。

2，適宜的栽培環境和地理條件。首先選擇背風向陽，且周邊無工業汙染的山坡地，土壤質地最好為沙壤土，坡度在25到35度為宜，必須具備充足的水源條件。這樣的地型具有通風透光，晝夜溫差大，利於果實增大，著色和甜度。

3，土層要深厚，熟士層在50cm以上，若過淺應進行深翻。

4，一定要起壟畦栽培，具有增溫、通氣，限根，促進毛細根生長，樹勢健壯，利於營養積累向生殖生長轉移，有利於果實增大。

5，增加土壤有機質含量是最重要的措施，可通過增施優質羊糞等農家肥.果園行間生草、秸稈覆蓋等措施來增加土壤有機質的含量。

另外增施豆餅肥有顯著改善品質的作用，具有增表光，著色和內在品質提升的神奇作用。

還有一個那就是增施優質生物菌肥，如酵母菌，固氮菌，解磷菌，枯草芽孢桿菌等促進養分轉化，增強抗性，起到催化劑的功效，會收到事半功倍的效果。

有機質多了，自然形成大量的腐殖酸，氨基酸，生長素，活性酶，改善了土壤的團粒結構，土壤活性大了，為桃樹提供了一個均衡的水，肥、氣丶熱等條件，自然果實又大又紅又甜。

6.合理施用化肥，注重秋季施肥，增加氮素營養，適當配施P、K肥，增加貯備營養，膨果期注重鉀肥施用，最好用氨基酸N、P、K水溶性肥，實行肥、水一體化管理，效果會更好。

7，栽植密度要合理，從歷史經驗看株行距比1.5×4一5米為宜。過稀或過密都不易，過密易造成水、肥、氣、熱處於不均衡穩定壯態，不利於桃樹的良好生長，過稀浪費空間，總產量上不去。

8，合理修剪和整出高光效的樹型結構。

桃樹是喜光樹種，一年三次生長高峰，且有生長量大，易成形，長勢旺，易出現鬱蔽擋光現象，在注重冬剪調整好枝果比，同時做好生長期的修剪，在夏季應及時適當疏除過密的和無同徒長枝，減少無用消耗，增加光合強度和營養積累。

9，必須做好果園的區化和道路規化，每5畝為一小區，周圍是3米的生產道，利於通風透光。

10，採用高光效的樹體結構，可明顯改善樹體的受光面積，進而達到光合產能最大化，進而高產又高效。

目前一般採用.主杆型丶U型和弓箭型為宜。

由其弓箭型又稱U幹型，具有三主枝在一個立休平面上，上下樹勢均衡，通風透光性好，標準整齊，易操作，好管理，是一個增產丶膨大、增甜的高光效樹型結構，值得大家學習。

本貼由山東省臨沂市平邑縣地方鎮果樹站:廉士東來自基層經驗總結，是一套綜合性的技術措施，希望能給廣大果農帶去一點幫助，生產出更優質的桃子。

歡迎交流提出寶貴意見，更多技術會以後發佈，歡迎關注和私信交流。

鄉村農家果園

根據清江鶴多年來的基層農技實戰經驗，總結桃果膨大增甜著色的新方法新措施有：

全新方法一：根據桃地土壤酸鹼度調整土壤的PH值。

桃果能否正常膨大，是否味甜，著色好不好直接與土壤的酸鹼度有關。很多果農因為專業知識的缺陷和缺乏必要的檢驗工具，忽略了土壤酸鹼度對桃果著色膨大增味的重要性。

生產實踐證明，土壤酸鹼度PH值在四點五至五或PH值在七點五至八點五時，對桃果的著色極為不利。因為桃果著色的主要成分是花青素，花青素隨土壤PH值的高低改變。而花青素的變化直接影響到果實糖分的轉化，糖分轉化少時桃果味淡不甜。

全新方法二：根據桃樹年生長週期需肥規律科學施肥。

經多年來的田間診斷和經驗總結，桃樹偏施氮肥時，桃果細胞內原生質增多含糖量下降，會致各營養元素比例失調，桃果著色差。氮肥嚴重過量時桃果幾乎不著色。桃果採收後貨架期短極不耐貯，有自然爛果現象。

同樣，在土壤中缺磷時或桃樹生理機能失調不能吸收有效磷時，桃樹葉片中的糖分會轉化為花青素累積在桃果中致桃果味酸味苦而且果型小。此外，桃樹缺鉀時影響桃樹對氮肥的吸收，只有氮磷鉀比例適中時，才有利於桃果膨大增甜著色。

全新方法三：視桃果生長情況適時適量灌水。

桃樹生長對水分很敏感。桃樹生長一旦缺水枝條就會停止生長，基葉黃化新梢萎蔫。如果馬上灌水會致桃樹生理落葉，降低葉面積。

所以要加強桃樹的曰常水分管理。特別是在桃樹開花，桃果硬核期和後熟期等關鍵時刻不能幹旱缺水。但也要注意適量，大肥大水並不利於桃果著色膨大和增味。

全新方法四：合理修剪合理負載保證光照強度。

光照是影響著色的重要因素。而夏剪是改善桃樹光照條件的重要手段。生產實踐證明，在桃果成熟前四十天時間內，如果能獲全日照百分之七十以上，桃果著色良好，味甜口感好果形大且色澤靚麗。在全日照百分之五十時，以上三項指標都很差，在百分之四十以下時，桃果基本不著色了。

全新方法五：適時對症用藥開展化學防控保證必要的葉面積。

桃葉是進行光合作用的植物器官。葉面積不足光合作用少會導致桃樹葉片中的糖分轉化少。但是桃樹營養生長過旺徒長，同樣會使葉片中的糖分消耗於枝條上而不能轉移到果實中。

所以防控好桃樹病蟲害，儘量減少桃樹引起早期落葉的因素，保證適度的桃葉面積對桃果的膨大增甜著色很有必要。

全新方法六：增施鐵肥實施套袋增加顏值。

桃樹缺鐵葉片變黃，嚴重時葉脈也發黃，影響桃葉片光合作用。有時缺鐵會使桃葉枯焦引起早期落葉影響樹勢致桃果小著色差。

此外，在採收前十五至二十時間內進行桃果套袋，可以減少果皮中葉綠素的含量促進桃果著色增味。當然在果實的中後期，在桃樹上施用植物生長調節劑加氨基酸或腐殖酸多功能葉面肥，桃果膨大增味著色的效果會更加明顯。

清江鶴

我家種過幾畝的桃樹林，有五月桃，六月桃，想讓桃子長得大，味道甜，外觀鮮豔好看還是需要一定的技術的。

桃子長得大，就要多施鉀肥，這是果農都知道的。想讓桃子長得又大又甜，一定要給桃樹充足的營養，施肥過程中要多施鉀肥，氮磷鉀比例為1：0.5：1。後期多施鉀肥，可以有效提高果實膨大，味甜。

想要桃子長得大，要在桃樹開花的時候疏花，結果的時候疏果，留下健康，飽滿，均勻的果實，桃樹上的果實只有適量，才能獲得充分的營養，才能長得大。

桃樹密度不要過大，種植密度大，不通風，枝條互相重疊，光照不足，非常影響桃子的品質。我家剛種桃樹的時候密度過大，桃子總沒有隔壁的長得好，落果多，桃子小，外觀差。後來聽從建議，砍了十幾棵桃樹，降低了密度，最後發現桃子並沒有減產，數量，品質有了很大的提升。

想要桃子外觀鮮紅，好吃，一定要多增加光照。如果桃樹栽種在背陰處，桃子顏色就非常不好看。增加光照的主要措施就是拉枝，修剪。剪去多餘，重疊的枝條，讓陽光均勻的照射，讓整棵樹上的桃子都紅豔豔的。我家種植的桃樹，最上面的枝條結的桃子，個大，鮮豔，就因為上面的桃子接受陽光照射的時間長。

桃樹怕澇，充適量的水分可以讓桃子更大，更甜，但是在成熟期水分過多，桃子就不會很甜，所以在桃子膨大期要減少水分，注意排澇。

用藥安全，在給桃樹噴施藥物時，噴霧不均勻，殘留果實表面，施藥不合理，會對桃子著色均勻產生很大影響。

鄉間一抹陽光

讓桃子又大又甜、著色好是桃樹種植戶最大的期盼，因為這樣的桃子才受歡迎，從而賣上一個好價格，但事實是，很多人發現如今的桃子越來越不好吃了，這是為什麼呢？那麼如何才能讓桃子看起來漂亮，吃起來甜呢？

可以地追求產量，也就忽略了質量，佰秀想說的是，化肥雖好，可不要過於依賴。而事實是，桃樹種植戶越是看到化肥功能顯著，就越是依賴化肥，桃子結的難吃也就不奇怪了。

其實，讓桃子提高品質的第一步就是肥料的使用，特別是秋季施肥，當地人俗稱月子肥，當桃子辛苦了大半年，此時正處於極度脫虛的狀態，如果這個時候不補充營養，來年就會出現葉片發黃現象。

這個時候施肥應該以有機肥為主，氮磷鉀複合肥為輔。

春季施肥依然離不開有機肥，只有果園裡做到了有機質的保證，才是桃子色澤好、品質好的關鍵，另外，施肥時最好加入中微量元素肥，目前市場上一些比較不錯的鈣硫鐵鋅鎂銅肥，和肥料配合使用都有不錯的效果。

再一個就是通過葉片補充營養，在這裡提醒大家一下，千萬莫用激素藥，激素藥雖然見效、省錢，但桃子的口感是騙不了人的。

我們可以在膨大期噴施蕓薹素內酯+磷酸二氫鉀，以保證桃子膨大期所需要的營養，第二遍噴施螯合鈣肥，為桃子補鉀補鈣，不但能促使桃子膨大著色，還能起到增甜、提高桃子品質，增強耐儲存的能力。

其實，桃子的品質還在於管理，至於你說的全新方法，除了以上所述，還沒有特別先進的藥物和肥料能快速達到這些目的，但可以為你提供一個讓桃子色澤好、果皮光滑、減少桃毛的方法，那就是在桃子的生長期，分別噴施三遍50%克菌丹可溼性粉劑，按500倍稀釋噴霧，在防治桃子病害的同時，還具有讓桃子漂亮的功能哦。而且這是一款低毒低殘留的保護性殺菌劑，可以嘗試一下。